*אזהרה: הכתבה כוללת תוכן גרפי קשה לצפייה
לאוייסטרים תמיד היה מוניטין מפוקפק, והמקרה הטרגי הזה רק מחדד את הנקודה הכואבת הזו.
ג'נט לה בלנק בת ה-55 טיילה באוקטובר האחרון בלואיזיאנה עם בת הזוג שלה, ויקי. השתיים הגיעו לשם על מנת לטפל באביה החולה של לה בלנק ולבלות עם חברים קרובים.
אחרי שאכלה צדפות נאות (אוייסטרים), חשה לא טוב והיה נדמה בהתחלה כי היא מפתחת תגובה אלרגית כלשהי. למרבה הצער, מצבה החמיר במהירות וכבר כעבור יומיים היא אושפזה בבית החולים בבאטון רוז', שם הרופאים אבחנו אצלה את החיידק הטורף ויבוריו. רגליה של ג'נט התמלאו פצעים והיא הייתה נתונה תחת סבל רב עד מותה. הרופאים ניסו להציל את חייה באמצעות מספר ניתוחים, אך לא הצליחו לעצור את ההידרדרות.
למרות הייסורים, חברותיה וזוגתה מספרות כי ג'נט שמרה על מורל גבוה ככל שהצליחה ושידעה כי היא עומדת למות. כיום הן מנסות לעורר מודעות לחיידק הטורף הקטלני ומפיצות את סיפורה של ג'נט ברבים. ויקי טוענת שלו ידעו כי באכילת דגים נאים וצדפות קיימת סכנה גבוהה כל כך, הן מעולם לא היו מתקרבות אל המאכל המתעתע.
הסיכויים להידבק בחיידק הטורף מהסוג הזה גבוהים במיוחד בחודשים החמים, ובקצב ההתחממות הגלובלית נדמה שהם רק הולכים ומתארכים. התסמינים כוללים שלשולים, בחילו, חום וצמרמורות. במקרים חמורים החיידק עלול קטלני, כמו בסיפור שובר הלב של לה בלנק.