שונאת לגהץ. אולי כי אני לא כל כך טובה בזה אבל גם כי אין לי סבלנות לכל הפעולות הנדרשות עד לקבלת התוצאה: להוציא את המגהץ (העצום והכבד) מהארון, למלא מים, לפתוח את הקרש, לחכות שיתחמם, לגהץ. איף. בזמן הזה כבר כבר החלפתי בגדים, תודה. אז מה אני בכל זאת עושה כשהבד ממש מקומט ולא ראוי ללבישה? לפעמים מכניסה לתוכנית ייעודית במייבש, לפעמים נעזרת בחום הפאן, לפעמים מחליפה בגד. לא אידיאלי, אבל זה מה יש. השבוע הציעו לנו לבדוק מגהץ ידני ואנכי שעובד על קיטור, כמו ברשתות האופנה - המוכרת מעבירה את המגהץ, השמלה נעלמת בענן אדים והופ - אין קמטים. אז אם זה טוב לזארה, זה בהכרח טוב לי. ניסיתי.
עוד בערוץ עיצוב הבית:
>> רעננה: בזמן הסגר הפכו את הממ"ד לחדר קסום לבת 10
>> ניסינו 4 שיטות לניקוי הפייה של בר המים. זו הכי טובה
מגהץ הסטימר STEAMERY STOCKHOLM המיוצר בשוודיה מגיע ארוז בקופסה מהודרת וקשיחה. הוא קומפקטי יחסית, משקלו קל ועיצובו מוקפד ונקי. כדי להפעילו יש למלא מעט מים בצינורית פנימית ולהכניסו לחשמל. תוך 25 שניות הוא מוכן לפעולה. שימו לב: כדי להשתמש בו בצורה יעילה יש לתלות את הבגד על קולב ואת הקולב לתלות על החלון או מתלה (חבל שלא מגיע עם מתלה ייעודי). בכל מקרה חשוב ששתי הידיים ישארו פנויות - ביד אחת תאחזו במגהץ ובשנייה עליכם למתוח את החלק בבגד שאתם רוצים לגהץ. לחיצה על המגהץ תשחרר אדים (זהירות, הם חמים מאוד) וגיהוץ אנכי או אופקי על גבי הבגד (המתוח!) יחליק את הקמט ויעלים אותו.
הפעולה דורשת מיומנות וגם קצת שרירים בידיים אבל ברגע שקולטים את השיטה זה עובד. העסק עובד פחות חלק כשמגיעים לאזורים מאתגרים יותר בבגד כמו צווארון חולצה או שדרת הכפתורים, שם נדרשת עטיית כפפה מיוחדת, עמידה בחום, כדי להצליח לתמרן וליישר פינות עקשניות. המגהץ מתאים לכל סוגי הבדים (גם לעדינים שבהם), והוא נותן פתרון מהיר במקרים שהשמלה או הטי שירט יצאו קצת מקומטות מהארון ואין זמן לפתוח קרש גיהוץ.
המגהץ מגיע בשלל צבעים פסטליים כמו ורוד בייבי, ירוק מנטה, אפור בהיר ועוד, יש לו חזית העשויה פלדת אל חלד והוא מתאים לנסיעות. ניתן למילא בו מים בצורה נוחה בלי לנתק אותו מהחשמל, והמילוי יספיק לגיהוץ של מספר פריטים.
590 שקל (דגם STEAMERY STOCKHOLM NO.2 CIRRUS), להשיג בסניפי חשמל נטו ובאתר
תשחררו: סיר לחץ חתיך
כדי לא להיכנס לסטרס מיותר, את החניכה של סיר הלחץ החלטתי לעשות יד ביד עם אמי, שמיומנת בעבודה עם סיר לחץ וגם בעבודה תחת לחץ באופן כללי. לפני שנדבר על התפקוד והביצועים, חייבים לדבר על הנראות. כי פריזורה של סיר על פניו נשמע - ובכן - כמו סיר: פח מתכת סתמי עם מכסה סתמי ושתי ידיות. אבל סיר הגלקסי של נעמן הוא אחר. יש לו גובה ונוכחות ומכסה צבעוני ושובב, ומתברר שלא רק אנחנו חשבנו ככה כי לאחרונה הוא זכה לתהודה ברחבי העולם וקיבל פרס על עיצובו. בקיצור, מדובר בסיר שלוכד את העין ועושה חשק לבשל בו איזה תבשיל. אז זה בדיוק מה שעשינו – תבשיל אוסובוקו.
היתרונות: קל מאוד לתפעול בהתחשב שמדובר בסיר לחץ. למכסה יש שלושה מצבים – נעילה, לחץ בדרגה 1 ודרגה 2 ומצב ללא אדים בכלל. בילדותי חששתי מסירי לחץ, פחדתי שכל רגע יישמע פיצוץ ויחריב את הבית, אבל סיר הגלקסי ידידותי למשתמש ונוח להפעלה עם אפשרות לפתיחה וסגירה של המכסה ביד אחת. מכיוון שבתחילה לא ידענו מה רמת החום והלחץ, התחלנו את בישול הבשר על דרגה אחת, אבל אחרי כשעה וחצי החלטנו לעבור לדרגה 2 כדי לזרז את התהליך. הבשר יצא ך וטעים, ספג את טעמי התבלינים והירקות שהוספנו לו. מעדן.
חסרונות: הסיר צר בתחתית, מה שמגביל את כמות הבשר שניתן לבשל בו, וזה קצת מבאס. היינו מעדיפות שיהיה רחב יותר ופחות גבוה (22 ס"מ). נפחו 6 ליטרים והוא יכול להיות מושלם למרקים. בנוסף, קחו בחשבון שמדובר בסיר מסיבי וכבד (עוד לפני שהכנסתם אליו משהו).
לרגל ההשקה מחיר סיר הלחץ הוא 499 שקל עד 29.7.2020. להשיג בחנויות נעמן ובאתר
מדליקים אותי: נרות לנשמה
אם יש מתנה, גנרית ככל שתהיה, שתמיד משמחת חובבי גוד ליייף וסטייל - זה מארז של נרות ומפיצי ריח. לא פלא שבשנים האחרונות צצו בישראל כל כך הרבה חנויות לייצור ויבוא של נרות איכותיים ומפיצי ריח מיוחדים. אחת מהן היא FUSHIA, חברה המייצרת ומעצבת נרות, מבשמים וסבונים לאווירה. המותג הוקם בשנת 2012 על ידי שרי שמי קרן, שהגיעה לתחום הריחות מעולם העיצוב, כחלק מקולקציית לייף סטייל שעיצבה עבור רותי ברודו מבעלי R2M, שזיהתה את העוצמה שבריח והשפעתו על היכולת לייצר חוויה. הריח הפך מהר מאוד גם לריח של הוטל מונטיפיורי, ומשם המשיכה שמי קרן לייצר ריחות חדשים לרשת האופנה המובילה SACK'S ולעסקים רבים נוספים.
לרגל קיץ 2020 משיקה FUSHIA קולקציה חדשה בהשראה יוונית בצבעי לבן ובכלי חרס מושלמים עם מגוון ניחוחות. לצדו הושק ליין חדש של כלים מאבן שחורה המשרים תחושה ים תיכונית, כפרית ומחוספסת בריח Black - קינמון, קטורת, עור ופריחת הדרים, סקסי, רומנטי בעל עקצוץ גברי.
מבשמים מ-30 שקל, נרות מ-50 שקל, להשיג בחנות FUSHIA (לבונטין 13 ת"א), באתר וברשת דליקטסן
תראו את הטחון הזה: בלנדר לשייקים חלקים במיוחד
הבלנדר (ESB7300-S) של אלקטרולוקס הוא בעל עיצוב נקי עשוי מנירוסטה, והרכבתו פשוטה ונוחה. הוא מציע חמש פונקציות שונות של ריסוק בעוצמה גבוהה או עוצמה נמוכה. כמו כן, בלוח הבקרה יש תאורה המאפשרת שימוש במכשיר גם בחשיכה. השתמשנו בבלנדר להכנת שייק מפירות קפואים והיינו מרוצים ממהירות ההכנה ומתוצאת המשקה - מרקם חלק ללא חתיכות פרי.
הבלנדר בעל טכנולוגיה חדישה וייחודית הכוללת ארבעה להבי טיטניום שיוצרים ערבול אחיד ובלנדים חלקים ואחידים. מכל הזכוכית עמיד לחום וקור, בנפח 1.65 ליטר. לטעמנו הקנקן עצמו מעט כבד אבל הוא יציב וחזק, בעל קיבולת המספיקה לכמות גדולה של מזון ובנוסף מעוטר בקווי סימון המאפשרים מדידה נוחה של כמויות. גם ניקוי המכשיר ידידותי: ניתן לשלוף את הקנקן עם תושבת המנוע ולשטוף בשטיפה מהירה ללא צורך בהפרדת החלקים. לניקוי יסודי יותר יש צורך בהפרדת הקנקן והלהבים, פעולה מעט יותר מסורבלת אבל עדיין סבירה.
חשוב לקחת בחשבון: המכשיר די גדול, מתאים למי שמכינים שייקים על בסיס יומי ויש לו מקום קבוע על השיש. לטעמנו פחות נוח לאחסון.
מחיר מומלץ 790 שקל, להשיג ברשתות החשמל, בחנויות החשמל ובאתרי האינטרנט המורשים
>> רוצים עוד? עשו לייק ל-living בפייסבוק
שוזרת בימי קורונה: פרחים וקרמיקה לנפש
"כשהתחילה הקורונה והחתונות בוטלו אחת אחרי השנייה, התחלתי כמו כולם לבשל ולקרוא ספרים. מה שהיה קשה זה שהתרגלתי לשמח אנשים על בסיס יומי, וזאת הייתה הסיבה לקום בבוקר. אחרי שבועיים של ניסויים בתעסוקה עצמית, החלטתי לפתוח הזמנות של פרחים יפים בכלים יפים", מספרת אלבינה ביני צ'יזי'ק, שוזרת פרחים לאירועים. "עיצבתי הקדשות ורכשתי אריזות מרשרשות. ההזמנות התחילו להגיע ומילאו אותי בחדוות עשייה ואושר גדול שיש לי יכולת לשמח אנשים. יותר מהר משחשבתי התחלתי ליהנות מזה קצת".
לכבוד חג השבועות חברה ביני לקרמיקאית יעל מאור ומאז הן יוצרות יחד (וגם לחוד) מארזי פרחים בכלי קרמיקה ייחודים. אמנם החג חלף עבר לו, אבל מי אמר שהם פחות יפים עכשיו? אף אחד. מדובר בשילוב של זרים מושלמים באגרטלי קרמיקה נפלאים והמחירים הוגנים ביותר.
סידור פרחים בכלי קרמיקה 110-320 שקל, 054-2806465
כבדות בקטע טוב: קולקציית מחבתות עם צבע
כשחברת ברימאג פגשה את ערוץ האוכל Foody: שיתוף פעולה בין שני אלה השיק כלי בישול חדשים למטבח שלנו. בסדרה המדוברת ניתן למצוא סירים, מחבתות ופלנצ'ה המיוצרים ביציקת אלומיניום עם ציפוי מונע הידבקות בטכנולוגיה גרמנית, ללא עופרת או קדמיום, ומיועדים לכל סוגי הכיריים.
בדקנו סט מחבתות יפהפה בשני גדלים שונים בצבעוניות שתואמת את הקולקציה: שחור עם טאץ' אדום (כי צבע זה החיים). המחבתות כבדות משקל, אינן "מועדות" על הכיריים ומרגישים בהחלט את איכות החומר. בזכות הציפוי של המחבת לא נעשה שימוש ביותר מדי שמן וזה תמיד מבורך. הכלים ניתנים לשטיפה גם במדיח הכלים (מלבד המחבתות), אבל אני מעדיפה תמיד לשטוף בשטיפה ידנית כדי לשמור על איכות המוצר.
299-799 שקל, להשיג באתר ברימאג און ליין
