המפרום הפך לסטרט-אפ. כמה עשרות נשים, לא צעירות, מהדרום החליטו לעזוב הכל, ולהקים סטרט-אפ של קוסקוס. את האוכל שהן הכינו עד היום לבעל, לילדים ולחתנים הן מכינות עכשיו במסגרת חברה חדשה שהקימו לבד, והפכה במהירות לעסק מצליח ולמסעדה מצליחה. אך הבעלים שלהן, למרבה ההפתעה, או לא, לא תמיד מרוצים מהיוזמה החדשה