תגובות (8 תגובות ב-6 דיונים)
6. אני חייב לומר שניסיתי את המתכון
וזה פחות טוב ממה שזה נשמע ונראה. השום והבצל שמוסיפים ללא בישול מקדים שלהם גורם להם להיות מורגשים בצורה מוגזמת לחלוטין וזה עוד אחרי ששמתי פחות מהכמות הרשומה במתכון.
לדעתי, כדי לשפר את המתכון צריך לבשל במחבת/סיר את הבצל ביחד עם השום כמה דקות עד שהם משחימים ויוצאת מהם החריפות ורק אז להוסיף את זה למלית. בנוסף יש להיזהר מאוד מכמות המלח שמוסיפים מאחר והגבינה הבולגרית כבר
מספיק מלוחה.
04/02/16 | 12:37
5. מתכון מעולה
אהבתי מאוד את ההומאז' לחצילים עם הגבינות האיטלקיים, הולכת להכין היום בערב, אוהבת את המדור הזה ממש!
26/10/15 | 15:51
4. לא לאכול חיות אומללות ! לא!
26/10/15 | 15:45
אני במקום הבולגרית
שם בשר טוב וטרי. הכי טעים.
01/12/15 | 11:14
3. וטעים
26/10/15 | 15:45
2. מעט
26/10/15 | 15:29
חצילים ופרמז'ן
חצילים וגבינות היו מאז ומתמיד איטלקיים עם כל הכבוד לגרוזינים.....
26/10/15 | 15:51
1. גלילות גרוזיניות משהו?
לא מקורי, תנו קרדיט
26/10/15 | 13:06