כבר יותר מעשור שחנוך סטמקר מבשל במסעדת "הודו הקטנה" באר שבע. במסעדה שלו שומרים על כללי הכשרות של ההלכה, אבל מהרבנות והתעודה הוא החליט לאחרונה להיפרד. "יש לי משגיח שמגיע כל יום, והאו עושה כל יום את מה שהוא צריך: מנפה את האורז, הקמח, הקטניות; רואה שהופרשו תרומות ומעשרות; כל מה שצריך". המשגיח הזה לא שייך לרבנות, אלא לכשרות אלטרנטיבית בשם "השגחה פרטית".
לעדכונים נוספים ושליחת הסיפורים שלכם - היכנסו לדף הפייסבוק שלנו
זו הסיבה ששבעה קנסות מהרבנות נחתו בתיבת הדואר שלו בחודש האחרון - חמישה מהם באותו יום. "הרבנות החליטה להתנכל למסעדה", מאשים חנוך. "היא שולחת לי ביום אחד מקבץ דוחות, כל אחד על אלף שקלים - חוץ מאחד, שהוא על 2,000 שקלים". הפשע? השימוש במילה "כשר", שהתבצע לפני יותר משלושה חודשים. :אני לא רשום ככשר בשום מקום", מבהיר חנוך. "בשלט הכניסה יש שני חלקים בהם השחרנו את המילה 'כשר'".
הרבנות התחילה לתת את הדוחות הרטרואקטיביים לאחרונה, אולי כי עכשיו היא כבר לא יכולה - במלחמה המשפטית על המונופול הכשרות בג"ץ קבע לפני חודשיים שהשימוש במילה "כשר" הוא אמנם בלעדי לרבנות - אבל ניסוחים אחרים, כמו זו שבתעודה שתלה חנוך מטעם "השגחה פרטית", מותרים. אולי לכן החליטה הרבנות להתחיל לתת קנסות על התקופה שקדמה להחלטת בג"ץ.
"זו טעות לקרוא לזה קנסות - זו סחיטה באיומים", טוענת איילה פלק, מנכ"לית "השגחה פרטית". לדבריה, "אין פה הרי שום עבירה על החוק. אף אחד מהעסקים שעובד איתנו לא עובר על החוק. כל הלחץ והאיומים אלה הם ניסיונות הפחדה של הרבנות וזו ממש לא דאגה לכשרות".
מהרבנות נמסר בתגובה: "לבית העסק עבר של הונאת כשרות והטעיית הציבור, ולמרות הקנסות שניתנו לו בעבר, הוא ממשיך להציג את עצמו ככשר באתר האינטרנט, ולכן ניתנו לו הדוחות הנוספים. הקנסות המופיעים בכתבה נרשמו במועד ביצוע העבירה ונשלחו לבית העסק במועד מאוחר יותר באמצעות הדואר. האירוע הנדון יועבר לבחינת הלשכה המשפטית ברבנות, ואם יתברר כי נפלו פגמים באופן ביצוע האכיפה, הנושא יתוקן בהתאם".