מהורדוס ועד עומר אדם - האמפיתאטרון הרומי בקיסריה הוא מוקד של הופעות ברמה אחרת עם אווירה ייחודית, וכל זמר ישראלי חולם לפחות פעם אחת לצעוק "ערב טוב, קיסריה". שלמה ארצי היה האב-המייסד ואחריו באו כולם, מיהודה פוליקר ואמנים מחו"ל, דרך שרית חדד ואייל גולן ועד היהודים ומוש בן ארי