הנוכל הסיני הזריז, שנלכד (אקספרס) בעדשת מצלמת האבטחה, הוא רק בורג קטן במכונה משומנת של פשע המשתולל בשווקים בסין. כמו הרבה אלתורים בסין, גם פה מדובר בטכניקה המשלבת ציוד לואו-טק וזריזות ידיים, אבל בעיקר מידה לא מבוטלת של חוצפה. עוברי אורח תמימים נשדדים לאור יום, כשכולם מסביב רואים את המתרחש ואף אחד לא פוצה פה.
הגנב בסרטון נצמד לקורבן, הבוחן מוצרים בדוכן, ותוך כדי מישוש עדין של כיסיו הוא שולה את הטלפון הסלולרי בניסיון השני. המשטרה בסין מאמינה שגנבים אופורטוניסטים מטילים אימתם על קונים עמוסים בקניות, בעיקר נשים מרובות שקיות.
חברי הכנופייה, אליה משתייך הכייס בסרטון, משתמשים במקלות אכילה סיניים במיומנות ושולים ארנקים, טלפונים וחפצים קטנים יקרי ערך מכיסי הקורבנות. חברי הכנופייה לא מפחדים להיראות מכייסים באור יום, ולא טורחים להסתיר את זהותם.
בתיעוד ניתן לראות את הגנב מאתר את המטרה, רוכן על הקונה התמים בדוכן וברגע של חוסר תשומת לב שולח מקלותיו לכיסיו של המסכן. לדברי אחת הקונות בשוק, "כולם רואים מה הכנופייה הזו עושה אבל אף אחד לא מטפל בזה. הגנבים מאוד מיומנים ויודעים בדיוק מה הם מחפשים ומה לעשות – המקלות הסיניים מאפשרים להם להימנע ממגע ישיר עם הקורבן, כך שהם לא ייתפסו עם היד בכיס של מישהו אחר, והם אף פעם לא משאירים טביעות אצבעות".