תזונה נכונה באה לפני הכל - גם אם אתם עושים כושר וגם אם אתם מקפידים על אורח חיים בריא, מה שאתם אוכלים הוא מה שיקבע כמה תהיו בריאים. בעיקר בזמן דיאטה, חשוב לאכול את המאכלים הנכונים שיקלו עליכם ויגרמו לכם להרגיש יותר שבעים. הנה כל מה שאתם צריכים לשלב בתפריט היומיומי שלכם:
>> כבר עשיתם לנו לייק בפייסבוק?
לפני הכל, שתו כוס מים
באופן כללי, יש לגופנו נטייה לפרש כל רחש שמגיע מהקיבה כרעב. לעיתים צמא מתפרש אצלנו גם כרעב ואז עלול להיווצר מצב שנסתובב עם תחושת שבעות מוגזמת וחסרי נוזלים (ניתן לראות זאת בגוון השתן). יש סיכוי גבוה שבחלק הפעמים שאכלנו, אולי היינו בעצם צמאים. לפני שאתם אוכלים, שתו 2 כוסות מים והמתינו כ-10 דקות, אם עדיין תהיו רעבים, כנראה שמדובר ברעב ולא בצימאון.
קינואה במקום פסטה
קינואה משווקת כדגן אך היא אינה דגן אמיתי. יש לה תכולת חלבון גבוהה והיא עשירה בסיבים תזונתיים. בכלל, מאכלים כמו כוסמת/ קינואה/ אורז מלא מהווים פחמימה שהיא פחמימה מורכבת, דהיינו פחמימה שהגוף מפרק אותה לאט יותר - לעומת אורז לבן או חיטה לסוגיה. לכן הגוף נשאר שבע ליותר שעות. מומלץ לאכול ארוחה מרכזית אחת שכוללת דגנים ולא יותר מזה, על מנת שלא להעמיס על הגוף.
תשתו איזה שייק ירוק טוב
צריכה של עלים ירוקים בצורת מיצוי או ערבול, כלומר שייק שיכלול גם סיבים תזונתיים, תתרום לחיזוק הגוף והמערכת החיסונית בפרט. אך עם זאת, צריכה יום יומית של מיץ או שייק ירוק מדי בוקר, תסייע משמעותית להורדת חשקי אכילה, צריכה מוגברת של קפה ומזון מעובד. הדבר גם יתרום לשיפור תחושת הערנות שלכם והורדת התיאבון, ואתם תרגישו את זה אפילו תוך 10 ימים. הכי מומלץ ללכת על מיצים ירוקים בלבד בשילוב עם ירקות, ואולי תפוח אחד, למשל: שייק סלרי, קייל, פטרוזיליה, תפוח ירוק, מלפפון ושומר, או מיץ גזר, סלק וסלרי. רוב האנשים מתקשים בזה בהתחלה ולכן עדיף להם להתחיל בשייקים עם פירות שהם גם יותר משביעים וגם אפשר להוסיף להם בננה ותמר שימתיקו.
אל תקמצו בעלים ירוקים
צריכה יומיומית של עלים ירוקים תסייע בהדרגה להחליף את המזון שאתם אוכלים במזון בריא יותר, ללא מאמץ מיוחד. העלים הירוקים יסייעו משמעותית לפעולתו של הכבד לנקות את הרעלים מגופכם. באופן טבעי, תחושו כי אתם מעוניינים במזונות טריים, טבעיים ומרווים יותר. תוכלו לצרוך עלים ירוקים כמו: תרד, קייל, מנגולד, באק צ'וי וכמובן גם כוסברה, פטרוזיליה ושמיר במגוון צורות. זה יכול להיות טרי, מבושל, מאודה, טחון, בשייק או במיץ. ככל שתרבו באכילתם, כך תחושו קלילים ואנרגטיים יותר, חשוב לציין כי מדובר על עלים שקרובים ככל האפשר לצורתם הטבעית - ללא תוספות מוגזמות של סוכרים, מלחים ושמנים.
עוד ב-mako בריאות:
>> בסוף זה יעבור: 11 דרכים לשחרר עצירות
>> נס הקוקוס: 25 שימושים מלהיבים לשמן קוקוס
>> יצא לכם גיל מבוגר מדי במחשבון הגיל האמיתי? מה משפיע על שקלול הגיל שלנו?
תשתו כל בוקר מים עם לימון
כוס מים פושרים עם 2-3 פרוסות לימון מדי בוקר יכינו את גופכם לשאר הארוחות שיגיעו במהלך היום, מומלץ להמתין כחצי שעה משתיית מים עם לימון ועד אכילה של מזון כלשהו. בזמן הזה הגוף מתאזן משנת הלילה, תרגישו זאת ע"י כך שתהיו יותר מודעים לרמת הרעב האמיתית איתה אתם מתעוררים בבוקר. ניתן לראות זאת במיוחד אם אכלתם מאוחר בלילה או שתיתם אלכוהול.
הקפידו על עושר של ירקות משלל גווני הקשת
בתפריט התזונה המערבי, לרוב הנטייה הטבעית שלנו היא לאכילה מוגברת של פחמימות ושומנים – על חשבון מגוון ירקות ואפילו פירות. פחמימות מבושלות ואפויות עדיף לרכז בארוחה אחת מרכזית ובסיסית וביתר הזמן לאכול יותר ירקות ועלים כארוחות מרכזיות, בכל צורה שהיא. זה בעצם גורם למערכת העיכול להתמודד עם פחות פעולות עיכול מורכבות של קטניות מבושלות, דגנים בבישול ארוך וכמובן מזון מן החי. זה מוכח היום שככל שהתזונה שלנו יותר חיה, הגוף שלנו מתחזק כי הוא פחות עסוק בפעולות פירוק מזון ומתפנה ל״פעולות״ חשובות אחרות.
נסו להחליף ארוחות שלמות מסוימות ביום במנות גדולות של ירקות ופירות, חתוכים או שלמים או בכל צורה טבעית אחרת. גופנו מסוגל לחלוטין ואפילו מעדיף מזון טרי ועונתי, ותספיק ארוחה מבושלת אחת ליום כדי לנהל אורח חיים בריא במיוחד. ריבוי של ירקות ופירות במצב חי יעשיר את גופכם במידה מספקת של כל אבות המזון וימלא אתכם. הגדילו את נתח הירקות והפירות לצד שאר המזונות שאתם רגילים לאכול וכמובן הוסיפו כאלה- אם לא עשיתם זאת עד כה.
התבלינים שיעזרו לכם עם הדיאטה
יש תבלינים שיכולים לשפר כל מנה, ועל הדרך לשמור על הדיאטה שלכם. קינמון למשל הוא תחליף מעולה למתוק, הוא מווסת את רמות הסוכר בגוף, ויכול להחליף את הסוכר בתפריט שלכם. נסו להוסיף את התבלין למאכלים שלכם וגם לשתייה – תה, חליטות, דייסות – השמיים הם הגבול. ואם אתם בענייני הסחוג, פלפל חריף יוכל לסייע לכם לשמור על המשקל. הפלפל החריף מווסת את כמות האוכל שאוכלים, והוא אף מזרז את קצב חילוף החומרים.
תתרחקו מתבלינים שרק מעכבים אתכם
מלח, סוכר ושמן הם שלושת הגורמים המרכזיים עליהם מושתת כל תעשיית המזון המהיר ולא בכדי. מזונות כגון: מלח שולחן, סוכר לבן וחום, שמן קנולה וסויה ודומיהם תמיד ימשכו אתכם לאכול עוד ועוד ובטח מאותו המזון ממנו התחלתם. זו הסיבה שכל קוביית שוקולד גוררת אחריה עוד קובייה, עוד צ'יפס גורר אחריו עוד צ'יפס וכן הלאה. עברו למזונות טבעיים: סוכר מפירות (עדיף טריים), מלח הימלאיה ורוד ושמנים בריאים כמו אבוקדו וקוקוס, הם מספקים ולא יגרמו לכם לצריכת יתר.
מה שתאכלו בבוקר יכתיב את מה שתאכלו במהלך היום
מכירים את זה שקמתם בבוקר ומצאתם את עצמכם חוטפים משהו לאכול על הדרך, כזה שידעתם שלא כדאי לכם לאכול? בורקס קטן או איזה קרואסון? ואז גיליתם שמה שאכלתם הכתיב את כל שאר הדברים שאכלתם במהלך היום? זה לא מקרי, המזון הראשון שתכניסו לפה שתעוררו אכן מכתיב את שאר המזונות שיגיעו אחריו: קפה אחד מביא אחריו עוד אחד, הפחמימה שאכלתם "תדרוש" את שלה שוב בצהריים, סוכר בבוקר יגיע בצורת "נשנוש" מתוק בסביבות שעה 16:00 וכן הלאה. אז הקפידו לפתוח את היום במזונות טבעיים ובסיסיים כמו פירות טריים, מיצי ירקות כמו מיץ גזר, הרבו במים ותנו לגוף להתעורר לפני אכילה של מזונות כבדים.