אלכסנדר סלביק וונדשול, אמן בן 25, נולד עם מום בירך, עבר מספר ניתוחים שנכשלו, והעביר את רוב שנות חייו בכסא גלגלים - עד שהגיע הניתוח המיוחל בו קיבל לראשונה את מפרק המתכת לו חיכה. את עצם הירך שלו, שהותר לו לשמור, הציג בצד סרט המתעד את הניתוח כחלק מתערוכת הסיום שלו באקדמיה לאמנות עכשווית טרומסו שבנורווגיה. אך לפני שהעצם שימשה כפריט אומנות בתערוכה, היא קודם כל סיפקה ארוחה.
"הייתי צריך להרתיח את הבשר כדי להגיע אל העצם", מסביר אלכסנדר כיצד הכל קרה. "כשהתחלתי לגרד ממנה את הבשר, לקחתי חתיכה קטנה וחשבתי 'למה לא לעשות את זה?' לא כל יום יהיה בידי בשר אדם, שהוא שלי, ושאפשר לאכול אותו. אז טעמתי קצת ואז חשבתי לעצמי שזה ממש נחמד".
אלכסנדר טוען שלבשר היה טעם של בשר כבש, והוא היה מאוד טעים. לא מאמינים לבחור המוזר שהסיפור אכן קרה? גם לזה יש לו תשובה, "אתם יכולים להאמין לזה או לא, זה תלוי אך ורק בכם. אני לא כאן כדי לשכנע אף אחד. הסיפור הוא הסיפור". בדיוק יוצאים להפסקת אוכל? בהצלחה עם זה.
(מקור)