ישנם הרבה סממנים וסמלים ליום העצמאות: במות הבידור, פטישי הפלסטיק, ספריי השלג וכמובן - המנגל. לרגל יום העצמאות ערכה חברת המחקר שילוב מילוורד בראון, סקר שבדק כמה מהישראלים מתכננים לבצע מנגל, איפה ואיזה סוג בשר הוא המועדף על הישראלי.
המסקנות העיקריות שעלו מהסקר, הראו כי שלושה מכל ארבעה ישראלים מתכוון היום להוציא את הבשרים מהמקפיא, להצטייד בגחלים ולצלות את הבשרים על האש. 41% מהישראלים הוזמנו לאחד, ו-36% אמרו כי הם אלה שעומדים בראש ההתארגנות למנגל, רובם גברים ובעלי השכלה תיכונית. כמו כן עלה כי אנשים מבוגרים ישארו ברובם בבית ולא יבלו במנגל המוני.
בנוסף, הסוקרים עלו על מגמה חדשה, כי מרבית האנשים שמתכוונים לעשות מנגל, יערכו את המנגל בחצרות ביתם של חברים או בביתם. אלה הצעירים יותר ואלה שמשתכרים פחות מהשכר הממוצע במשק, יבחרו לגדוש מחר את הפארקים העירוניים, כאשר על המנגלים שלהם יהיו בעיקר בשרים מסוג פרגית וסטייקים שונים.
יום העצמאות - סיקור מיוחד
ריבלין: "לא נתנצל על הבנייה בירושלים"