הסועדים בפרלמנט בבורקס "ז'ק" ביפו מתקשים להבין את החלטת מינהל המזון והתרופות האמריקני, שהורה על הוצאת שומן הטראנס ממאכלים מעובדים. "50 שנה אנחנו אוכלים בורקס ונמשיך לאכול", אומר אחד הלקוחות. לקוח אחר חושש שהמאכל השמנוני יאבד פופולריות: "יש טעם מאוד מיוחד לבורקס, אם זה ישתנה אז אף אחד לא יאכל"