תגובות (36 תגובות ב-24 דיונים)
24. לחמניות
מתכון מעולה 👍🏻
02/02/21 | 14:21
23. מתכון מעולה!!
24/07/20 | 14:49
22. מתי טובלים בסילאן? לא רשום בהוראות
24/07/20 | 05:56
21. אפשר לוותר על הסוכר? אנחנו סכרתיים.
מה במקום סוכר?ממתיק סטיויה אפשרי?או שכלום....שזה הכי טוב עבורנו.....
22/07/20 | 20:13
20. קרן אגם את נהדרת!!!!
כל מתכון שלך שהכנתי פשוט נהדר ומצליח!!!! תודה רבה לך על שאת חולקת את המתכונים שלם עם הציבור.תבורכי.
22/07/20 | 20:11
19. וואהווו טעימות
כבר המון זמן אני מנסה מתכונים שונים ופעם ראשונה יצא לי מטורף! ההסבר ברור וכיף להכין מתכונים שלך תודה!
03/06/20 | 15:44
18. המרה של סילאן
האם אפשר להמיר את הסילאן בדבש?
תודה רבה המתכונים שלך מדהימים!
10/05/20 | 00:08
17. לא ברור כמה מים לשים עם הסילאן
20/02/20 | 15:36
16. נפלאות ממש!!! רכות ואווריריות!
04/02/20 | 20:21
15. מה זאת אומרת לטבול?
האם צריך לטבול את כל הלחמנייה במים או רק את החלק העליון?
25/01/20 | 18:42
תשובה לעיינה
טובלים את הלחמניה במים משני הצדדים ואז מגלגלים בצלחת עם שומשום
כך שלחמניה מתכסה כולה בשומשום
26/01/20 | 07:22
14. אפשר עם קמח כוסמין?
23/01/20 | 15:04
תשובה לחנית
אפשר להמיר בקלות 50% לכוסמין מלא ולהוסיף מעט נוזלים לבצק
24/01/20 | 15:09
13. ואו מדהים!!!!
חלמתי שעשיתי והצליחו לי. ובכלל אין לי תנור. ..
20/01/20 | 16:37
12. לחמניות בייגל ירושלמי
מעולה
הכנתי ללא ביצה
ויצא מעולה
19/01/20 | 18:52
תודה חנה שמחה שאהבת
20/01/20 | 10:09
11. האם אפשר ללוש ידנית?
19/01/20 | 17:21
10. מי ברז?
האם לא צריך מים פושרים? בייחוד שבימים אלו מי הברז קרים מאוד... אני רגילה תמיד שכתוב מים חמימים..
18/01/20 | 22:15
אין בעיה גם במים חמימים
19/01/20 | 07:06
9. מלח
כף וקצת מלח או כפית וקצת? זה נשמע לי הרבה כף על קילו קמח
18/01/20 | 12:44
כף וקצת בדיוק כמו שכתוב
18/01/20 | 16:41
תשובה
בודאי שכן. תמיד שמים כף מלח על קילו בצק לחם
18/01/20 | 21:40
8. שאלה
אפשר להחליף את הקמח באורז ואת השמרים במטבוחה?
18/01/20 | 12:32
7. יצא מושלם
2/3 קמח מלא וויתרתי על הסילאן
תודה על המתכון קרן 👍🏻
18/01/20 | 09:23
תודה דוד!
18/01/20 | 16:41
6. כמה שאלות
היי קרן,
1. באיזה וו לישה את משתמשת? מטקה או וו של פיראט קטוע יד?
2. מה הכוונה "עד שהבצק מתחיל להתגבש"? איזה מרקם צריך להיות לבצק?
3. מהי מהירות לישה איטית? עשיתי במהירות 2, אבל הבצק נשאר צמוד לוו ופשוט הסתובב בקערה במשך 10 דקות. יותר מהר נראה לי אגרסיבי מדי
תודה
18/01/20 | 05:13
תושבות לדוד
אהבתי את התיאור של פיראט קטוע יד, וזה אכן וו הלישה.
מתחיל להתגבש הכוונה שנאסף בקערה לכדור בצק
לישה איטית הכוונה שהמיקסר יעבוד במהירות הכי איטית שלו, לכל מיקסר הגדרת מהירויות שונה, לא יודעת איך אצלך אבל חפש את האיטית ביותר.
אם הבצק נשאר צמוד לוו אולי חסקים לו מעט נוזלים.
18/01/20 | 16:45
5. לחמניות
מה כמות המים ששמים עם הסילאן
17/01/20 | 12:25
כוס וחצי מספיק
17/01/20 | 13:06
4. מחמאה
הכנתי אותן היום והן נפלאות כל הכבוד על השיתוף
17/01/20 | 11:20
תודה עליזה
17/01/20 | 13:06
3. מירי
אפשר דבש במקום סילאן?
16/01/20 | 19:01
תשובה למירי
הסילאן נותן קצת צבע כהה יותר אבל אין בעיה להמיר בדבש
16/01/20 | 20:45
2. קמח מלא
אפשרי.בפרט כוסמין לבן.
2 כפות שמרים ומוסיפים מעט נוזלים.עד 20 אחוז מהכתוב.בהצלחה
16/01/20 | 14:31
1. יעבוד עם קמח מלא?
16/01/20 | 13:16
תשובה לרעות
אפשר להמיר מחצית עד 3/4 מכמות הקמח לקמח מלא ולהוסיף יותר נוזלים.
16/01/20 | 15:26