תגובות (127 תגובות ב-70 דיונים)
70. חבל שלא קראתי את התגובות לפני שהתחלתי
11/12/23 | 19:36
מזעזע חבל שלא קראתי תגובות לא ייאמן
את צודקת!!!!! מזעזע של בצק
13/12/23 | 15:30
69. מתכון מזעזע
הבצק לא תפח ! לא משנה כמה חיכיתי יצא קשה ומסה כבדה .. נוראי 🤦🏻♀️
10/12/23 | 07:30
68. מצטער,לא יצאו טעימות.
מרקם ספוגי ויבשושי.
06/12/23 | 08:23
67. לשים רק חצי כוס מים
צריך פחות מים ממה שכתוב . לא תפח ממ שבהתחלה רק אחרי שלב העיגולים נתתי לפחות שעה ואז יצאו מושלמות וממש טעימות
25/12/22 | 22:41
66. הסופגניות יצאו מעוכות ולא תפוחות לא מאוד ממליצה סליחה
22/12/22 | 20:55
65. יש לי רק וודקה
10/12/22 | 22:19
אפשר גם בלי אלכוהול. וודקה תעבוד
13/12/22 | 19:19
64. ברנדי/קוניאק
אפשר לוותר עליו ולשים אולי במקום רום?
12/11/22 | 23:39
אפשר בהחלט להחליף ברום באותה כמות
13/11/22 | 07:52
63. שמרים
יש אפשרות להחליף לשמרים יבשים אם כן אותה הכמות?
30/11/21 | 17:39
דליה
לא. המרה לשמרים יבשים זה שליש מהכמות של שמרים טריים
10/10/22 | 23:51
62. ברנדי או קוניאק
אפשר ללא קוניאק או ברנדי ? אם אין לי
28/11/21 | 11:59
חילופי מרכיבים
כן אפשר, אבל תוסיפי קצת יותר מים. אפשר גם להשתמש בוודקה - האלקוהול מאדה בזמן הבישול ונותנת ככה יותר קראנצ'
28/11/21 | 16:20
61. הבצק לא תופח
ממש מוזר שכתוב לשים מלח בהתחלה יחד עם השמרים, בד״כ שמים אותו בסוף כי הוא מבטל אותם... לי לא תפח הבצק
16/12/20 | 18:40
60. שמרים
אפשר להשתמש גם בשמרים יבשים? ואם כן אז כמה?
10/12/20 | 16:35
שימוש בשמרים יבשים במקום לחים
המרה משמרים לחים ליבשים - מחלקים את הכמות ב-3. כלומר אם כתוב במתכון 50 גר' שמרים לחים - שמים 17 גר יבשים
12/12/20 | 09:27
שמרים יבשים
שמתי כפית וחצי שמרים יבשים ויצא מצויין
19/11/21 | 20:04
East
2 teaspoon of east
28/11/21 | 21:54
Yeast
20/12/22 | 02:53
59. סופגניות טעימות
מושלמות
21/11/20 | 19:43
58. מתכון נוראי
עשיתי כמות כפולה במתכון ועדייו 3/4 מים היה יותר מידי ברמה שהבצק םשוט שותה את הקמח וצריך להוסיף לו עוד ועוד.
אחרי כל זה התפחתי(כן כן תפח דביק אבל תפח), מגיעים לשלב השמן והסופגניות לא מתנפחות בשמן כמו שאמור להיות.. פעם הכנתי ממתכון אחר ויצא לי כמו במאפיה התנפחו פגז והיה הפס הלבן באמצע. המתכון הזה סתם מבזבז חומרים לריק.
21/10/20 | 16:12
57. בכול מקרה, שמתי חצי כפית לימון מגורד וחצי כפית כלמנטינה מגורדת וכפית ליקר קוניאק וחצי כוס מים יצא טעים
26/12/19 | 04:01
56. יצאו טעימות משהו, אבל קטנות מידיי
שאלה: בשביל מה צריך לעשות עיגולים עם כוס, האם אפשר פשוט ליצור כדורים מלכתחילה
26/12/19 | 03:35
55. אפשר קליפת כלמנטינה במקום תפוז או לימון
25/12/19 | 19:57
54. סופגניות טעימות ביותר
בניסוי הראשון ריח וטעם האלכוהול היה חזק. בניסוי השני המרתי את המים בחלב חמים וכפית קטנה של רום. יצא מושלם.
22/12/19 | 13:11
53. בצק נוזלי.השתמשתי בשלושת רבעי כוס מים
ויצא לי דליל. נאלצתי להוסיף עוד כוס קמח..יתכן וזה בגלל שהשתמשתי בשתי ביצים מידה לארג
16/12/19 | 03:41
סופגניות
גם לי יצא ממש נוזלי
18/12/19 | 17:48
52. מתכון לסופגניות שילדים יכולים להכין 😜
צירפתי סרטון הכנת סופגניות שגם ילדים יכולים להכין...בתיאבון 😘
https://youtu.be/9vDiAALg_Nk
07/12/19 | 15:23
51. אחד המתכונים
אחד המתכונים השווים אכנתי ופשוט טרפו הכל ספגניות הכי טעימות
28/11/19 | 22:00
50. טעים מאוד
תודה על מתכוןטעים מאוד
12/12/18 | 09:59
49. הכי טעים שאכלנו !!
יצא מושלם.
קיבלתי מלא מלא מחמאות.
08/12/18 | 20:35
48. לכל אלו שלא הבינו - זה 3/4 כוס מים.
3/4 כוס מים עד כוס מים עם יבש -- ולא 1+3/4.
26/11/18 | 15:32
47. לטגן על אש גבוהה או קטנה?
איך יוצרים את הפס הלבן? כי לא יצא לי.
המתכון מעולה!!!
ממש טעים!!
תודה♡
26/12/17 | 04:53
46. מים בכמות שגויה
הבצק יוצא מיימי!!! על כמות כזו של מים הוספתי עוד כוס וחצי קמח
14/12/17 | 19:29
צודקת הבצק יצא מימי והוספתי קמח אבל יצא טעים כמו של קונדיטוריה
15/12/17 | 20:14
כמות מים
לא ניתן לציין כמות מים מדוייקת מפני שזה תלוי במצב הקמח. (יש שוני בעונות השנה השונות ובמצב הלחות באוויר). משום כך יש להוסיף תחילה מחצית מכמות המיין ואת היתרה לפי מצב הבצק.
18/12/17 | 18:14
מתכון לא מדוייק לכן...
הוספתי קמח , בסה"כ שמתי קילו קמח הוספתי 2 ביצים בקיצור עשיתי כמות כפולה חוץ מהמים כמובן כי זה מה שגרם לי בעצם להכפיל הכל.
לבסוף ייצא טעים שזה מכסה.
16/12/17 | 21:58
מיים
אני חושב שהכוונה הייתה ל 3/4 כוס מיים עד ל 1..
18/12/17 | 22:51
מים
19/12/17 | 06:29
גם אני טעיתי בכמות המים
03/12/18 | 18:33
45. אחלה מתכון
פעם ראשונה שהכנתי סופגניות והן היו ראויות למאכל. יצאו מישלם. תודה רבה , אחלה מתכון.
13/12/17 | 11:23
44. סופגניות
המתכון מדויק מאוד וספוגניות טעימות מאוד !
05/01/17 | 13:48
43. הכנתי פעם ראשונה. הבצק יצא נוזלי מידיי כששמים כוס מים. לכן הכנתי
שוב. ושמתי רק 3/4 כוס ואפילו קצת פחות. ויצא לי מצויין ועגול טעים ויפה. קיבלתי מחמאות. תודה רבה מאקו.
28/12/16 | 00:11
42. מה הכמות לשמרים יבשים??
יש לי שמרים יבשים. מה הכמות שצריך לשים בשמרים יבשים? (כל כף זה 3 גרם בערך..).
תודה!
26/12/16 | 12:28
שליש מכמות השמרים הטריים
26/12/16 | 14:15
41. הסופגניות היא
טעים מושלם נדיר
24/12/16 | 18:43
40. מתכון לא מדויק בכלל
כל הזמן היה צריך להוסיף קמח כי הבצק נדבק לידיים זה ממש לא 3 כוסות קמח בצק נוזלי קשה לעבוד איתו
24/12/16 | 13:22
מתכון לא מדוייק
בצק נוזלי כמות מים או קמח לא נכונים
20/11/17 | 15:48
39. טעים מאוד!!!! כל המשפחה אהבה מאוד!!!
12/12/15 | 09:13
38. לא מדוייק
מתכון לא מדוייק. אולי רק שלושת רבעי מים ולא כוס ושלושת רבעי מים
12/12/15 | 06:12
רשום 3/4 עד כוס
12/12/15 | 19:38
כמות המים
אכן כפי שאמרו פה כמות המים היא בין שלוש רבעי כוס לכוס
19/12/17 | 06:30
מדוייק!!
כתוב 1-3/4 זה אומר בין 1 לבין 3/4
02/12/16 | 12:46
37. טעים
אחלה מתכון.
טעים מאוד
01/11/15 | 22:03
36. מושלמות.. הרבה יותר טעים מהמאפייה
18/12/14 | 19:35
35. ניסיתי ייצא בסדר אבל הסופגניות ייצאו קצת קשות
והכמות הספיקה לבערך 16 סופגניות קטנות ממש לא עשרים, יש עוד טיפים?
18/12/14 | 02:04
34. יצא לא טוב. המתכון לא מדוייק
המתכון לא מדוייק לפי כמויות לא טוב בכלל
09/12/14 | 20:12
33. ריבת אתרוגים של יפה כהן עזרה לי
ריבה אאוט מהסופגניות בכייף, אבל ללא סופגניה, ממליצה לכל אחת על סגולת ריבת האתרוגים של הקבליסטית יפה כהן, לי הריבה עזרה.
אז אולי בכלל כדאי להמנע מסופגניה משמינה, אבל
לטעום מעט ריבה כפי שנתנה לי חינם יפה כהן, זה אולי יוכל לעזור כפי שהריבה עזרה לי.
23/11/14 | 21:37
???
18/12/14 | 08:47
32. ללא ביצים
הילד שלי אלרגי לביצים
במה אחליף את הביצים כדי שייצא לי טוב???
03/11/14 | 15:57
טבעונים
התחליף של טבעונים לביצים זה רסק פתוחים
23/12/19 | 12:05
31. יש לי שאלה
קרצתי את הבצק לעיגולים .. עכשיו להתפיח אותם מכוסים או שלא ?
כי בהתחלה בבצק עצמו רשום לכסות
12/09/14 | 12:50
30. amazing
This recipe is absolutely amazing !!!
thank you very much :) xxx
03/12/13 | 18:24
29. כמות המים
אני הייתי מוסיפה 4\2 כוס מים, זה מספיק.
01/12/13 | 13:11
28. שאלה
אני יכולה לעשות את הבצק בבוקר, ולהשאיר אותו להתפחה עד אחרי הצהריים או שזה יהרוס אותו?
23/11/13 | 23:13
לא ניסינו
אבל את יכולה לנסות לשמור אותו במקרר, ואחרי הצהריים להוציא אותו להמשך התפיחה. מאמינים שזה יעבוד.
24/11/13 | 12:17
הבצק
ככל שהבצק תופח יותר זמן ככה הוא משתבח יותר בהצלחה:-)))
22/12/16 | 19:30
כן
ללא ספק את יכולה, אבל במקרר
כה יותר קל לעבוד איתו
מה שגורם בצק לתפוח זה הלחות ולא החום כמו שכולם חושבים, במקרר יש מלא לחות
23/12/19 | 12:06
27. 2013
את שפית מילידה
21/11/13 | 22:01
26. סופגניה
טעים מאוד מאוד את שפית
21/11/13 | 22:00
25. שאלות
כמה זה קליפת לימון מגורדת בכפות?
והאם יש משהו שאפשר לשים במקום ברנדי או קוניאק? יין כלשהו או מיץ ענבים?
19/11/13 | 21:51
אי אפשר
חייב נוזל עם אחוז אלכוהול גבוה כמו וודקה, ערק, ברנדי, רום, וויסקי וכו,
21/11/13 | 15:07
לא חייב
האלכוהול גם ככה מתנדף בטיגון.. ויש נוזל המשמן והמים אז זה בסדר לא חייב להוסיף ברנדי, זה רק בשביל הטעם..
24/11/13 | 07:58
לא חייב
האלכוהול גם ככה מתנדף בטיגון.. ויש נוזל המשמן והמים אז זה בסדר לא חייב להוסיף ברנדי, זה רק בשביל הטעם..
24/11/13 | 07:58
סופגניות או לא
האלכוהול שבסופגניות עוזר לא לספוג הרבה שמן מהטיגון העמוק
26/11/13 | 06:18
עדיף מאוד
זה לא בשביל הטעם... כשמוסיפים אלקוהול הסופגניה לא סופג את השמן, מניסיון שלי, הכנתי לפי המתכון שנה שעברה ויצא פשוט להיט!!!
26/11/13 | 08:12
24. סופגניות
כבר שלוש שעות וזה לא תופח .. מה עושים ?
18/11/13 | 20:06
איפה את גרה? בסיביר?
19/11/13 | 14:59
מה הקשר ?
כנראה שצריך לבדוק את השמרים ...
20/11/13 | 09:43
שמרים
אולי שכחת להוסיף שמרים או שהשמרים ישנים ולכן זה לא טופח או שהשתמשת במיים רותחים שהרגו את השמרים
27/11/13 | 13:11
23. מים פושרים?
האם המים צריכים להיות מהברז או חמים עד פושרים? כמו הכל בצק שמרים.
17/11/13 | 13:35
3/4 מים פושרים
26/11/18 | 15:33
22. סופגניות
המים לא צריכים להיות פושרים עד חמים? איך הבצק יתפח עם מים מהברז!!!
17/11/13 | 13:22
לא
מה שגורם לבצק לתפוח זה הלחות ולא החום ... מים חמים מידי הורגים את השמרים
אפשר להתפיח במקרר שיש שם מלא לחות
23/12/19 | 12:08
21. יצא מעולה ונהדר
היה קל להכנה, ולא צריך להיבהל מה"דרושה מיומנות". וגם יצא טעים מאוד. תודה.
13/11/13 | 20:50