תגובות (60 תגובות ב-40 דיונים)
40. כמה זמן לשים על הגז אחרי ששמתי את הקציצות
.
26/12/17 | 10:49
39. בשר טחון במקום אנטריקוט
כמה בשר טחון לשים במקום הבשרים ?
12/12/17 | 10:14
38. התייחסנו למתכון כהמלצה ויצא נפלא
ידעתי שאם אחכה למחר לקנות מה שחסר לי זה לא יצא לפועל, אז בלי חציל ובלי שמיר הוספתי ביצה ופירורי לחם לקציצות. בגלל שהיה כתוב בתגובות שלא היה חובה להשתמש בנתחים יקרים של המתכון שמתי 1/2 קג עוף טחון ו1/2 בקר ורוב העגבניות היו מקופסא. יצא מעולה קליל נימוח ומלא בטעם. תודה לשירה
18/12/16 | 22:24
37. זה לא מקרה ולא טעות
לכל התוהים, הכעוסים והמאוכזבים, שכחו לציין כמויות, למה לא מציינים זמנים, טעות בכמות הסוכר, שכחו מרכיב חשוב. אז ככה, אף אחד לא שכח, ואף אחד לא טעה. לדעתי מדובר בצרות עין או רוע מזוכך, אני לא רואה סיבות אחרות, מאחר והתלונות חוזרות בכל מתכון.
18/12/16 | 12:28
בחיי שאתה צודק
מצוין בפרוש "מתכוני התכנית מובאים כאן שפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים". שירה לא יודעת שבלי חומרים מקשרים הקציצות יתפוררו.
בושה!!!
18/12/16 | 15:29
36. מתכון מעולה!
טוב אז ככה! ניסיתי להכין את זה ויצא מדהים! אני לא מכינה אוכל כזה בדרך כלל, ובאמת היה קל נורא! ויצא טעים להפליא!
18/12/16 | 02:30
מה הכמויות
מה הכמות ששמת מכל בשר?
19/12/16 | 18:41
35. חבל על הנתחים..
הכנתי את המתכון כמו שמופיע, בלי השמיר, וחייב לציין שהיה לי חבל על הנתחים הטובים של הבשר, כי זה לא שידרג את המנה, בשר טחון רגיל היה עושה את העבודה
17/12/16 | 15:50
34. פאדיחה שמנה כזאת עלובה ופשוטה מגיע למאסטר שף
מנה מאוד עלובה ופשוטה שתמוה איך בכלל מציגים אותה במאסטר שף
15/12/16 | 13:31
33. בתוכנית רושפלד שיבח את השמיר שהיה בפנים ובמתכון כלל לא מוזכר שמיר
14/12/16 | 09:38
דווקא כן הוזכר!רשמו "שמיר לפי הטעם" וטוחנים ביחד עם שאר הדברים
14/12/16 | 15:14
32. הקציצות
אין ביצים בכלל בקציצות????
14/12/16 | 07:47
31. למה לא לטגן את הקציצות?
13/12/16 | 20:21
ככה ! המתכון שלה והיא החליטה לא לטגן לפני שמכניסים למטבוחה...את יכולה לתת לתתלהם הזהבה קלה ולטגן אם את אוהבת.... אבל
בגלל שאין ביצים בקציצות הן עלולות להתפרק... וטעם שונה יוצא אבל בטוח יצא טעים מטוגן או לא מטוגן לפני.
14/12/16 | 15:18
ביצים בקציצות
אני אף פעם לא שמה ביצים בקציצות, ואף פעם הן לא מתפרקות.
19/12/16 | 00:54
30. עכשיו המתכון מתוקן
הנה תקנו את המתכון. איזה באסה התחלתי לעשות לפי המתכון הקודם ועכשיו הוסיפו גמבה חצילים פפריקה וכל מני
13/12/16 | 13:45
חסרות כמויות של הבשר לשני הסוגים
במשקלים בבקשה
13/12/16 | 15:26
שמתי חצי קילו בשר טחון והוספתי שתי ביצים ופרורי לחם לתערובת
יצא פגז!!!
15/12/16 | 11:35
29. קציצות
פשוט נורא. כולה קציצות.
13/12/16 | 11:00
28. רואים שהיא טיפוס שלא תיתן את המתכון האמיתי.
13/12/16 | 10:28
חחח לגמרי! סלף-סנטרד קלאפטע!
14/12/16 | 07:38
27. מאקו- אולי תגיבו ותתקנו את המתכון?
למה אין התייחסות? שירה הפרינססה לא רוצה לתת את המתכון המדוייק? אז תורידו אותו לגמרי. מיותר. קציצות ברוטב עגבניות כולם יודעים להכין
13/12/16 | 09:01
26. קציצות במטבוחה של שירה
מה מחזיק את הקציצות כדי שלא יתפרקו?
12/12/16 | 22:43
מה שמחזיק את הקציצה...
היא הוסיף את הכדורי קציצה כאשר הרוטב עגבניות רותח ואז להנמיך את הלהבה....נהוג להוסיף פירורי לחם, או תפוח אדמה מגורר על מנת שהקציצה תהייה אוורירית ורכה..אולי כאשר מבשלים בשר אנטריקוט טצלעות אין צורך...
13/12/16 | 14:41
25. ביצה?
האם אין ביצה בחצרים של הקציצות?
12/12/16 | 20:32
24. מטבוחה חצילים
בקיצור המכון כאן לא במלואו הכי טוב להכין מטבוחה חצילים(יש דבר כזה) ופשוט להוסיף קציצות כמו שיודעים והנה לכם קציצות במטבוחה עם חצילים.
12/12/16 | 17:36
23. קציצות
מה עם חצילים
12/12/16 | 16:20
22. שירה את הבשלנית הכי טובה שם. אל תקשיבי לאף אחד
12/12/16 | 16:07
21. עזבו, אל תתאמצו, זה לא באמת מתכון אלא רק רעיון
מאסטר שף לא באמת משחררים מתכונים אם זה לא אצלם באתר או באפליקציה וגם אז לא תמיד מדוייק.
12/12/16 | 16:06
20. שירה אני ממש רוצה שתיזכי מגיעעע לך ......
אללללל תתייחסי לתגובות השליליות לאנשים קשה לראות מישהי שנראית פיצוץ מבשלת כמו שף ולא פראירית ....... אני כל יום מתמודדת עם כאלה ....... תמשיכי להיות מי שאת ( רק יותר גמישה חחח) לנו יש את הלבב הכי גדול ורחב .... ושכולם ימחאו לך כפיים ויתמודדו חחח
12/12/16 | 15:28
19. הכנתי!
הכנתי! גירסה לוקאלית מבשר בקר טחון (לא אנריקוט וצלעות כבש) וצ'ילי יבש (לא פלפל חריף) עשיתי קציצה אחת לניסיון ויצאה קשה אז הוספתי ביצה ופירורי גריסיני. יצא ממש טעים!
12/12/16 | 14:42
18. הקציצות במטבוחה
חסר הרבה דברים כמו החציל והפלפל חריף יבש
12/12/16 | 14:38
17. הכנתי היום ו...
הכנתי את זה היום לצהריים, יצא פיצוץ, עם שינויים קלים, אחרי שהעגבניות התאדו, הכנסתי פלפלים חריפים קצוצים שהקפצתי בשמן זית שום ופפריקה, הוספתי קוביות חצילים שקליתי בתנור עם שמן זית, בעיסה של הבשר טחון, אני לקחתי חצי בקר חצי עוף, והוספתי גם ביצה.
12/12/16 | 14:18
שאלה
האם קליפת את העגבניות לפני טחינה במעבד
16/12/16 | 08:38
16. המתכון המאולתר
תאלתרו כפי שנראה לכם /ן. תוסיפו ביצים, פרוסת לחם רטובה וספוגה חצילים, פטריות ועוד תוספות ותבלינים
על פי רצונכם.
מה הבעיה הגדולה?
סה"כ להכין כדורי בשר.
אפשר לקנות גם בשר טחון....
12/12/16 | 13:54
15. במנה המקורית היה חציל ופלפלים יבשים
12/12/16 | 12:51
14. בשר
אפשר להמיר את הבשר בבשר טחון??
אם כן, מה הכמות? 500 גרם?
12/12/16 | 12:11
13. זה נראה שיש פלפל אדום יבש חריף או מתוק לא???
זה נראה שיש פלפל אדום יבש חריף או מתוק לא???
12/12/16 | 11:47
12. מתכון לא מושלם
את המתכון הזה עשתה טעים מאוד ונתנה מתכון חסר מרכיבים ואיך מפרסמים מתכון שיודעים שחסרים בו מרכיבים
12/12/16 | 11:41
11. אפשר לשים בשר טחון אחר?
קציצות במטבוחה.
12/12/16 | 11:12
לחלוטין כן
בכל מקרה הטעם של המטבוחה משתלט על הבשר
17/12/16 | 15:47
10. יש גם פלפלים אדומים שחא צוינו
12/12/16 | 11:10
9. חסרים מרכיבים וכמויות
בצילום רואין עוד מרכיבים שלא מופיעים במתכון( קוביות חצילים, פלפל חריף או גמבה). שלא לדבר שלא מפורטות כמויות הבשר , פרט חשוב למנה. אפשר לקבל מתכון קצת יותר מדויק?
למה להטעות? אנשים שיכינו את המנה לפי המתכון לא יגיעו לתוצאה המקווה .
12/12/16 | 10:57
8. נכון היו חצילים.. איפה הם??
12/12/16 | 10:56
צודקת
נכון :( רציתי להכין רק בגלל החצילים אוף!!!
12/12/16 | 12:03
7. נראה לי שראיתי פרוסות חציל
12/12/16 | 09:38
ל7 זה בדיוק מה שכתבתי בתגובה 4
12/12/16 | 10:49
יש גם פלפלים אדומים חריפים
12/12/16 | 11:12
6. חסר כמויות וזמנים
חסר כמויות וזמנים
12/12/16 | 09:12
5. מתכון לפוסטר
נותני במתכון לא בדיוק רוצים שנצליח לבשל ולהצליח. 5 כפות סוכר ל-15 עגבניות שמתכון ליצור ריבה. כמה אנטריקוט כמה כמון? נו באמת!
12/12/16 | 08:53
4. אי דיוקים במתכון!!!
ברוטב היו חצילים וכאן לא כתוב, בעיסה היא שמה ביצה כדי לאחד את התערובת וגם לא רשום. סוכר נראה לי כמות מוגזמת. בקיצור כנראה מסרה מתכון עם טעויות במכוון. יש אנשים שלא אוהבים לתת מתכונים....לא מבינה את זה
12/12/16 | 08:43
מסכימה איתך...
זה סוג מסוים של אנשים שקשה להם לחלוק.....חבל ,דווקא נראה טעים
12/12/16 | 11:23
לא היה חצילים ...... חצילים היו אצל סופי בגבץ התבלבלתוש (:
12/12/16 | 15:24
למה אתם מאשימים אותה? היא לא מסרה מתכון בכלל
12/12/16 | 16:04
בישול הקציצות
לא חייבים לשים ביצים בקציצות הבשר, וגם לא פירורי לחם.
המתכון שלה בסדר גמור.
פשוט את הקציצות שמים ברוטב קר ונותנים לו להתבשל מבלי לגעת בו כחצי שעה ואז הוא מחזיק. ברגע שאתם תערבבו את זה לפני שזה מתבשל, זה פשוט יתפרק
14/12/16 | 16:42
לישת התערובת
מי שלא צפה בתוכנית: גם הקציצות של שירה התפרקו בסיבוב הראשון ולכן היא עשתה מחדש עם תערובת שנשארה לה. היא פשוט הבינה שלא לשה מספיק את התערובת. אחרי שהיא לשה אותה טוב יותר והידקה את הכדורים חזק יותר הם לא התפרקו.
15/12/16 | 05:40
3. מה הכמויות
כמה אנטריקוט לא ברור כמויות?
12/12/16 | 08:24
2. 5 כפות סוכר??
לדעתי זאת טעות בכמות!
5 כפות סוכר מתאים לעוגה - לא למטבוחה.
12/12/16 | 08:17
כנ"ל !!!!!!!!!!!!!!!!!!
15/12/16 | 10:52
1. כמה זמן לבשל את הקציצות ברוטב?
מה כמויות הבשר?
12/12/16 | 08:03