תגובות (14 תגובות ב-10 דיונים)
10. ניסיתי להכין- לא ניתן לעבוד עם הבצק הזה
27/02/24 | 15:17
9. אזני המן
זו השנה העשירית שאני מכינה את אזני המן המעולים של דודו אוטמזגין מתכון חובה אצלי בכל חג. (ראו תגובה ראשונה). כמו תמיד מכינה כמות כפולה וממלאת במילויים שונים. אבל אין על המילוי האגוזים המשובח שכולם מהללים אותו מידי שנה. חג פורים שמח.
16/03/22 | 20:54
8. תגובה לבצק של אזני המן
יצא לאחר הכנה מדויקת שהיה במקרר לא ניתן לעבוד עם הבצק הוא מתפורר וחבל חבל שאין שום התייחסות למקרה זה
20/02/22 | 16:09
ניסית להוסיף עוד טיפה נוזלים לבצק?
20/02/22 | 16:14
7. אוזניי אמן
שלום רב
מה ניתן לשים במקום מקל וניל
לא ניתן להשיג.
27/02/21 | 17:42
6. מתכון מעולה
דורש קצת עבודה אבל שווה כל השקעה
04/03/15 | 21:27
5. יצא אליפות
מעולה!!!!
04/03/15 | 21:18
4. לא יצא לי טוב
אומנם יצא טעים אבל הצורה נהרסה באפייה
24/02/15 | 20:43
יש להקפיא שעה לפני הכנסה לתנור
פרט קטן ושולי
22/03/24 | 13:03
3. שאלות דחופות
1. מה זה obj ?
2. כמה אוזני המן יוצאות ?
19/02/13 | 14:12
2. USA
עברה שנה והגיע פורים ושוב הכנתי את המתכון הנהדר הזה וכמו בשנה קודמת .....רק מחמאות....תודה דודו.
17/02/13 | 01:38
1. אוזני המן
אזני המן מעולים קצת הרבה עבודה כפי שצויין במתכון אבל שווה ביותר...קיבלתי מחמאות מחברי היהודים והלא יהודים. תודה על מתכון מצויין. ברצוני לציין שהכנתי כמות בצק גדולה יותר ומילאתי אותם עם מיליות שונות כמו פרג, ריבה, תמרים וכדומה אבל עלי לשבח את מלית האגוזים העשירה והנהדרת.
חג שמח
06/03/12 | 20:12
השארת בצק ללילה
האם מישהו יכול לענות אם זה בסדר להשאיר את הבצק ללילה במקרר או שחייבים לעבוד איתו כעבור 3-4 שעות כפי שמצוין במתכון? הוא לא יתקלקל אם יישאר ללילה במקרר? תודה!!
07/03/12 | 10:05
הבצק לא יתקלקל אחרי לילה במקרר
07/03/12 | 14:40