אחרי שדווח כי אבי קונפורטי הוא השף שתועד במצלמות האבטחה במסעדת היוקרה החדשה של השף יובל בן נריה a, כשהוא משחית את חדר השירותים ומשאיר אחריו נזק של אלפי שקלים, הוא מגיב לראשונה לאירוע ומכנה אותו "סיכול ממוקד - התעוררתי שלושה שבועות אחרי שהייתי במסעדה, בלי שאף אחד דיבר איתי, כשכל העיתונאים מדווחים על זה".
בריאיון ששודר הערב (חמישי) בתוכנית חיסכון הסביר כי לא הצליח לפתוח את הדלת - תיאר את השתלשלות האירועים כפי שחווה אותה מצידו: "לפני שלושה שבועות הלכנו בני משפחה וחברים, לראות ולטעום במסעדה של יובל. אכלנו ושתינו ובשלב מסויים לא הרגשתי טוב, הסתובב לי הראש, הייתי מבושם כמו שאומרים".
קונפורטי המשיך וסיפר כי קם ללכת לשירותים, שם לטענתו שורר חושך מוחלט שהקשה עליו להתמצא: "יש שם מבואה חשוכה, חושך מצרים חיפשתי איך להיכנס, אין ידיות, זה חושך שאולי טוב למצלמות אולטרה סגול". "התחלתי לדחוף בחושך הזה ומצאתי את עצמי עם חתיכת ברזל ביד ונכנסתי לאיזה דלת". "אחר כך יצאתי שטפתי פנים, אני כבר באמת לא זוכר. ישבנו אכלנו קינוחים ישבנו שם עוד איזה שעה וזהו זאת החוויה שלי".
השף סיפר כי מאותו יום שהיו במסעדה אף אחד לא פנה אליהם או הלין כי נעשה נזק על-ידי: "אחרי שלושה שבועות אני מתעורר לסיכול ממוקד, שכל העיתונאים מדווחים על המקרה, נראה כמו 'שיימינג' מקצועי'". קונפורטי סיכם ואמר: "גם אם משהו נעשה הוא לא נעשה בכוונת זדון הרי הגענו לפרגן, ממקום של טוב ואם קרה משהו היו יכולים באותו רגע להגיע אלינו ולסגור את זה. זה נראה שעושים מסע יחסי ציבור על הגב שלי"
לשאלה האם הוא שוחח עם השף יובל בן נריה או מי מטעמו אמר: "הוא לא ענה לכל הטלפונים שלי היום. אם יש מתיחות היא אולי מגיעה מהצד השני וזה חד צדדי, זה מריח לא טוב, הוא לא עונה".