תגובות (22 תגובות ב-13 דיונים)
13. תגובה
כל אחד היום משתמש בשם המרוקאים כדי להביא אליו קוראים.מי שלא מרוקאי בבקשה-אל תשתמשו במילה הזו. כדי להכין אוכל מרוקאי אמיתי ולהצליח בו צריך את הגנים הנכונים! אפשר היה לכתוב בכותרת ""בנוסח מרוקו"" - זה עוד היה מתקבל בלי טוקבקים מרושעים. אגב מארבע חמש עגבניות יצא בסוף אולי כמות שתספיק לסנדוויץ אחד.זה מצטמצם מאד בבישול כמעט בשלושת רבעי מהכמות ההתחלתית. לידיעת כל הרוצים להכין
24/07/12 | 06:24
אמת לגמרי
24/07/12 | 14:47
התכוונת לעצבים מרוקאים
05/03/15 | 15:42
12. מטבוחה אמיתית מבית אמא
קילו עגבניות (רצוי עגבניות בלדי הן יותר בשרניות ויותר אדומות)קלופות וחתוכות.2 או 3 פלפלים חריפים(תלוי במידת החריפות הרצויה) קלויים ,קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות.5 שיני שום קצוצים.שמן אדום(לוקחים כף פפריקה אדומה מתוקה שמים בכוס שמן ,מערבבים ומניחים עד לשקיעת הפפריקה) משתמשים בכמות הרצויה של השמן האדום .זה טוב לכל תבשיל,במיוחד לדגים. כמובן מלח וחצי כפית סוכר זה מוסיף למטבוחה גם בצבע וגם בטעם.שמים את העגבניות להתבשל עד לאידוי הנוזלים מוסיפים את כל הרכיבים האחרים,עכשיו יש לערבב ולהשגיח לבל תחרך, עד לקבלת מרקם ריבתי, בתיאבון מהמרוקאית ,בבקשה אל תזייפו בתבשיל!!!!!
16/03/10 | 08:32
הכי הכי משובחת
זהוהמירשם הכי הכי מעולה ששמעתי איפעם
שווה ביותר מכל המירשמים שאנשים ממציאים
תודה
11/02/11 | 13:39
מטבוחה
אחלה שברחלה
26/01/14 | 15:30
כנסו כנסו
כל אחד היום משתמש בשם המרוקאים כדי להביא אליו קוראים.מי שלא מרוקאי בבקשה-אל תשתמשו במילה הזו. כדי להכין אוכל מרוקאי אמיתי ולהצליח בו צריך את הגנים הנכונים! אפשר היה לכתוב בכותרת ""בנוסח מרוקו"" - זה עוד היה מתקבל בלי טוקבקים מרושעים. אגב מארבע חמש עגבניות יצא בסוף אולי כמות שתספיק לסנדוויץ אחד.זה מצטמצם מאד בבישול כמעט בשלושת רבעי מהכמות ההתחלתית. לידיעת כל הרוצים להכין
24/07/12 | 06:23
אחלה מתכון
ממליץ בחום ניסיתי וזה טעים מאוד👏👏👏
17/09/14 | 22:17
11. הגזמתם בגדול
15/03/10 | 20:59
10. מטבוחה לפרידמנים!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15/03/10 | 19:09
9. זה לא מתכון למטבוחה אמיתית מס' 8 כתבה את המתכון האמיתי
15/03/10 | 17:48
8. מתכון למדבוחה מרוקאית אמיתית כנסו.
לפחות קילו עגבניות מקלפים אותם ומרסקים הכל
בפומפיה שמים את הכל בסיר ומבשלים על אש נמוכה
עד שהמים ניגרים מוסיפים שמן וגם שום פפריקה
אדומה בשמן מלח ומי שאוהב גמבה אדומה ששורפים
על הגז מוספים גם פלפל חריף ששורפים אותו על הגז
ומבשלים בערך חצי שעה על אש נמוכה וזה יוצא מעולה בתאבון
15/03/10 | 15:29
7. מה עם השמן????
מטבוחה בלי שמן זה לא... צריך שמן והרבה
15/03/10 | 14:57
6. לא צריך גמבה ולא סוכר ולא עגבניות בקופסא
צריך רק מלח הרבה עגבניות בשלות פלפל חריף שמן והרבה שום .
אני מציעה לקרוא לסלט בשמו ! זה לא מטבוחה!!!!!!
15/03/10 | 14:50
5. זה לא מטבוחה אמיתית זה אפילו לא דומה
מטבוחה אמיתית כמו מרדומה מכינים מכמות של עגבניות טריות אדומות, בלי גמבה בלי שטויות ועל אש קטנה קטנה
15/03/10 | 13:40
4. אין על המטבוחה של רפי כהן
15/03/10 | 12:47
את\ה לא יודע\ת מה זאת מ ט ב ו ח ה ! !!
15/03/10 | 13:50
3. גמבה = פלפל
15/03/10 | 11:17
2. מ 4 או 5 עגבניות לא יצא כלום
צריך הרבה יותר עגבניות
15/03/10 | 11:09
צודקת!!!
צריך לפחות 10 עגבניות קלופות. איפה הפפריקה ומי שם גמבה אדומה במטבוחה?!
15/03/10 | 13:47
1. איפה הגמבות בעניין???
אני לא כ"כ מבינה בבישול אבל רשמתם גמבה ולא רשום איפה מוסיפיפ אותה
15/03/10 | 10:51
יחד עם העגבניות
15/03/10 | 12:54