תגובות (55 תגובות ב-31 דיונים)
31. הקפאה
האם ניתן להקפיא את העוגה ולהוציא יום מראש למקרר להפשרה?
23/03/18 | 11:18
30. הכנתי בגרסת הפרווה
שמרנו בהקפאה והבסיס היה קראנצ'י . ממש טעים!
17/04/17 | 21:42
29. תבנית חפ מלבנית יילך?
אין לי פאי לפסח
26/04/16 | 16:33
28. יצא מעולה
07/04/15 | 19:19
27. עוגה שמנה ברמות. אין מתכון יותר קליל?
06/04/15 | 09:45
26. יצא מצויין!!!! תודה!!!
05/04/15 | 09:10
25. יצא מדהים! מרחתי את התבנית
מרחתי את התבנית בהרבה חמאה והעוגה יצאה בקלות בלי בעיות
ממליצה להכין!
04/04/15 | 01:33
24. תבנית
אין לי תבנית לפאי. האם ניתן להשתמש בתבנית אחרת?
02/04/15 | 14:54
אפשר להשתמש בתבנית עגולה מתפרקת בקוטר
של 24 ס"מ. השוליים לא ייצאו מאוד יפים, אבל לא נורא
02/04/15 | 18:16
23. לתבנית של 28??
01/04/15 | 13:22
יש להוסיף 40% לסך החומרים
02/04/15 | 18:16
22. אם אני מכינה יומיים לפני
אם אני מכינה יומיים לפני זה צריך להיות בקירור? וכמה זמן לפני להוציא אותה מהמקרר?
31/03/15 | 07:37
תשובה
כן, יש לשמור עטוף היטב בקירור, אפשר להוציא מהמקרר כ-15 דקות לפני ההגשה
31/03/15 | 09:47
21. תבנית טארט
היי עידית, העוגה נראית מהמם! מתכננת בקוצר רוח להכין אותה וכרגיל לגרוף מחמאות :) האם תבנית הטארט המתפרקת זה קריטי? אפשר להשתמש בתבנית טארט שאינה מתפרקת?
29/03/15 | 21:05
לא קריטי
אפשר פשוט לחתוך אותה בתוך התבנית ולא לשחרר את כולה בהגשה. ותודה!
31/03/15 | 09:48
20. תבנית קוטר 26
איזה כמוית לשים?
24/03/15 | 19:22
יש להוסיף 20% אל סך החומרים
31/03/15 | 09:49
19. עוגה מעולה!
הכנתי אותה ליום שישי וכל האורחים מתו אליה! עוגה מעולה!
27/08/14 | 11:45
18. ממש עכשיו סיימתי!
הכנתי את העוגה, כולל הקישוטים ויצא פשוט מהמם! תודה רבה על המתכון, אני מקווה שיצא טעים כמו שזה נראה :)
25/04/14 | 13:50
17. קלתית קוקוס
ניסיתי והקלתית של הקוקוס היתה קשה יחסית, האם זה צריך להיות ככה?
רשמתם 11/2 מיכל שמנת ובהכנה משתמשים רק ב 1 מיכל שמנת לפי החישוב, מה עם החצי השני?
22/04/14 | 17:04
שמנת
כתוב במפורש: 3/4 שמנת מחממים ושופכים על השוקולד בכדי להמיס אותו, בהמשך מקציפים את 3/4 המיכל הנותרים עם סוכר וניל ומאחדים עם השוקולד שהומס ויוצרים גנאש שוקולד
30/03/15 | 01:59
16. שמנת
הקצפתי את השמנת עם הגנאש ויצא מעט מיימי האם זה יסתדר בקירור ?
20/04/14 | 12:11
15. הקצפה של החלמונים
שכחתי להקציף קצת את החלמונים לפני ששמתי את המרכיבים, זה קריטי?
18/04/14 | 15:11
לא כזה קריטי
18/04/14 | 17:17
חלבונים(הלבן) לא חלמונים(צהוב)...
07/08/14 | 17:11
14. יצא מצוייו !,
18/04/14 | 12:58
13. הכנתי את העוגה
הכנתי את העוגה, אל התחתית יצאה מאוד מאוד יבשה וקשה. כוחם אצלי בבית אכלו רק את עמוס שהיה טעים מאוד, אל נאלצתי לגרד ולשפשף את תבנית הטארט מהקוקוס.
18/04/14 | 09:51
הכנתי ויצא בדיוק אותו דבר
18/04/14 | 13:44
מצטערת לשמוע
יכול להיות שהשתמשתם בקוקוס קצת ישן?
18/04/14 | 17:17
מי זה עמוס?
ולמה אכלו רק אותו?
מישהו יכול להסביר את המתכון הזה???
20/04/14 | 14:07
12. שמנת
אפשר להמיר שמנת מתוקה בשמנת לבישול?
15/04/14 | 19:08
שמנת
אפשר אולי לנסות להחליף את השמנת איתה ממיסים את השוקולד (3/4 מיכל ראשון) לשמנת לבישול ובכל מקרה להוסיף מעט סוכר לתערובת השוקולד. את החצי השני של השמנת, שאותה מקציפים, אי אפשר להחליף כי שמנת לבישול אי אפשר להקציף.
16/04/14 | 09:18
11. הכנתי לערב חג
עוגה נחמדה, האורחים אהבו.
שימו לב לכמות השמן, באמת צריך המון שמן .. שמתי משהו כמו 3 כפות ועדיין נדבק ..
15/04/14 | 08:32
10. תודה על המתכונים השונים
תודה על ההסברים ושיתוף המתכונים...כולי קנאה ביכולות שלך..
12/04/14 | 09:14
9. אפשר להשתמש בעוגיות יין מפוררות לקלתית?
10/04/14 | 10:28
עוגיות יין
מעולם לא ניסיתי, אבל שווה לנסות. כאן יש מתכון טוב לקלתית עם עוגיות יין
http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/mazola-recipes/Recipe-3995d4b6b7b3541006.htm
10/04/14 | 11:44
8. איך להכין פרווה ???
יש למישהו הצעה?
09/04/14 | 17:44
תגידי את לא קוראת עברית???
09/04/14 | 19:40
איזו תגובה אומללה
09/04/14 | 23:18
כתוב בסוף המתכון
09/04/14 | 19:53
פרווה
צויין בסוף שכדי להפוך את העוגה לפרווה משתמשים בשמנת צמחית
09/04/14 | 19:53
7. העוגה נראית מעולה!
יש בעיה קטנה...בעלי לא אוהב קוקוס :( מה אפשר לשים במקום?
09/04/14 | 16:59
תחליף לקוקוס
הייתי מנסה את הקלתית בלינק שלמטה. או שפשוט הייתי מכינה את המילוי ללא התחתית ומגישה בכוסות אישיות כמו מוס
http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/mazola-recipes/Recipe-3995d4b6b7b3541006.htm
09/04/14 | 17:27
תגובה לתחתית אחרת
את יכולה לטחון ביסקוויטים של פסח להוסיף אגוזים טחון גס לערבב יחד עם 2 כפות מים זוהי תחתית נהדרת
13/04/14 | 21:52
6. האם אםשר להמיר את הסוכר בדבש?
ואם כן, מה היחס?
09/04/14 | 16:54
דבש
לא ניסיתי מעולם. אני מניחה ש-2-3 כפות יתאימו. נסי להוסיף את הדבש לפני הוספת החלבונים ולטעום אם זה מספיק מתוק בשבילך.
09/04/14 | 17:29
5. הולכת לנסות! תודה!!!מתאים לחולי צילאק
09/04/14 | 15:59
4. אפשר להכין בתבניות חד"פ אישיות של טארט?
09/04/14 | 13:31
תשובה
לא ניסיתי אבל כן, רק צריך להפחית בזמן האפייה של הקלתית. אני מעריכה שיצאו 10-12 טארטלטים בקוטר של 8 ס"מ
09/04/14 | 14:03
רעיון מעולה.
10/04/14 | 07:09
3. ווא! נראה מדהים,אנסה בטוח! תודה רבה לך
09/04/14 | 13:05
2. שאלה
את השמנת בקרם קוקוס?להחליףהאם אפשרי
09/04/14 | 12:18
אפשר,
קשה להקציף קרם קוקוס, אז מה שאפשר לעשות זה גנאנאש מקרם קוקוס - לחמם פחית קרם קוקוס (400 מ"ל) עם 300 גרם שוקולד מריר. המילוי יהיה הרבה יותר עשיר ודחוס, אבל הכנתי בעבר את העוגה עם גאנאש לא מוקצף מ-300 גרם שוקולד וזה גם טעים.
יש אפשרות לעשות משהו יותר דומה למתכון, שזה להכין גאנאש מ-150 גרם שוקולד מריר יחד עם חצי פחית קרם קוקוס ולקרר ולהקציף בנפרד את מוצקי קרם הקוקוס כמו שמתואר בלינק הבא, ולקפל אותו בעדינות אל גאנאש השוקולד.בהצלחה!
http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-b1e4b8206525831006.htm
09/04/14 | 13:26
1. אפשר להכין יום מראש?
09/04/14 | 11:36
כמובן
אפילו 3 ימים מראש
09/04/14 | 12:15