מרכול חדש לחרדים: "כולל סטור"

רשת מרכולים קטנה אחת שפועלת בבני ברק, צפת ובית"ר עלית, עושה את מה שרשתות המזון הגדולות לא מעיזות: היא מורידה מחירים בשיעור של עשרות אחוזים, וחוסכת לצרכנים מאות שקלים בקנייה. איך היא עושה את זה, ומי עומד מאחוריה?