הרשת סוערת בימים האחרונים סביב הסכסוך, לכאורה, בין היילי ביבר וקיילי ג׳נר ובין סלינה גומז (למי שפספס – סלינה העלתה סרטון על תאונת הגבות שלה, הבסטיז היילי וקיילי צחקו על זה ברשתות החברתיות שלהן וכתוצאה הן איבדו עוקבים רבים כתוצאה מכך, שכנראה נוספו לסלינה). על היילי ביבר נטען כבר מזמן שהיא העתיקה מסלינה גומז כמעט כל אספקט בחייה: זה התחיל בבויפרנד ג'סטין ביבר והמשיך לקעקוע, בגדים ולוקים שונים, ואפילו את קונספט תכנית הבישול של סלינה. וזה עורר את סקרנותנו לגבי הדברים החשובים באמת – העיצוב של המטבח הייחודי של סלינה גומז.
>> לכל הכתבות בערוץ living
>> זכה בלוטו האמריקאי בשני מיליארד דולר וזה הבית שרכש
>> אתר הקניות הפופולרי שנפגע בעקבות קריסת בנק SVB
עונות 3-1 של תכנית הבישול Selena + Chef (של HBO Max) צולמו בבית של גומז בלוס אנג'לס. המטבח של הבית מעוצב בסגנון אמריקאי, אבל לא טיפוסי. ״סוף סוף מטבח אמריקאי קליל, מאוורר ומודרני עם טוויסט מיוחד״, אומרת עדנה קיילין, מעצבת מטבחים עצמאית מזה 20 שנה. ״הוא רחוק מהסגנון האמריקאי השמרני שעטוף בעץ כבד עם ארונות עליונים עד תקרה וסיומת קרניז. אמנם יש בו סממנים מהמטבח האמריקאי כמו ארונות עם חזיתות מסגרת וידיות מתכתיות, ארונות עליונים עם ויטרינות זכוכית חלקה, סיום קרניז מעודן וכיורים גדולים אבל יש בו אווריריות, זרימה ובעיקר כבוד ל׳שוס׳ הגדול - קיר האבנים״.
ואכן, כשמסתכלים על התמונות אי אפשר שלא להבחין בקיר האבנים שממוקם מעל לתנור שלה. קיילין: ״הקיר המחופה באבנים הוא הקונספט של המטבח והוא שמכתיב את כל עיצוב ותכנון המטבח של סלינה גומז. הוא מרשים ביותר במבנה ומכיל בתוכו מערכת אוורור, שמטרתה לספוג את האדים והריחות מהבישול. אבל זה לא נגמר כאן - הכיסוי העליון של מערכת האוורור המעוצב ניצב מעל מבנה הקיר ונותן לו סיומת מלכותית״.
התנור הגדול הוא ללא ספק המרכז של המטבח. ״לצד הקיר שמגדיר את אזור הבישול יש תנור עומד (פרי סטאנדינג) גדול חלומי, שמחולק בצדו הימני לכיריים לבישול איטי, ובצדו השמאלי כיריים עם להבות טורבו לבישול מהיר״, מתארת קיילין ומוסיפה, ״באמצע, כמפריד בין אזורי הכיריים, נמצא מכשיר טיגון עם מכסה המאפשר הצבת תבניות אוכל כשהוא לא בפעולה. מה צריך יותר מזה? מתוך שיקול פונקציונלי וגם עיצובי הוצבו שתי עגלות בקבוקים משני צידי התנור - העגלה מימין משמשת כנראה בעיקר לבקבוקים (סוגי שמנים, חומץ ועוד) והעגלה מצד ימין משמשת ככל הנראה לתבלינים ול"ששת" (סוגי מצקות למיניהן וערכת ערבוב המזון). כמה נוח״.
אך לצד קיר האבנים והתנור המרשים יש כמה דברים שקיילין הייתה משנה: ״איפה ברז המים שמאפיין את המטבח האמריקאי, שמעוצב מעל הכיריים ומאפשר בנוחות רבה למילוי מים בסיר, איך אפשר בלעדיו? פספוס נוסף הם השקעים, למה הם מוצבים כל כך קרוב לכיריים? זה מסוכן״.
שפע של עמדות ומשטחי עבודה
ממול לקיר האבנים ניצב אי מרשים לא פחות ממנו. ״במטבחים אמריקאים האי הוא מאסט", מסבירה קיילין. "האי יוצר השלמה עיצובית מאזנת לקיר האבנים שממול ובחשיבה מושכלת שומר על שקט ואווריריות, ללא הרגליים והאלמנטים המקושטים המאופיינים מטבחים האמריקאים. האי אמנם לא גדול מאוד, אבל מאפשר לשימוש כמשטח עבודה, במיוחד כשהוא מוצב מול הכיריים. כיור נוסף באי נוח מאוד במיוחד בהכנת האוכל. אמנם אין אופציה להצבת כסאות ישיבה מרובים, אבל הוא בהחלט נותן תחושה נעימה״.
המטבח בכללותו שומר על קו עיצובי אחיד. קיילין: ״שאר המטבח עדיין שומר על צבעים רכים ואווריריים, עם מגירות אחסון רבות ומשטחי עבודה נוספים מעל. כמו כן, קיימות עמדות עבודה למטרות שונות וזה נוח מאוד, אם כי הייתי מחליפה לידיות נוחות יותר, במיוחד במגירות״.
העונה הרביעית של התכנית כבר צולמה בבית של סלינה במאליבו, שבו החלק שמושך את עיקר תשומת הלב הוא הנוף לים שניבט מהחלונות: