כבר סיפרנו לכם מאיזה ממתקים כדאי להימנע במשלוח המנות ואיזה דווקא ממש בסדר, אבל עדיין לא התעכבנו על איזה מבין שלל מילויי אוזני ההמן כדאי לבחור, אם רוצים לעשות את הבחירה הבריאה והנכונה. ובכן מכל סוגי החלבה, השוקולד, הריבות והקרמל, מילוי הפרג הוא עדיין הבחירה הנכונה, כיוון שהערך הקלורי הוא הנמוך ביותר והיתרונות התזונתיים הם גבוהים יותר. אלה ארבעת יתרונותיו.
סידן
בפרג יש כמות גדולה של סידן. פי 10 יותר מכמות שנמצאת בחלב. הסידן חשוב לשמירת העצמות, לשיניים ולחיזוק השרירים. כפית אחת של זרעי פרג מכילה כ-4 אחוזים מצריכת כמות הסידן המומלצת ביום.
מפחית את הכולסטרול הרע
הפרג מכיל שמנים חיוניים לגוף שעשירם בחומצה לינואלית. השילוב של החומצה והסיבים התזונתיים הנמצאים בפרג מסייע בהורדת הכולסטרול הרע ומעלה את הכולסטרול הטוב.
סיבים תזונתיים
הסיבים התזונתיים סופחים כמות מסוימת של כולסטרול מהמזון שאנו אוכלים ומפחיתים את הספיגה שלו. כמו כן, הם מסייעים לפעילות תקינה של מערכת העיכול ומפחיתים את ספיגת הסוכר והשומן המגיעים מהמזון.
אשלגן
הפרג עשיר באשלגן, וכפית אחת ביום יכולה לסייע במניעת אבנים בכליות. נוסף לכך, הפרג עשיר גם בברזל ובאבץ, מה שעוזר לחזק את המערכת החיסונית של הגוף מפני מחלות וזיהומים שונים ומפחית את החשיפה לווירוסים.
>> ראו הוזהרתם: אל תאכלו את זה בשדה התעופה
>> "אני עוף נדיר": כך הפך ד"ר חרדי לגורו תזונה
>> השף הפרטי חושף: התפריט המטורף של ג'יזל בונדשן
ואם החלטתם לא לוותר על טעמים אחרים, אלה הערכים הקלוריים של המילויים הפופולריים:
אוזן המן במילוי פרג - 140 קלוריות
אוזן המן במילוי תמרים ואגוזים - 208 קלוריות
אוזן המן במילוי חלווה - 175 קלוריות
אוזן המן עם מילוי שוקולד - 205 קלוריות
* רונית דוייב היא מנהלת מדעית אבוט