תגובות (9 תגובות ב-5 דיונים)
5. תודה
הכנתי את הפיצה שלך והיא היתה פשוט מושלמת! אז תודה ענקית
19/04/24 | 23:16
4. קמח כוסמין
קמח כוסמין? לא טוב ?
18/07/23 | 06:03
קמח כוסמין פחות מתאים להכנת פיצה
את יכולה להחליף חלק מהכמות בכוסמין, אבל לא מומלץ להשתמש רק בו.
18/07/23 | 09:25
קמח כוסמין
אני מכינה שנים פיצה מקמח כוסמין מלא ושאור במקום שמרים וזה
מוצלח מאד מנסיוני
18/07/23 | 16:39
3. מלח
ראשית,תודה!!!
תמיד אומרים לא לערבב מלח עם שמרים
ערבוב המלח בבצק לפני הוספת השמרים לא תפגע בהתפחה?!
ושאלה נוספת, האם חייבים להכין בצק במיקסר? מה עם לישה ידנית?
18/07/23 | 05:18
תשובות
בעניין המלח: כשמשתמשים בשמרים יבשים ולא בכמויות מאוד גדולות של מלח אין סכנה :)
את הלישה בהחלט אפשר לעשות ידנית, זה פשוט המון המון מאמץ.
18/07/23 | 09:24
2. בצק פיצה שלא מתקשה
בהוספת חצי כוס יוגרוט או שמנת חמוצה לבצק , מקבלים בצק שלא מתייבש אחרי שעה , היוגרוט או השמנת החמוצה מוסיפים רכות לבצק…
17/07/23 | 23:40
1. גם בבית עושים בצק מקדים בשביל פיצה מעולה...
17/07/23 | 12:44
בצק פיצה
לדעתי בצק מחמצת עם תפיחה איטית במקרר זה הפיצה האולטימטיבית
17/07/23 | 17:01