עיצוב הבית
עיצוב הבית
    • 81
    • 58,991

המזרח הקרוב: הצצנו למטבח של נטלי מזרחי אמרל

רגע אחרי שזכתה בתואר הנחשק של ה"מאסטר שף" הבאה של ישראל, פגשנו את המנצחת במקום האהוב עליה ביותר. גילינו סדר מדויק ומופתי, סגנון מודרני לצד צבעוניות וכלים מפתיעים ובעיקר - הבנו איפה הכל התחיל

יובל פלד | mako | פורסם 06/06/24 07:00 
המטבח של נטלי מזרחי אמרל 9
צילום: עופר חן

לפני ארבע שנים כשמגפת הקורונה טלטלה את כל העולם, היא שינתה גם את החיים של נטלי מזרחי אמרל, המנצחת הגדולה של "מאסטר שף" מן הקצה אל הקצה. הביקור בישראל שעשתה עם משפחתה, הפך להחלטה משנת חיים - לעבור מהודו לישראל. לא רק שהיא התרגלה מהר אל הנוף והאופי הישראלי, היא הספיקה להגשים כאן חלום ולנצח בגמר של אחת מתוכניות הבישול המפורסמות בארץ ובעולם. 

אמנם האוכל ההודי לא חדש לישראלים ובטח לא לשופטי התוכנית, אבל נטלי הצליחה בכל פעם להפתיע מחדש עם מנות מסורתיות לצד חדשנות וטעמים שמיתגו אותה כאחת הבשלניות הכי חזקות בתחרות. במבט אל תוך המטבח שלה אפשר לראות סדר מופתי ומנעד רחב של תבלינים וחומרי גלם, לצד מכשירים וכלים מיוחדים שלא פוגשים בכל מטבח ישראלי קלאסי, כמו מכונת קפה מיוחדת, או לול קטן ויצירתי שמחזיקים בתוכו את הביצים הטריות. בקיצור, הומוגניות מושלמת של מזרח ומערב. 

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 12
צילום: עופר חן

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 14
צילום: עופר חן
המטבח של נטלי מזרחי אמרל 10
צילום: עופר חן

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 11
צילום: עופר חן

מה הדבר האהוב עלייך במטבח שלך? "התנור ההולנדי שלי".

אם הייתה לך האפשרות, מה היית בוחרת לשנות בו? "טווח בישול עם תנור כפול".

מה המכשיר הכי שימושי במטבח שלך? "המיקסר שלי אני משתמשת בו כל יום ללחם ומאפים".

איך את מדמיינת את מטבח החלומות שלך? "מטבח כפרי עם מזווה גדול, תנור כפול וטאבון".

מה המטלה שאת הכי שונאת לעשות במטבח? "ריקון המדיח".

אילו ספרי בישול או אפייה יש לך על המדף? "תנ"ך האפייה של מרי ברי".

כמה שעות את מבלה במטבח בממוצע במהלך השבוע? "14 שעות".

מה הארוחה הכי מיוחדת שהכנת במטבח? "שוק טלה צלוי".

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 8
צילום: עופר חן

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 5
צילום: עופר חן
המטבח של נטלי מזרחי אמרל 1
צילום: עופר חן
המטבח של נטלי מזרחי אמרל 6
צילום: עופר חן

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 2
צילום: עופר חן

אם ירוקנו לך אותו ותוכלי לשמור רק דבר אחד - על מה לא היית מוכנה לוותר? "מחבת ברזל יצוקה".

מהו האוכל הכי נדיר שיש לך או הפריט הכי מיוחד שאת שומרת במטבח? "קוקוס טרי מגורר במקפיא ומטרפה דנית".

מה אנשים עושים במטבח שיכול לשגע אותך? "לאף אחד אסור להשתמש במטבח שלי".

מה תעדיפי, מטבח ללא כיריים או ללא תנור? "ללא תנור".

כשעמדת ובישלת במטבח שלך לפני שנה, האמנת שתגיעי לגמר "מאסטר שף"? "לא, הייתי חושבת שצוחקים עליי".

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 4
צילום: עופר חן

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 13
צילום: עופר חן
המטבח של נטלי מזרחי אמרל 7
צילום: עופר חן

המטבח של נטלי מזרחי אמרל 3
צילום: עופר חן
מצאתם טעות בכתבה? ספרו לנו ונתקן
תגובות (81 תגובות ב-57 דיונים) סגור
  • 57

    מטבח יפה, רואים שהוא מושקע ויקר.

    ענת 14/06/24 | 17:52
  • 56

    אין מסריח מאוכל הודי

    סליחה 13/06/24 | 21:47
    • שעושים אותו בסביבה נקייה המטבח ההודי אחד הטובים שיש. הכי מגוון זה בטוח!!

      סמואל 14/06/24 | 07:30
  • 55

    מישחק מכור אסתר היא המלכה שלי היקרה

    יוסי 12/06/24 | 15:40
  • 54

    כישרון מדהים ושילוב המטבח ההודי והצרפתי זה שילוב מנצח

    נילי 12/06/24 | 15:04
  • 53

    אנחנו התאהבנו בה איזה חמודה תמיד חיוך טוב ובאמת נראה שבעלך זכה בך תמשיכי לעדות חייל וטוב לאנשים באוכל

    השפוי 12/06/24 | 13:37
  • 52

    מאחל לה שתהנה מהזכיה, שתהנה מהחיים, שזה יתן לה טוויסט וכיוון חדש בחיים, שתצליח, שנהנה מהחיוך והחיוביות שלה כמה שיותר בטלוויזיה ושכל הדבר הזה שקרה לה ירכך קצת את לכתה של אמא שלה 3>

    אלירן 12/06/24 | 13:24
  • 51

    אני רוצה להתייחס לכתבה ולא לתחרות. המטבח סטנדרטי ולא מצאתי את היהודיות שלו.

    חן 12/06/24 | 13:21
  • 50

    אלופה אמיתית.צנועה ומוכשרת..הכל ברוגע ושקט מופתי.כל הכבוד לה אני גאה בה מאוד.נתנה מענה ומקום למטבח ההודי שהוא עשיר ומגוון כל כך..אני הודית ילידת הארץ ושמחה מאוד לרגל זכייתה..מגיע לה

    שמירה 12/06/24 | 12:40
  • 49

    מהמעט שראיתי היה ברור שמכוונים רק אליה לא התרשמתי ממנה לעומת אסתר המדהימה והאחרים ולא לא משנה אורך הציפרניים היה מגיע ברור אובייס לאסתר וזה מעצבן

    רות 12/06/24 | 12:27
    • ממתי מטבוחה זה מאסטר..גם אמא שלי היתה מאסטר שף..עם הפריקסה שלה..די לחרטט

      אלמליח יוני 13/06/24 | 22:39
  • 48

    אם עושים סקר על כל המנות שנטלי ואסתר הכינו כל העונה, המנות של נטלי היו יותר טובות.

    הגיע לה! 12/06/24 | 11:06
  • 47

    ממש מקסימה אהבתי את ההומר שלה ואופי

    רות 12/06/24 | 10:24
  • 46

    עם של גזענים צרי עין אנחנו... להקיא מהתגובות בכל כתבה בנושא. אם היתה צברית יהודיה לא היו מגיבים ככה

    משה 12/06/24 | 10:10
  • 45

    הישראלי המצוי אף פעם לא יהיה מרוצה תמיד יהיה לו מה להגיד מה לשלול בעיקר אז למה למה צרות עין מי שזכתה זכתה וזהו תפרגנו בכל זאת עשתה ועמדה בציפיות והיא בשלנית מעולה אז לקחה את כל הקופה וזהו ברכות ומזל

    רונאל 12/06/24 | 09:48
  • 44

    עכשיו הבנו סופית שהמשחק מכור בושה!!

    אביב 12/06/24 | 09:00
  • 43

    כן כן קנאים לפרגן בחורה שבאה מהעוני והיה לה רצון להצליח כול הכבוד בחורה חרוצה תוגמה השראה להרבה בחורות עצלניות בהצלחה לפרגן קינאה מחלה קשה לפרגן

    אזרח,יהודי 12/06/24 | 08:23
  • 42

    חיה טוב. תפסה מיליונר? היא מוכשרת וחמודה, אבל הזכייה הייתה מגיעה לאיתי או לאסתר.

    חנוש 11/06/24 | 20:33
    • צודק גם אני איתך .היא יודעת.לבשל את האוכל שלה. בלבד .אבל מאכלים אחרים .לא יודעת. לעומת אסתרה ועידן מבדלים מהכל

      ייאה 12/06/24 | 08:52
    • אישה קלאסית מהממת לא כמו הפרחות בארץ. היא באה כבר מרמת חיים טובה חינוך . הלו תרגעו זה שהגיעה מהודו לא הגיע מצריף כמה בורות יש בארץ על אנשים מהודו מביך. באה מרמה .

      כוכבית הצדק 12/06/24 | 10:56
    • זו זכיה בזכות ולא בחסד....הגיע לה בגדול לזכות.מתחילת התחרות היא כל תוכנית כמעט עולה למרפסת.קצת נמאס מאוכל מרוקאי שעולה לגמר כל הזמן....מזכירה גל כמה וכמה זוכים שזכו בתוכנית בזכות אוכל מרוקאי..הגיע הזמן לתת מקום של כבוד גם למטבח ההודי המגוון והעשיר..בנוסף היא לא עשתה רק אוכל הודי בתחרות...האוכל שלה מכשף ומדהים וסובב יבשות ...היא אלופה וכל הכבוד לה.מי שלא חושב,ככה סתם מקנא וצר אופקים

      תמר 12/06/24 | 12:33
    • קינאה מזקינה את העור

      א 12/06/24 | 17:23
  • 41

    אין על אסתר הפרס היה מגיע רק לה וזה לא הוגן!

    רות 11/06/24 | 17:38
    • כדאי לפעמים לצאת מחוץ לקופסא ולראות דברים.נטלי אלופה ורק היא היתה צריכה להיות הזוכה.שאסתר תלך לאח הגדול ממש מזכירה את סתיו קצין

      אלין 12/06/24 | 12:34
  • 40

    מהממת

    לאה חרדית 11/06/24 | 17:24
  • 39

    אחת הבשלניות ... אבל.... לא הכי טובה, אסתר הייתה הכי טובה לאורך כול העונה, לא הגיע לה לזכות

    סיגי 11/06/24 | 17:22
  • 38

    לא חשבתי שהיא תיזכה הייתי בטוחה שאסתר תיזכה

    זיוה 11/06/24 | 17:01
  • 37

    טעמת ? לא.

    שלומי 11/06/24 | 13:55
  • 36

    אין ספק שהיא מוכשרת , אבל היו מוכשרים ממנה ..חבל ,

    סוזי 10/06/24 | 23:52
    • המצב בטלוויזיה שתמיד מחפשים את השונה זה שלא יודע לדבר וזה שצריך לרחם עליו ולכן העלו פרסום על אימה שלה שנפטרה עם פרסום כאילו שלה עצמה קרה משהו

      עמיחי ביטון 11/06/24 | 18:45
    • ממש לא היו מוכשרים יותר ממנה.האוכל שלה היה מצויין ומדהים והגיע הזמן לתת מקום לאוכל כזה ..נמאס קצת מהקוסקוס והפריקסה...היו כבר זוכים מהמטבח המרוקאי.כל הכבוד לנטלי...אלופה ומוכשרת והכי הגיע לה..לכי תראי את כל העונה וכמה פעמים היא עלתה למרפסת

      אלין 12/06/24 | 12:37
  • 35

    לי היא נראית אישה מקסימה ומוכשרת בבישול

    דנה 10/06/24 | 20:59
  • 34

    היא חמודה אבל מאז שהיו צריכים להדיח אותה על מנה לא מוצלחת והשופטים החליטו לא להדיח אף אחד (כדי לא להדיח אותה) הפסקתי לאהוב אותה. אף אחד לא אוהב פריבילגים.

    פאני 10/06/24 | 20:58
  • 33

    נטלי את אלופה!!!! כל הכבוד!!!! מתה לאכול את האוכל שלך!

    ללילי 10/06/24 | 20:14
  • 32

    אלנה תתביישי להגיב כך למבשלת נפלאה

    תמר 10/06/24 | 20:14
  • 31

    תגובה של אישה קנאית ומעוררת למלה. או איך שרותי ברודו אומרת - יאללה....

    תתקדמי 10/06/24 | 20:13
  • 30

    מוכשרת מאוד מגיע לנטלי לזכות מטבח עשיר הודי גם מודרני טוב שאסתר לא זכתה שחצנית איך אפשר לעבוד במטבח עם הציפורניים שלה הבלונד השפתיים העניים הכחולות יותר מדי סיליקון

    אורנה 10/06/24 | 19:50
  • 29

    מחכה לסדנה

    נירה 10/06/24 | 19:48
  • 28

    נטלי מדהימה אוכל טוב וטעים

    ליאור 10/06/24 | 19:34
  • 27

    הבחירה היתה ידועה מראש . נטלי סומנה כמנצחת ללא קשר למה שהכינה. אסתר היא המנצחת הראויה

    תוכנית מכורה 10/06/24 | 19:28
  • 26

    תגובה מגעילה, וסתמית. מחשבות רעות עדיף לשמור לעצמך. נטלי מקסימה וכל מנה שלה מצויינת

    גיל 10/06/24 | 19:06
    • מדהימה ומוכשרת וזכתה בזכות ולא בחסד...כל הכבוד לה שנתנה מקום למטבח ההודי העשיר והמגוון...אלופה🏆

      שמירה 12/06/24 | 12:39
  • 25

    חוסר הפירגון הקלאסי, שימותו הקנאים🤢

    Husv 10/06/24 | 18:53
  • 24

    אלנה צודקת בכל מה שכתבת .משחק מכור ותוכנית מכורה

    ליאן 10/06/24 | 17:58
  • 23

    נטלי זכתה כי כל מי שהיה עד היום במסטרשפ והם עולים חדשים הם זכו. כמו: מסמיליו האיטלקי, המתחרה הגרמני שהתגייר,ועוד אחרים.

    שדג 10/06/24 | 17:27
  • 22

    קודם תואילי בטובך ללמוד עברית.

    שלומית 10/06/24 | 17:21
    • היא מצטיינת בבישול בלי לדבר עברית. דיינו

      שלומי 11/06/24 | 13:57
    • למה התנשאות כי הגיעה מהודו ?????? אישה קלאסית הרמה גבוהה .שמה פה הרבה בכיס הקטן בדרך ארץ בלי עברית כרגע.היא תלמד והיא הצלחה

      כוכבית הצדק 12/06/24 | 10:53
  • 21

    אלופה יא לא.מבולגנת עובדת לא נקי.האוכל מתחת לביקורת.אסתר ואיתי היו מאוד חזקים .הכל מכור חבל מאוד.

    ר 10/06/24 | 16:36
  • 20

    תגובה לכתבה.

    לא היית מאורגננת בתוכנית, 10/06/24 | 16:08
  • 19

    ברכות ענקיות נטלי🌺 מגיע לך. תצליחי גם הלאה

    דדוש 10/06/24 | 16:01
  • 18

    צודקת

    טטי 10/06/24 | 13:26
  • 17

    אלופת הנעליים חחחח

    אזרח 10/06/24 | 13:01
  • 16

    בלוף אחד גדול כמו כל תוכניות הריאליטי למיניהם , כולם ראו שאסתר הכי טובה מכולם הפער גדול אבל האמת נמצאת מאחרי הקלעים ...

    צופה 10/06/24 | 13:00
  • 15

    מה כואב לך?

    שושנה 10/06/24 | 12:48
  • 14

    הזוכה האמיתית זו אסתר

    ענת 10/06/24 | 12:37
  • 13

    ממש ככה

    לולה 10/06/24 | 12:22
  • 12

    היא ראויה למקום הראשון , הפגינה ידע רב ויכולות בישול רבות ומגוונות ,חוץ מזה הקינאה הורגת.

    חנה 10/06/24 | 12:10
  • 11

    למה רוע?

    שקט! קנאה מהלכת 10/06/24 | 12:05
  • 10

    אלנה הממורמרת, שתי כוס מים ותרגעי...על הדרך תלמדי לפרגן!

    אש 10/06/24 | 11:27
  • 9

    נטלי הכי הגיע לך לזכות את זכית בזכות עצמך ! ואת בישלת הכי טוב מכולם !! אסתר מבשלת אוכל מרוקאי ואוכל רחוב טעים טעים אבל לא ברמה גם אני יודעת להכין פריקסה קציצות ומופלטות … אנשים אוהבים לומר כל הזמן את צמד המילים ״משחק מכור ״.. מה קשה לכם לפרגן צרי עין!

    נויה 10/06/24 | 11:26
  • 8

    משחק וגמר מכור נטלי מקומבנת ולכן זכתה. האמת שלא מגיע לה בכלל לזכות כי היא לא יודעת לבשל בכלל.

    מירו 10/06/24 | 11:24
  • 7

    ההודים אלופים!!!!!

    גדי 10/06/24 | 10:55
  • 6

    אלנה את אשה לא נחמדה. ההערות שלך מיותרות

    מרים קופרשטײַן 10/06/24 | 08:38
  • 5

    כמה מרמור, תלמדי לפרגן קצת...

    שירה 10/06/24 | 03:21
  • 4

    כל הכבוד לך נטלי, אלופה!! הכי הגיע לך לנצח, את עושה אוכל מדהים!

    שירה 10/06/24 | 03:20
  • 3

    נטלי לא הגיע לך המקום הראשון לא יודעת אך בכלל הגעת לגמר את עובדת מלוכלך במטבח מנות שנראו וקבלו ביקורות די לא טובות קיבלת מקום ראשון בחסד לא בזכות משחק מכור

    אלנה 09/06/24 | 21:56
    • נטלי הוציאה מנות טעימות ויצירתיות, הזכייה שלה והיא ראויה לה ב 100 אחוז.

      אור 11/06/24 | 19:18
  • 2

    אלופה, אני לומד ממך הרבה. תודה לך

    מיקי 09/06/24 | 17:26
  • 1Believe in yourself
    Best of luck Natalie 09/06/24 | 17:10
מקרא: = תגובה ללא תוכן   = תגובה עם תוכן