אם עד היום לא שמעתם את המונח "פרה-ביוטיקה" הגיע הזמן לערוך היכרות: מזונות פרהביוטיים משמשים כמזון עבור החיידקים הפרוביוטיים הידידותיים השוכנים אצלנו במעי, ולכן מומלץ לצרוך אותם יחד עם מאכלים פרוביוטיים. אז איך ניתן לשלב פרה-ביוטיקה בתפריט אתם שואלים? הנה כמה דוגמאות:
בננה
בננה היא מזון פרה ביוטי נהדר, בדומה לפירות אחרים כמו תפוחי עץ, רימונים ותמרים, והיא מכילה שפע של סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרליים. תוכלו לאכול אותה לפני אימון או לשלב אותה כנשנוש בין הארוחות במקום עוגות ומתוקים עתירים בקלוריות ובסוכר.
יוגורט עם שיבולת שועל
ניתן ואף מומלץ לצרוך פרוביוטיקה ופרה ביוטיקה ביחד. איך עושים את זה? נסו לצרוך מאכל פרוביוטי ומזון פרה ביוטי כמנה אחת, כמו למשל יוגורט אקטיביה בתוספת שיבולת שועל. היוגורט הפרוביוטי כולל בתוכו שפע של חיידקים ידידותיים, ושיבולת שועל שמהווה תוספת פרה ביוטית העשירה בסיבים תזונתיים. הנה לכם דרך מזינה וטעימה שתאפשר לכם להוסיף פרה ביוטיקה לתפריט בלי הרבה מאמץ.
אספרגוס
גם הירק הנפלא הזה הוא מאכל פרה ביוטי המכיל שפע של יתרונות תזונתיים. בין היתר הוא מכיל סיבים תזונתיים, ברזל, חומצה פולית וגם ויטמינים כמו A ו C. מעבר לכך, תוכלו להכין באמצעותו מנות שף בבית, ובקלות. הרשת מלאה במתכוני אספרגוס חלוט. הוא הולך מצוין לצד גבינות קשות, ואפילו משתלב בפשטידות, פסטות ומאפים.
אגוזי מלך
אגוזי מלך הם הסופר פוד האולטימטיבי. לא רק שהם מהווים מאכל פרה ביוטי מושלם, אלא שהם גם מכילים שפע של ויטמינים ומינרליים כמו ברזל ואבץ.
גרגרי חומוס
בדומה לקטניות אחרות כמו עדשים, אפונה או שעועית, גם גרגרי החומוס נחשבים למאכל פרה ביוטי מומלץ. בנוסף, גרגרי חומוס, לצד קטניות נוספות, מכילים שפע של ערכים תזונתיים כמו פחמימות מורכבות ומינרליים שונים כגון ברזל, חלבונים ונוגדי חמצון.
אצות
את הסופר פוד הזה אמנם לא בטוח שתמצאו בסופר הקרוב, אבל סביר להניח שקפיצה לבית הטבע הקרוב תוביל אתכם למחוז חפצכם. האצות מכילות חומצות אמינו, יוד וויטמינים ומינרליים רבים. אה כן, חוץ מכל זה הן גם מהוות יופי של מזון פרה ביוטי.
זרעי פשתן
זרעי פשתן מכילים חלבון, שומן איכותי ואומגה 3, ואם תוסיפו אותם באופן קבוע לתפריט שלכם תזכו בתוספת פרה ביוטיקה איכותית. ככה קטנים – ככה מלאים מכל טוב.