תגובות (89 תגובות ב-61 דיונים)
61. מתכון לעוואמה
האם מדובר על מתכון סורי?
בלי קשר, יצא מדהים
13/03/24 | 16:58
60. הרבה יותר מדי נוזלים!!
25/12/19 | 16:10
59. עוואמה
פצצה לגבה אין דברים כאלה סלמה אלופה.......................................................
29/09/14 | 06:47
58. עיןוומה
סאלמה מדוע צריך לטגן פעמיים?
12/04/14 | 18:15
57. העומה יוצא שטוח מידי למה
11/08/13 | 18:36
56. מבאסס
מישהו יודע דחוווף למה הכדורים לא מתנפחים
05/06/13 | 19:18
55. רמת קושי
מה זה רמת קושי נדרשת מיומנות עלק כולה כדורים עלובים של בצק ברוטב לימון מחמיאה לעצמה שהיא מיומנת
15/04/13 | 14:41
54. לא הבנתי למה צריך לטגן פעמיים נשמע לא מקצועי
11/03/13 | 18:10
53. סלמה!!!!!!אין עליך
.הכנתי את הלביבות יצאו סוף הדרך....עוואמה
19/02/13 | 14:22
52. לתגובה 30
המתכון מאוד נכון!!!
18/02/13 | 19:52
51. תפוז במקום לימון
האם אפשר להחליף את הרוטב לתפוז במקום לימון? האם זה יותר טעים או להשאיר לימון?...
30/01/13 | 18:06
אפשר, אבל לדעתנו לימון הולם יותר את המנה
30/01/13 | 18:36
50. עוואמה- ידוע גם בשם זלובה
רק 2 כוסות מים לבצק - (3 כוסות מים טעות דליל מאד)עוואמה היא בקיצור זלובה הידועה במטבח המזרחי מאד שנים.
אין צורך בהל (למי שאין)מספיק לימון וגרידת לימון לרוטב הסוכר. בתיאבון.
29/01/13 | 10:26
49. הכנתי את העואמה למרות כל הבלגן בהכנות יצא נפלא.
28/01/13 | 01:24
48. כשנותנים לבצק לנוח ליותר מחצי שעה 'יותר טוב' מניסיון הוא מצריך יותר מים ובזמן הטיגון צריך לערבב הבצק כל הזמן כדי להוצא אוויר
16/01/13 | 16:06
47. מתכון עוואמה
הכנתי את העוגיות טעות בכמות הנוזלים, כשמפרסמים מתכון לדעתי צריך את הכי קרוב לדיוק ולא רחוק אלף מונים...כמות הנוזלים לא מתאימה לשאר המרכיבים.
16/01/13 | 08:12
46. עוואמה מתכון גרוע
יצא ממש מלא וספוג שמן
15/01/13 | 08:10
נשמע כאילו יצא בסדר ודווקא טיגנת את זה בשמן זול
30/01/13 | 18:36
45. הכמות גדולה ל4 אנשים ו...
יש לשים 2 וחצי כוסות מים
14/01/13 | 21:42
44. הבצק
היום ניסיתי לעשות את אותו מתכון, כמות המים מירבית, לכן 2 כוסות קמח לכוס וחצי מים פושרים ואז הבצק יוצא מעולה. לא קשה לבצע את הפעולה של סלמה להכנות העוומה, כאשר הבצק דליל אין אפשרות לקרוץ מהבצק עם היד והכפית כמו שסלמה עשתה בתוכנית, אולם אם מכינים לפי הכמות שכתבתי יוצא מעולה, טעים ועגול בזמן הטיגון. דרך אגב יוצא כמות מכובדת ולא לארבע מנות כמו שכתבו, מעניין מהי כמות 1?
14/01/13 | 14:00
43. מתכון של קרין גורן
http://www.carine.co.il/htmls/page_1713.aspx?c0=14142&bsp=14138
נראה לי שאצלה זה יותר ברור
בהצלחה.
13/01/13 | 15:34
42. יש טעות במתכון יותר מדי נוזלים
הכל הלך לפח תתקנו את המתכון..
11/01/13 | 13:58
41. הבצק לא טוב
יצא לי ממש מימי הבצק יש טעות במתכון או בקמח או במים.
11/01/13 | 00:33
40. עוואמה של סלמה
שלום, המתכון לא נכון יש בו יותר מדי נוזלים, היא לא עשתה את הכדורים עם כפית,
והכדורים יוצאים לא יפים בטיגון. תתקנו את המתכון!
10/01/13 | 10:52
39. בקשר לבצק והטיגון
את כמות המים לבצק אני אף פעם לא עושה לפי המתכון אלא לפי העיין גם בלחמים אני שמה בהדרגה גם כאן את המים שמים בהדרגה אחד יכול לשים כוס מים והשני כוס וחצי ו2 תלוי בקמח ולמזיגת הבצק ניתן לשים דרך כף גלידה שכבר מעוצב לעיגול בהצלחה לכולם
10/01/13 | 02:10
38. .
זה אמור להיות עם גושים ?
09/01/13 | 18:49
37. מדהים
אני עושה את זה כבר פעם שניה....
הפעם מגוון בסירופ...
09/01/13 | 14:49
36. חייב הל ?
חייבים לשים הל ברוטב ? איזה טעם זה מוסיף ? האם אפשר להחליף את ההל במשהו אחר ? תודה לעונים.
09/01/13 | 13:09
תנסי עם קינמון
תנסי עם קינמון
14/01/13 | 14:15
35. לאיזה תפוח אדמה מתכוונים גדול או קטן ?
לאיזה תפוח אדמה מתכוונים ?
גדול קטן בינוני?
09/01/13 | 01:28
חייב הל ? איזה טעם הוא מוסיף ? האם אפשר להחליפו במוצר אחר ? תודה לעונים.
חייב הל ? איזה טעם הוא מוסיף ? האם אפשר להחליפו במוצר אחר ? תודה לעונים.
09/01/13 | 13:12
34. עוואמה
הכמות של המיים לא נכונה לכן שימו שתיי כוסות מיים ולא שלוש כמו שכתוב בהצלחה!
06/01/13 | 22:40
33. עשיתי אתמול יצא פשוט טעים
צריך לזכור להקשיב לעיצה של זו שהמליצה להוריד מכמות המים ל-2 כוסות ולחוש בלישה שלא יהיה נוזלי מדי שיצא כמו בצק של שפינג'
06/01/13 | 19:42
32. עוואמה המתכון לא מדוייק
המתכון לא מדוייק. היחס בין המים לקמח אינו נכון! במתכון הנכון יש להוסיף כוס מים על 2 כוסות קמח!!! בדוק! להבא במקום לפרסם מתכון ולהטעות הרבה אנשים רצוי שמשהו מקצועי יעבור על הפרסום. כבר מקריאת המתכון רואים שהוא לא יכול להיות הגיוני. לדעתי התבלבלו בין כמות המים ברוטב לכמות המים בבצק. דבר שיכול להסביר את הטעות. העיקר שיהיה בהצלחה למכינות.
06/01/13 | 16:57
31. עוואמה
יצא מעולה אני השתמשתי ביותר מים עד שהבצק היה דביק ונוזלי לרוטב סוכר הוספתי כמה טיפות מי זהר יצא פצצה
06/01/13 | 11:40
30. המתכון לא נכון
הבליליה יוצאת מאוד מאוד נוזלית, וכמות הסירופ לא מספיקה אפילו לחצי מכמות הסופגניות שיוצאות מהבלילה.
05/01/13 | 18:14
מתכון לא נכון
צודקת בהחלט המתכון לא נכון-כמות המים גדולה בהשוואה לכמות הקמח-לגבי הרוטב גם נכון אבל נסלח. הכנתי עפ"י המתכון ולא הצליח ובסופו של דבר הוספתי עוד קמח רק לניסיון יצא יותר טוב- אבל בהחלט אין דיוק בכמויות. אולי בכוונה...................
06/01/13 | 09:12
המתכון נכון ואושר מול סלמה
06/01/13 | 09:53
מתכון לא מדויק לעוומה
המתכון יכול להיות מאושר ע"י סלמה ,אך התגובה של כולם זהה שיש יותר מדיי מים ועם שתי כוסות יוצא נכון יותר. גם אתמול שג'קי עשתה לא נראה לי שהיא הוסיפה 3 כוסות מים . אנא בידקו את המתכונים לפניי שאתם מפרסמים .
09/01/13 | 09:59
אולי בכוונה
גם לי נראה שזה היה בכוונה.
גם במהלך התכנית היה נדמה שסלמה לא מעוניינת לעזור ואעז ואומר אפילו שרצתה להכשיל.
10/01/13 | 12:32
סלמה "נחש"
צודק !!היא בכוונה,לא נותנת מתכונים מדויקים!!וגם לג'קי,לא שמחה לעזור!!צפו שוב בתוכנית עם העוומה ועם המשימה ,שג'קי עשתה אותו ותראו,שאני דוברת אמת!!!
10/01/13 | 14:06
את נחש בעצמך, מגעילה
19/02/13 | 14:34
בכוונה ובפחד
סלמה בטוח הוסיפה מיים רק לפי העיין כדי להגיע למרקם, כמו שעושה כל בשלנית מסורתית עם בצק. אחר כך היא היתה צריכה לתת מתכון מדויק, כנראה נתנה מהראש בלי לחזור על ההכנה וכעת היא לא מסוגלת להודות שטעתה.
לג'קי יצא נוזלי ולכן לא תלשה כדורים אלא השתמשה בכף.
10/01/13 | 15:33
29. טעים מאוד
הכנתי את העוואמה ויצא נפלא ומאוד מאוד טעים יצא סוף הדרך לא נשאר כלום הכל נגמר והיתה התלהבות שחבל על הזמן
04/01/13 | 18:28
28. מעולה
הכנתי יצא מושלם. מספיק כוס וחצי מים בבלילה ומספיק טיגון אחד
04/01/13 | 14:35
27. עשיתי עכשיו עוומה יצא נפלאאאאא
04/01/13 | 13:52
26. עוואמה
יצא טעים מאוד אבל הבצר דליל מידי בפעם הבאה אני יעשה עם 2 כוסות מים
04/01/13 | 12:40
25. יצא נפלא
הכנתי ויצא נהדר,שינוי קל במקום 3 כוסות מים מספיק כוס וחצי.
הוספתי מקל קינמון במקום הל ויצא נפלא.
כמות הוטב לא מספיקה צריך להכין כמות יותר גדולה
02/01/13 | 23:28
24. תפו"א
כמה תפוחי אדמה צריך?
02/01/13 | 11:34
כמו שכתוב, תפוח אדמה אחד
02/01/13 | 11:48
23. עוואמה "משגעת" תרתי משמע!!!
אז החלטנו להכין את העוואמה ואחרי שהסירופ הפך לקרמל ואחרי שהמרית הלכה לעזעזל (התעקמה מהחום המקורמל) יצאו עוואמות מ-ש-ג-ע-ו-ת!!!!! לדעתי שווה לנסות,ולגבי כמות המים, ממליצה לשים רק כוס וחצי ולא יותר.
אז תודה לך סלמה על המתכון שיצורף לרשימת המתכונים לחנוכה :-)
01/01/13 | 22:46
עוואמה פצצה
הכנתי עוואמה והקשבתי לעצות של כולם עשיתי עם 2 כוסות מים זה יצא בצק כמו של ספינג' בהצלחה לכל המנסות!!
09/01/13 | 18:33
22. נוזלי מידי! אחרי תיקונים יצא טוב.
יצא נוזלי מאוד, אחרי תיקונים (הוספת קמח) יצא טעים.
כך, שמתלכתיחלה יש להוריד את כמות המים לכוס ורבע - כוס וחצי (מקסימום), הסירופ נהדר אך כמות קטנה.
01/01/13 | 19:16
21. חיבים עם הל ?אני לא אוהבת הל
01/01/13 | 00:08
אני לא שמתי הל ויצא משגע
01/01/13 | 22:51
לא חייב הל אפשר מקל קינמון
02/01/13 | 14:13
20. המתכון לא נכון!! לא יצאו כדורים עגולים!
הבצק היה נוזלי מידי! והם יצאו שטוחות. ולא עגולות!
נראה לי שטעיתם במתכון...
לעומת זה הסירופ יצא מעולה:)
31/12/12 | 23:48
19. לא יוצאים כדורים יפים
איך זה שלסלמה יצאו כדורים יפים ולי יצא צורות מוזרות.
ועשיתי אותו דבר אחד לאחד.
31/12/12 | 22:12
זה עניין של נסיון
את ה"יד" מקבלים עם נסיון.. כנל עם כל המאכלים המסורתיים.. כמו קובה למשל.. זה עניין שלנסיון.. גם לג'קי לא יצא עגול אם תסתכלי.. יש לסלמה יד מנוסה שלנו עדיין אין... תמשיכי לנסות... כל עד זה מתנפח הצורה לא משנה את הטעם
בהצלחה
11/01/13 | 19:48
18. יותר מדי מים בבצק!!! צריך כוס וחצי
31/12/12 | 19:11
17. עוואמה
יש לי רזומה במטבח, הכנתי פעמיים ממש לפי המתכון ויצא על הפנים, אפילו לא דומה למה שיצא לה בתכנית, לדעתי המתכון לא מדוייק בכלל.
31/12/12 | 18:36
16. איך מצליחים לעשות כדורים
הבלילה יצאה לי נוזלית מדי נראה לי. והלכתי בדיוק לפי המתכון... בכל מקרה איך יוצאים כדורים?? ברגע שאני מכניסה את זה לשמן זה נהיה בצורת סירה שטוחה או סתם עיגולשטוח
31/12/12 | 18:25
15. ברוך בואך
31/12/12 | 17:33
14. לא צריך לטגן פעמיים
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.
המתכון של קרין גורן הכי טוב ומפורט לדעתי....בהצלחה
31/12/12 | 17:20
13. אפשר להשתמש בקמח אסם תופח במקום קמח רגיל ושמרים?..
31/12/12 | 15:49
12. חייב תפו"א
??
31/12/12 | 15:31