תגובות (32 תגובות ב-21 דיונים)
21. הבצק אינו טעים
הבצק חסר המלח אינו טעים חישבו האם שווה לטרוח עבור קיש זה!
13/06/24 | 23:25
שווה שווה שווה
תודה לך על מתכון מושלם
אגב
המלח שבמלית עצמה נותן טעם גם לבצק
תודה
19/06/24 | 12:39
20. תיקון למתכון
כדאי שתצייני במרכיבים קמח תופח (אחרי שהכנסתי לתנור ראיתי בתגובות)
11/06/24 | 14:11
תופח
היי יפה זה ממש רשום במרכיביםהמצרכים :
לבצק שק"ם (לתבנית עגולה בקוטר 24-26 ס"מ):
חצי גביע שמנת חמוצה
175 גרם קמח תופח
100 גרם חמאה
בדיוק סיימתי להכין עוד 2 להיום יש לי אורחים
תודה
19/06/24 | 12:42
19. תבנית קיש 28
האם יש צורך להכפיל כמויות לתבנית קיש בקוטר של 28? זו התבנית שיש לי..
11/06/24 | 12:21
18. קיש
הכנתי והיה ממש קל ובעיקר מושלם:))
תודה על מתכון מנצח.
11/06/24 | 10:47
17. פטריות
כמה גרם זה סלסלה?
כמה מל זה חצי גביע שמנת חמוצה?
10/06/24 | 19:06
16. קיש
בצק קסם לא מתאים לריש, הוא מתפרק. בצק קסם מתאים לכרוכיות ולמילוי. אל תספרו שטויות.
10/06/24 | 10:30
קיש
הכנת איתו? אני מתלבטת עכשיו בגלל התגובה שלך
10/06/24 | 19:44
15. חמ4ה רכה
האם החמאה צריכה להיות רכה בהכנת הבצק.
ו
10/06/24 | 07:30
14. ..
מה ניתן לשים במקום פטריות
09/06/24 | 20:51
13. קמח כוסמין מלא
האם ניתן להמיר הקמח בקמח כוסמין מלא עם אבקת אפייה? ואם כן, האם צריך לשנות משהו?
תודה
09/06/24 | 20:33
12. מתכון מושלם
נראה מהמם
האם ניתן להכין מהיום ולשמור במקרר עד החג?
09/06/24 | 14:38
הכנה מראש
בהחלט אפשרי, ממליצה לחמם בתנור לפני הגשה :)
09/06/24 | 16:39
11. נראה פגז
האם ניתן להשתמש בקמח רגיל במקום תופח?
תודה לך חנושה
09/06/24 | 12:35
סוג הקמח
ניתן להשתמש בקמח רגיל, ולהוסיף שקית של אבקת אפייה
09/06/24 | 16:45
10. פטריות
האם ניתן לאפות בתבנית פיירקס?
09/06/24 | 12:31
תבנית האפייה
בוודאי, ניתן לאפות בתבנית פיירקס, צריך לקחת בחשבון שלא ניתן יהיה לחלץ את הקיש מהתבנית
09/06/24 | 16:44
9. קיש פטריות
נשמע טעים ממש
האם ניתן להוסיף מרק עוף פטריות או לחלופין קוביית טיבול פטריות של קנור?
09/06/24 | 12:19
הוספת מרכיב
בהחלט כן, זה יכול להוסיף לטעם
09/06/24 | 16:43
פטריות
אני מוסיפה תמיד אבקת מרק פטריות משדרג ברמות וגם מחליף את הקמח או עמילן שמוסיפים לתערובת לשם מיצוק
24/06/24 | 07:48
8. קיש מהסרטים
חנושה האלופה הפכת להיות נושא השיחה שלי ושל החברות שלי
כל היום אנחנו במטבח בגללך
אפילו בעלי התחיל להחמיא לי
אוהבת אותך
09/06/24 | 12:00
7. ולא מלח
שמנת מתוקה לא מגיבה טוב למלח
09/06/24 | 11:56
6. לאחר קירור הבצק
להוציאו, לחורר אותו עם מזלג ולהכניס לאפייה של 15 דקות, כדי שייווצר מעטה של קרום, ואז כשמוזגים את התערובת, היא לא נספגת בבצק, והוא נותר פריך.
בתאבון וחג שבועות עם בשורות טובות לכולם. אמן.
09/06/24 | 11:54
5. חנושה האלופה
את פשוט מקסימה חנושה אין על המתכונים והתוכן שלך
עוקבת אחרייך יום יום
09/06/24 | 11:50
4. 🩷
נראה מושלםםםםםםםםם 🩷🩷🩷🩷🩷
09/06/24 | 11:24
3. וואו
נראה פצצההההה
09/06/24 | 11:24
2. במתכון הוסר מרכיב שהופיע בסרטון
בסרטון רואים שהוסיפו אבקת מרק לתערובת ובמתכון עצמו לא מוזכר אבקת מרק. חבל שזה לא תואם ולא מוסרים את כל המרכיבים
09/06/24 | 10:55
אפשר בהחלט להוסיף אבקת מרק עוף או פטריות
אבל לא חובה
09/06/24 | 11:31
1. מה זה אופים?? באיזו טמפרטורה?
09/06/24 | 08:00
180, ראה סעיף 2
09/06/24 | 09:10
טמפרטורת אפייה
180 מעלות, רשום בתיאור המתכון
09/06/24 | 16:40