איך המזון משבש את הגנים שלנו?

הגנים, כך אמרו לנו כל הזמן, קובעים אם נהיה שמנים או רזים, חולים או בריאים. זה נכון. אבל המחקר נמשך כל הזמן, ועכשיו הוא טוען שלא רק הגנים משפיעים עלינו - גם אנחנו יכולים להשפיע על הגנים. וגם על אלו של ילדינו