השף האיטלקי המדורג ראשון בעולם בהכנת פיצה הגיע לארץ כדי להעביר סדנה מיוחדת, וללמד את הישראלים איך עושים את זה נכון. אז מה הסוד שהופך פיצה רגילה לאוכל גורמה? איך הופכים את הפיצה-פיתה הישראלית למנה איטלקית משובחת, והאם זה קשור לבצק המסתורי שהביא איתו במזוודה השף במיוחד מביתו בנאפולי?