רשתות המזון: האם התחרות משפיעה?

עד כמה כניסת סניף חדש של רשת מזון יכולה להוביל להורדת מחירים בעיר שלמה? את התשובה מספקת ראש העין, בה נכנס לאחרונה שחקן חדש בענף - והמחירים נחתכו. עד כמה? מבחן הסל