פלאפל הניצחון של ניצול השואה

ב-18 בינואר בכל שנה מגיע דוד (דוגו) לייטנר לאותו דוכן פלאפל בשוק מחנה יהודה. בתאריך הזה צעד לייטנר, ניצול שואה, בצעדת המוות למאוטהאוזן בהיותו בן 14 בלבד. מאז, בכל שנה הוא חוגג את התאריך באכילת שתי מנות ניצחון מהמאכל הלאומי, וסחף אחריו רבים בארץ ובעולם