בימים אלה הולכות ונשלמות ההכנות ביחידות צה"ל השונות לקראת ליל הסדר וחג הפסח. בערב פסח יסבו לשולחן החג ויחגגו את ליל הסדר חיילי צה"ל בכל בסיסי ישראל - מה שמצריך מצה"ל היערכות מיוחדת מבחינת מזון.
לסיפורים הכי מעניינים והכי חמים – הצטרפו לפייסבוק שלנו
מערך המזון של אגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה של צה"ל נערך לספק לבסיסים, למחנות ולמוצבים תפריט לליל הסדר ולימי החג, הכולל פריטי מזון לצורך קיום סדר פסח כהלכתו. גם השנה יכלו החיילים לבחור את תפריט החג שלהם.
לקראת החג רכש צה"ל כ-12,000 ק"ג של סוגים שונים של קמח כשר לפסח, כ-2,400 ק"ג של כופתאות מקמח מצה, כ-13,000 ק"ג דגים, כ- 50,000 ק"ג ,45,000 ק"ג ו-130,000 ק"ג של בשר בקר, הודו ועוף בהתאמה.
בנוסף, לקראת החג נערך מערך המזון בצה"ל לספק שלל מוצרים כשרים לפסח ובהם כ-65,000 ק"ג מצות, כ-230,000 לחמניות כשרות לפסח וכ-13,000 יחידות חרוסת. לחיילים בפעילות מבצעית ינופקו 4,800 מנות סדר אישיות.
לקינוח הארוחה יסופקו לחדרי האוכל כ-3,500 ק"ג פירות יבשים, כ-60,000 עוגות מוס וכ-17,500 ק"ג עוגות ועוגיות. החיילים ירימו כוסית לכבוד החג עם כ-17,000 ליטר מיץ ענבים וכ-21,000 בקבוקי שתייה שיחולקו לבסיסים.
גם השנה, יינתן מענה מלא בחג הפסח לחיילים טבעונים, בעלי רגישות לגלוטן ואלרגיים על בסיס מנות מוכנות כשרות לפסח. חיילים טבעונים יקבלו בנוסף בכל יום פריטים כשרים לפסח לאוכלי קטניות.
כמו כן, מערך המזון מבצע בשיתוף אתר צה"ל זו הפעם השנייה פרויקט מיוחד במסגרתו ניתנת אפשרות ללוחמים לבחור את ארוחת הסדר שלהם. הבסיסים המשתתפים בפרויקט הם בא"ח גולני, בא"ח העורף, בא"ח צנחנים, בית הספר להגנת הגבולות, בה"ד 1, בית הספר להנדסה צבאית, שבטה, בסיס טירונים דותן (מחנה 80), בא"ח כפיר, בא"ח נח"ל, בא"ח גבעתי ושיזפון. הלוחמים יכלו להיכנס לאתר צה"ל ולדרג את העדפותיהם כאשר המנות בעלות מירב הקולות יוגשו בארוחת החג.
בין המנות שיוגשו בבסיסים השונים בהתאם לבחירת החיילים: דג סלמון שלם אפוי עם עשבי תיבול וממרח לימון כבוש, סטייק פרגית צלויה בסילאן, שום ודבש, תפו״א בסגנון אנה בתנור, מבחר ממולאים, מגוון סלטים, לביבות תפוח אדמה ובטטה, רטטוי ירקות טריים מוקפצים בציר ירקות עשיר, מבחר קינוחים.
בנוסף, במסגרת ניקיונות חג הפסח, מרכז הציוד מאפשר למשרתי הקבע לנקות את המדפים, אוסף מדים מאנשי קבע, מחדש אותם ומפיץ אותם למשרתים- כחלק ממגמה שיתופית וירוקה. במסגרת הפרויקט, משרתי קבע יכולים להחזיר מדים שאין בהם עוד צורך בשל שחרור או שינוי מידה לטובת מכירתם בחנות מיוחדת של יד שנייה בכ-80 אחוזי הנחה.
הפרויקט אשר מצוי בפיילוט בחנות המכר בתל השומר ובמסגרתו הוחזרו עד כה מאות פריטים, מגיע לקראת חג הפסח ולאור הביקוש לשלושה ימים (04.16-14) בבסיס הקריה.