תגובות (30 תגובות ב-16 דיונים)
16. מסעדה במרכז שמוכרת
מישהו מכיר מסעדה במרכז שמוכרת צילי קון קרנה אבל לא מסעדת יוקרה מסעדה לכל כיס תודה
10/02/14 | 20:26
15. קמח תירס
שלום, ניסתי כבר עם 2 חבילות פולנטה. הקמח טובע במים. לא יוצאת שום עיסה. נראה ש1 ליטר זה הרבה. או שמשהו חסר כאן. זרקתי כבר 2 חבילות.
19/01/13 | 13:27
צ'ילי קון קרנה
אבל הצ'ילי והגואסקקה מדהימים, גם את זה חייבים לציין
19/01/13 | 16:18
14. לגבי האראפס - אפשר ללא טיגון?
אפשר להכין את האראפס רק בתנור ללא צורך בטיגון, או שהטיגון הוא שלב שאי אפשר לוותר עליו?
18/12/12 | 10:02
תשובה
כפי שאפשר לראות במתכון בלינק הבא, דליה מטגנת מעט על מחבת את הארפס ואז מעבירה לתנור: http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-masterchef/Recipe-5761d0b28659b31006.htm
18/12/12 | 10:09
13. קמח תירס -פיתה
אני גרה בעפולה ואין לי את הסוג הזה של קמח התירס -אם אני אכין בקמח תירס רגיל זה גם ייצא טעים?והאם המתכון אותו הדבר?
17/12/12 | 17:37
יהיה בעפולה מהשבוע הבא
ביקשנו מהחנות "כליל הטבע" והוא יביא בשמחה בשבוע הבא.
אין על גיא!
13/01/13 | 19:25
12. כמות קמח תיקס היא 500 גר
בדקתי באינטרנט על החביל וכתוב שהיא 1KG
19/11/12 | 13:12
11. ציפוטלה שימורים .
אני אשמח לדעת איפה קונים את הציפוטלה בשימורים ?
18/11/12 | 13:23
מעדניות מובחרות
כמו ספייסס בתל אביב, דרך טרס פזוס שמתמחים בייבוא מוצרים לטיניים וכו. שווה לבדוק בגוגל
19/11/12 | 09:28
צ'יפוטלה
היום אפשר לקנות כמעט בכל סופר :)
20/11/12 | 15:44
10. מה קורה עם תגובת המערכת-כמה קמח תירס והאם אפשר רגיל????
כמה בגרמים??
13/11/12 | 14:01
היי
SORRY עם לא היגיע תשובה, עניתי אבל משום מה לא נכנס...
500 גר' קמח תירס, ואפשר לעשות עם קמח פולנטה אינסטנט (אני אוהבת את האיטלקית), רק יש לעבד טוב את הבצק ולהוסיף עוד 2 כפות שמן :)
20/11/12 | 15:47
9. הכוונה כאן היא לקמח תירס לבן?
כי יש כל מיני מותגים...וכמובן אם אפשר משקל בגרמים...
12/11/12 | 19:42
היי
הכוונה היא לקמח תירס לבן שעם אתה תל אביבי אפשר למצוא לשוק הכרמל בחנות של הקולומביאנים (הם תימנים, אבל ככנ קוראים לה חנות מפני שבאים הרבה לטינוס)
500 גר'. ואפשר לעשות גם עם פולנטה אינסטנט אבל יש להוסיף עוד 2 כפות שמן :)
20/11/12 | 15:51
8. יצא מעולה
תודה רבה, הכנתי את הצ'ילי בשבת ויצא נפלא, מתכון מדוייק וברור.
כן יירבו מתכונים כאלו!
11/11/12 | 13:59
היי
אני שמחה שיצאה טעים, כל שאלה אשמח לענות :))
20/11/12 | 15:52
7. מאיפה קונים את התבלינים הקולומביאנים
אנצ'ו , ציפוטלה , אמריזן
תודה
11/11/12 | 13:36
היי
אני שמחה שראית את התוכנית ומי שם יש לך את שמות התבלינים, סורי :(אבל אני מביאה מחו"ל)
כתבתי במתכון תבלינים שאפשר למצוא בארץ, יש משהי שכבר עשתה וכתבה שיצאה לה טעים.
אשמח לעזור בכל שאלה :)
20/11/12 | 15:56
6. אפשר קמח תירס רגיל ?
האם אפשר להכין את ארפאס אם קמח תירס רגיל או חייב HARINA PAN
11/11/12 | 00:50
5. גבינה
איזו גבינה הוספת מעל הכל? לא רשום במתכון
09/11/12 | 21:50
היי
תודה ששמת לב, שכחתי לרשום (לא בכוונה :) הגבינה היא צפתית קשה מגורדת.
כל שאלה נושפת אשמח לענות
20/11/12 | 15:59
4. אפשר לאפשר להכין יום קודם את האראפס ואת הצ'ילי?
הבשר?
08/11/12 | 08:59
הכנה מראש
את הצ'ילי קון קרנה אפשר להכין מראש, את האראפס אפשר להכין מראש בצורה כזאת:
כאשר הבצק מוכן וכבר עשיתם את הדיסקים (עיגול ומשתיחים עד כ-סנטימטר) , מחממים מחבת חם מאוד וע"י נייר מורחים שמן רגיל ומוסיפים את האראפס כדי שיקבלו קרום זהוב מכל צד. בנתיים אני מחחמת תנור לחום הגבוה ביותר, ואני שמה את האראפס בשלב התחתחון ביותר לכ- 10 דקות, יש לבדוק שהם יהיו קצת קרנצ'י,ואוכלים אותם חמים.
אכשיו לשאלה: אפשר להכין במחבת, לקרר והקפיא עד לשימוש ואז מחממים את התנור...
אשמח לעוד שאלות :)
08/11/12 | 18:00
3. כמה זה חצי חבילה קמח תירס?
יש לי קמח לארפאס שהבאתי מחו"ל. אפשר בבקשה משקל?
07/11/12 | 06:02
היי
סליחה שלא קיבלת את התשובה אבל עניתי מזזזזמן :))
500 גר'
20/11/12 | 16:01
2. לחם תירס.
בקשר ללחם תירס רשום חצי חבילה ו 1 ליטר מים לא מצווין איזה גודל של חבילה איזה משקל בבקשה לעדכן את הכמות המדויקת של קמח התירס.
06/11/12 | 23:52
1. הלחם תירס
האם ישנה אפשרות למצוא את הקמח המיוחד בכל סופרמרקט. כוונו אותנו כדי שנוכל להשיג את התוצאות המתאימות או תחליף כשאין בנמצא הקמח המיוחד.
06/11/12 | 23:36
קמח תירס נמצא בכל סופרמרקט
שמכבד את עצמו..
18/11/12 | 16:02
היי
עם את תל אביבית אפשר למצוא בשוק הכרמל בחנות של הקולומביאנים (הם תימניים, אבל כל הלטינוס קונים שמה)
אפשר להישתמש בקמח פולנטה אינסטנט (אני מעדיפה את האיטלקית) אבל כדאי להוסיף עוד 2 כפות שמן ולעבד טוב את הבצק :))
20/11/12 | 16:05