עיצוב הבית
עיצוב הבית
    • 71
    • 64,116

בסטייל: הצצנו למטבח של חופית סרמילי

את המנות המגרות שלה אין אחד שלא רוצה לטעום, וכשראינו את המטבח שלה לא הופתענו: מסודר ומדויק בדיוק כמוה. הצצה לדירה השכורה של מתמודדת מאסטר שף חופית סרמילי במגדל תל אביבי

עדן סלוצקי | living | פורסם 03/05/21 10:16  | עודכן 03/05/21 12:17
המטבח של חופית סרמילי
"לעולם לא אכניס הביתה 'חטאים'"|צילום: עופר חן

 

היא אחת המתמודדות הבולטות והמסקרנות ביותר של נבחרת מאסטר שף (הערב, שני, אחרי החדשות בקשת 12), והמנות המיוחדות שלה זכו לא פעם לביקורות מהללות מהשופטים - סיכת ההצטיינות שקיבלה לגמרי יכולה להעיד על כך. אז הצצנו לבית של חופית סרמילי במגדלי נאמן שבתל אביב כדי לראות איפה כל הקסם קורה, גילינו מטבח קטן ומאורגן מלא בטעמים והתיאבון שלנו נפתח.

היא גרה עם בן זוגה אדם בדירה שכורה ולכן לא תכננה את המטבח, אבל הוא מסודר ונקי בדיוק לטעמה של המאסטרית. כמו שכבר גילינו בתוכנית, לחופית חשובות גם האסתטיקה וגם הפרקטיקה, וכך גם הבית שלה מאורגן בקפידה ומלא בטאץ' אישי שמכניס צבע וחיים לדירה. 

המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן

המטבח של חופית סרמילי
"אני אוהבת שיש במטבח מספיק ארונות"|צילום: עופר חן
המטבח של חופית סרמילי
"במטבח החלומות שלי יהיו חלונות גדולים ותרנגולות חופש בגינה"|צילום: עופר חן
 

המטבח של חופית סרמילי
"הייתי רוצה משטח עבודה גדול יותר"|צילום: עופר חן

מה את הכי אוהבת בו? "אני הכי אוהבת במטבח שיש בו מספיק ארונות".

מה היית משנה בו? "את הגודל, הייתי רוצה יותר שטח עבודה".

מה המכשיר הכי שימושי שיש לך במטבח? "המיקסר, אבל הכי הכי שימושיים המכתש והעלי".

איך נראה מטבח החלומות שלך? "מטבח החלומות שלי הוא מטבח חיצוני עם חלונות גדולים שמשקיפים אל פרדס ותרנגולות חופש שבגינה, מובנה משיש עץ ונירוסטה. המטבח מצופה באבנים ירושלמיות עתיקות ומאובזר בטאבון וכיריים עם אש גלויה, אש מעצים ולא מגז, וכמובן שטח עבודה גדול. פשוט חלום". 

המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן
המטבח של חופית סרמילי
"בקורונה אדם בן זוגי אכל כמו במסעדה"|צילום: עופר חן
המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן

המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן

מי שוטף כלים בבית? "המדיח. לא יודעת מה הייתי עושה בלעדיו, כי חד פעמי זה מחוץ לתחום. אדם עוזר במטלה הזאת".

מה נמצא אצלך במקרר אם נפתח אותו באמצע הלילה? "קערות של פירות וירקות שאפשר לחטוף לנשנוש".

איזה תבלין הכי שימושי במטבח שלך? "פלפל שחור שלם טרי שנכתש במקום עם מכתש ועלי".

מה המטלה שאת הכי שונאת במטבח? "לנקות תבניות עם מסיר שומנים. אני אף פעם לא אופה או צולה בתבניות חד פעמיות. אני אופה או צולה בתבניות זכוכית, נירוסטה או קרמיקה, וזה מצריך ממני לנקות לפעמים כתמים שחורים שלא יורדים כל כך מהר". 

המטבח של חופית סרמילי
"תמיד יש ירקות ופירות לנשנוש"|צילום: עופר חן
המטבח של חופית סרמילי
הכלים שחופית הכינה בעצמה|צילום: עופר חן
המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן

המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן

בתקופת הקורונה המטבח היה פעיל יותר או פחות? "בקורונה המטבח לגמרי היה פעיל יותר. אדם בן זוגי אכל במסעדה כל יום, המנות שהוגשו היו מנות של מסעדה. אתגרתי את עצמי ועשיתי ניסויים במנות שלא הכנתי קודם וניסיתי תמיד להמציא את עצמי מחדש".

איך מעודדים הרגלי אכילה בריאים אצלכם? "יש מבחר של ירקות ופירות, קופסה של עדשים שחורות וגרגירי חומוס מונבטים. לעולם לא נכניס הביתה חטאים, כמו ממתקים, חטיפים מעובדים וכדומה, לכן אין יותר מדי אופציות, אז מכינים סלט עם מונבטים וטחינה או צולים ירקות על הגריל. אנחנו מתים על זה".

ולסיום, מה הטיפ שלך לשמירה על מטבח מסודר ונקי? "לעבוד מסודר, ואם מתלכלך מכשיר חשמלי, כמו התנור - לנקות מיד. לעבוד תמיד עם ידיים נקיות. בנוסף, אני תמיד מבשלת עם חלונות פתוחים, אני לא אוהבת בית חנוק מבישולים". 

המטבח של חופית סרמילי
"כלים חד פעמיים הם מחוץ לתחום"|צילום: עופר חן
המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן
המטבח של חופית סרמילי
"בקורונה אתגרתי את עצמי והמצאתי מחדש"|צילום: עופר חן

המטבח של חופית סרמילי
צילום: עופר חן
מצאתם טעות בכתבה? ספרו לנו ונתקן
תגיות: חופית סרמילי  
תגובות (71 תגובות ב-52 דיונים) סגור
  • 52

    מהממת ממש נסיכה

    ציונה סלם 01/06/21 | 11:02
  • 51

    הכי מגיע לה לזכות

    מירי אונגרפלד 01/06/21 | 01:14
  • 50

    הכי מגיע לה

    מירי מהצפון 01/06/21 | 01:13
  • 49

    מהממת ושימותו הקנאים

    זהבה כהן 30/05/21 | 13:34
  • 48

    מדהימה ומיוחדת

    רחלי 10/05/21 | 15:52
  • 47

    מקסימה! מקווה שהתכנית בונה בה את הביטחון שהיא מספיק טובה

    דר 08/05/21 | 21:17
  • 46

    אני מעריצה אותך לכל אורך הדרך במאסטר שף כל פרק שאני צופה בך אני רק מחכה שתיגמרי להכין לראות את התוצאות

    הדס רוזן 06/05/21 | 11:33
  • 45

    היא צריכה להיות בחוץ מהתחלת התחרות

    חביב 06/05/21 | 09:54
  • 44

    חמוד מאד, טבחית מעניינת, נקיה לטעמי יש מה ללמוד ,

    מחפוד אסנת 06/05/21 | 09:09
  • 43

    כבשלנית היא מדהימה אולם כאדם היא לא נעימה בלשון ההמעטה.

    ציפי 06/05/21 | 07:36
  • 42נטו רק על המטבח - סתמי ביותר

    אין שום דבר מעניין במטבח שלה. סה"כ סטנדרטי ביותר.

    מיכל 05/05/21 | 09:52
  • 41

    אין על איתיאלה הלוואי שתיקח את העונה.מהממת.צנועה.נעימה.ומבשלת טוב לגמרי

    בקי 05/05/21 | 08:56
  • 40

    אולי מבשלת טוב ואסטתית אבל לא רק זה מה שחשוב לדעתי היא כוחנית ולא במובן הטוב של תחרות נורמלית. דורסנית לא נעימה פלצנית ומתנשאת ומאוד לא נעים לי לראות אותה על המסך אני מאוד אוהבת מאסטר שף אבל לצערי בגללה עברתי למשחקי השף.הפרק שסינג'רה את הצוות שלה בהתנשאות היה מגעיל ביותר במיוחד לאחר שקיבלה את הסיכה

    בקי 05/05/21 | 08:52
  • 39

    היא לא שחצנית זו שליטת יתר! מרתיעה וקשה לראותה את הכוחניות הזו

    לילי 04/05/21 | 18:56
  • 38

    לו הייתי צעיר יותר הייתי מקדיש יותר לבישול. בישול זה כמו ארכיטקטורה: יוצרים מחומרים קיימיםדברים נפלאים לעין ולחך. גם היום אני הבדלן בבית אך אני לא מגיע לבהונות של המתחרים ושל חופית בפרט. יישר כח.

    תל אביב יפו 04/05/21 | 18:06
  • 37

    בכלל לא מעניין איך המטבח שלה נראה. ההתנהגות שלה, הדחף לנצח גם ע''י דריכה על אחרים, ההתנשאות - כל אלה מגדירים את האדם שהיא. לא המקרר שלה.

    קורין 04/05/21 | 17:50
  • 36

    יהירה וכוחנית !!!

    גיל 04/05/21 | 17:31
  • 35

    שפית ברמה...

    עמי 04/05/21 | 17:25
  • 34

    חכי שיהיה לך ילדים מותק,אחכ דברי מה נכנס הבייתה ומה לא

    יעל 04/05/21 | 11:47
    • לא בהכרח. ילדי שכבר בגרו גדלו על פירות וירקות ותזונה ביתית ללא מזון מעובד. חטיפים וממתקים היו מחוץ לתחום למעט בטיולים שנתיים או ארועים חברתיים וגם אז הם בקושי נגעו בהם. זה עניין של הרגל ועלינו ההורים מוטלת האחריות על הרגלי התזונה והבריאות של ילדינו ותאמיני לי זה עבד ואני ממש רואה איך זה טבוע בהם עד היום.

      רק בריאות 04/05/21 | 14:07
      • גם אצלינו ככה

        מול הטלויזיה בעיקר פירות או ירקות חתוכים גם קצת קרקרים וכאלו עם גבינה, אוכל לא מעובד וחטיפים כמו תפוציפס במבה וביסלי בטיולים או ארועים. ולא היו תלונות להפך, העניין שהילדים אוכלים לפי מה שההורים, כדי שזה יצליח צריך שזה יהיה באמת הבסיס במשפחה.

        ההורים מחליטים לא הילדים 04/05/21 | 22:07
  • 33למדתי איתה

    זה באמת לא מקנאה אבל כל מה שרואים על המסך זו מי שהיא ואף יותר. בבית הספר היא ממש לא הייתה נעימה אלא דורסנית וחבל מאוד כי מאוד ציפיתי לראות אנשים כמוה משתנים

    למדה איתה 04/05/21 | 11:43
  • 32

    אכן ראויה מעשית ונפשית בצנעותה בכשרונה ובניקיון שלה להיות מאסטאר שף👏👏👏👏

    אראלה הראל 04/05/21 | 11:29
  • 31

    מהממת ומוכשרת כל הכבוד, אשמח לבוא לאכול את האוכל שלה.

    הנביא השמיימי 04/05/21 | 10:49
  • 30

    מדהימההההה! כשרון על,ממציאה את עצמה מחדש, אהבת הבישול,יצירתיות והגשה יפהפיה! ש א פ ו !!!👌👌👌🙏🙏🙏 היא תזכה בתואר הנכסף במאסטר שף!!!!!

    ורדית 04/05/21 | 10:32
  • 29

    כל הכבוד לחופית.

    מעריץ 04/05/21 | 10:29
  • 28

    אין צורך להתייחס לתכונות האישיות שלה.יש לה כבר בן זוג. מי אנחנו שנתייחס לאלו על סמך צפיה. תסתכלו במראה ותתיחסו לנשקף ממנה תחילה. ראויה לזכות בתואר!!! על סמך יכולותיה הקולינריות,קפדנות לכל פרט ויצירתיות. היא תעשה משהו לא קונבנציונאלי ולפניה עתיד מזהיר. בהצלחה חופית

    פרגון היא לא מילה גסה. 04/05/21 | 08:52
  • 27

    חופית המדהימה אלופה דמות השראה נערצת. בהצלחה

    סוניה 04/05/21 | 07:14
  • 26

    ראש חכם ומוכשר, תצליחי !

    מינה 04/05/21 | 06:31
  • 25

    יהירה ומעצבנת, לא רוצה לטעום מהאוכל שלה גם אם היא בשלנית נהדרת.

    זיגי 04/05/21 | 02:01
  • 24

    המנצחת אין ספק

    ויצמן עמי 04/05/21 | 01:51
  • 23חופית מפתיעה, מקורית ומדוייקת

    והדירה נעימה מאד.

    בהצלחה 04/05/21 | 00:37
  • 22

    דירה שכורה . כמה רעש...מי ישמע.

    דנה 03/05/21 | 22:50
  • 21

    בלתי

    א 03/05/21 | 21:42
  • 20

    מקסימה שכמותך.

    מפרגנת לה 03/05/21 | 21:32
  • 19

    סרמילי זה טורקיה? כמו צשמילי, בהאר צשמילי?

    אשה 03/05/21 | 21:15
  • 18

    בית מקסיםםם

    חנה 03/05/21 | 20:26
  • 17מהממת? לא נסחפתם?
    טל 03/05/21 | 20:23
  • 16

    כפייתית, שתלטנית, אנטיפתית, אגואיסטית להחריד ורעה. שפת הגוף והפנים אומרות הכל. לאחר תכונות כאלה הטבועות בה כל שתבשל לא יכרב לחיך!

    עמנואל 03/05/21 | 19:43
  • 15

    וואלה המתמודדת הפלצנית ביותר בתולדות מאסטר שף. לא יכול לראות אותה. מתנשאת ונישארה עד השלב הזה לא כי. היא טובה אלא כי היה לה מזל!!! מקווה שתעוף מהר.

    לללל 03/05/21 | 19:43
  • 14

    היא נפלאה , זהירה ונקיה בעבודה כפי שאמרה. האוכל שלה מראה אסטטי תמיד. דבר אחד תמיד מפריע לי שני יורה הוראות ומפריעה לאלו שלמטה לעבוד.

    נורית 03/05/21 | 19:22
  • 13

    יש עליה סטייל... סחתיין. בהצלחה !

    מיקה 03/05/21 | 19:18
  • 12לא כל כך

    לא כל כך עוקבת אחרי התוכנית אבל אחת שאוהבת לבשל, לא היתה צריכה לקחת דירה עם מטבח יותר נוח ? הכרמיות תופסות חלק מהאי, בטח משלמת הון על שכירות והדירה לא שווה.

    אני 03/05/21 | 18:24
  • 11

    היתה כל כך צנועה בהתחלה, עד שקיבלה את סיכת ההצטיינות, ותפסה תחת על כולם, לא סבלתי את ההתנשאות שלה

    יעל 03/05/21 | 16:18
  • 10אולי מבשלת טוב, אבל אפס ביחסי אנוש.
    אני 03/05/21 | 16:07
  • 9כשרונית אבל לא נעימה

    ומצחיק שצד אחד בגלל התמונות המבוימות הגיעו על הירקות והפירות ל"אי", רוקנה את כל הדברים שעל השיש למיקום אחד (כולל מתקני הסבון כלים שעומדים רחוק מהכיור לצד הקומקום, שגם בו לא נוח להשתמש במיקומו הנוכחי) אבל מצד שני אפילו לא טרחה למלא ולו במעט את המקרר... עושה רושם שלא מדובר לא הסתפקות במועט, אלא יד קפוצה...

    אולי 03/05/21 | 15:58
    • יד קפוצה ואותנטיות אלו שני דברים שונים אצלכם ממלאים את המקרר לפני שמישהו בא, אני יודע אצלנו, קוראים ספר ושותים תה

      מה שקורה לאנשים מול כסף.. 04/05/21 | 06:02
  • 8לא אוהבת אותה - מתנשאת ,שתלטנית . איפה היא ואיפה איתיאלה...
    צדקנית 03/05/21 | 15:39
  • 7חד פעמי לא אבל בקבוקי מים מפלסטיק כן...
    כרמל 03/05/21 | 15:17
  • 6שחצנית

    הטיפוס הכי שחצן ויהיר במאסטר שף.

    אמא 03/05/21 | 15:11
  • 5

    ואם לא במגדל זה גם היה נהדר מה כל כך דחוף לדווח על מגדל פחחחחחח

    ננח 03/05/21 | 14:09
  • 4

    אלופה.לגמרי השראה

    דריה 03/05/21 | 14:05
  • 3

    הזוכה של העונה !! הבשלנית הכי מעניינת בתחרות

    עשתה את העונה 03/05/21 | 13:55
  • 2

    מ-ק-ס-י-מ-ה !

    עמיר 03/05/21 | 13:21
  • 1סתם בית עם כמה ירקות
    רוני 03/05/21 | 11:54
    • מתנשאת מאוד ולא ידידותית

      רחל 03/05/21 | 16:14
      • מה יהיה עם העם שלנו איפה האהבות חינם איזה תגובות לא יפות ,מה יהיה ??? תראו את האסונות שקוראים לעם שלנו איפה מילים טובות נעלמו דיי באמת דיי זה בלתי נסבל מתי נדע לפרגן אחד לשני

        פלונית 03/05/21 | 23:30
        • מה את רוצה?? היא באמת לא נעימה. שנפגן לכולם בלי לומר את האמת???? להיות צבועה זה עדיף בעינייך???

          אילנה 04/05/21 | 06:34
מקרא: = תגובה ללא תוכן   = תגובה עם תוכן