מבין כל המוצרים הנחשבים והיקרים שיושבים בארונות המטבח שלכם, סביר להניח שאבקת הסודה לשתייה היא השווה ביותר, בטח מבחינת יחסי עלות-תועלת. חבילה שלה עולה שקלים בודדים ומלבד היעילות שלה בבישול ואפייה, היא מוצר-על בכל מה שקשור לניקיון: מפיגה ריח רע, לוחמת בעובש, מלבינה כביסה ומסירה בהצלחה לכלוך וכתמים ממשטחים וכלי מטבח – רק שימו לב איך אתם משתמשים בה על אלומיניום.
>> לכל הכתבות בערוץ living
>> כוננות ספיגה: מה שצריך לדעת כדי לגדל רוזמרין משגשג בחורף
>> גבעתיים: המטבח בדירת הקבלן היה קטן מדי, ככה הם פתרו את הבעיה
רוב כלי המטבח שלנו עשויים מנירוסטה או מאלומיניום. באתר של מכון דוידסון מסבירים שההבדל העקרוני בין שתי המתכות הללו הוא מבחינת הגדרת החומר: האלומיניום הוא יסוד והנירוסטה, שנקראת גם פלדת אל-חלד, היא סגסוגת של כמה מתכות – בעיקר ברזל, כרום, פחמן וניקל. האלומיניום מוליך חום טוב יותר-בערך פי 12 מהנירוסטה והמשקל הסגולי שלו הוא בערך רבע מהמשקל הסגולי שלה.
באתר chowhound מסבירים שכיוון שמבחינה כימית אבקת סודה לשתייה היא בסיסית, כאשר משתמשים בה כדי לנקות אלומיניום רמת ה-pH הנמוכה שלה עלולה לגרום למשטח להתחמצן ולדהות. בנוסף, נהוג להוסיף לה כמה טיפות מים ולהפוך אותה למשחת קרצוף טבעית, אך מדובר במשחה שוחקת וכדאי להיזהר. אז האם אבקת הסודה לשתייה מסוכנת לתבניות, מגשים וסירים מאלומיניום? לא, בתנאי שמשתמשים בה נכון. מדובר בחומר ניקוי רב עוצמה, שלא כדאי ש"יישב" על משטחים מסוימים זמן רב מדי, כמו שמומלץ בכמה שיטות. קרצפו אתה את הכלים שלכם, אבל עשו זאת בעדינות כדי שלא יישרטו, ושטפו אותם מיד אחרי, כדי שלא יקבלו גוון לא יפה.
גם את זה אפשר לעשות עם אבקת סודה לשתייה
- משתמשים בקרשי חיתוך מעץ? אבקת הסודה תעזור להחיות ולחטא את הקרשים הישנים והמרוטים, אלה שהחיידקים - שאוהבים להתרבות בכל מקום שבו יש שאריות של חלקיקי מזון, כבר השתקעו בהם. הניחו קצת מאבקת הקסם על הקרש והשתמשו בחצי לימון כמו מברשת לשפשף כדי לשפשף את פני השטח שלו.
קרש חיתוך | צילום: tab62, Shutterstock - כבר ידוע שאבקת הסודה יעילה להפגת ריחות רעים מהפח, המקרר או השטיח, אבל האם ידעתם שהיא טובה גם לניקוי ורענון של מזרן המיטה? פזרו אותה על פני המזרן והשאירו אותה למשך כמה דקות, ואז השתמשו בשואב אבק כדי לנקות אותה. אם יש כתמים על המזרון, אפשר לרסס אותם עם חומץ לבן לפני שמפזרים אבקת סודה; רק ודאו שהנקודה התייבשה לפני שאתם שואבים אותה.