החגים כבר מאחורינו, וגם התירוצים: רשת מוצפת בהמלצות על דיאטות שונות, אך מאחורי כל אחת מהן עומדות הבטחות לתוצאות מרשימות ומהירות. בפועל, הדרך עשויה להיות מאתגרת ובניגוד לציפיות, התוצאות לא תמיד ממהרות להגיע. כדי שהפעם באמת תצליחו להתמודד בגבורה עם המשימה, ביקשנו מענת מטיאש, תזונאית קלינית, לפרט מהם 12 הכללים החשובים ביותר בכל דיאטה. עכשיו רק נותר ליישם אותם, צאו לדרך.
1. להתיידד עם יוגורט פרוביוטי
המאכל הזה עומד להפוך לקלף המנצח שלכם בתהליך. מעבר לעובדה שיוגורט דל בקלוריות, הוא גם מכיל כמות נאה של סידן וגם חלבון שתורם לשובע, ואם תוסיפו לו פרי הוא בהחלט יענה על הצורך שלכם לנשנש משהו ראוי בין הארוחות. נוסף לכך, תוכלו להוסיף אותו לבלילת הפשטידה ואפילו להמיר חצי מכמות השמנת ברוטב הרוזה שלכם באמצעותו. מעבר לכך, החיידקים הידידותיים שביוגורט יסייעו באיזון אוכלוסיית החיידקים במעי - מחקרים שונים הצביעו על קשר בין אוכלוסיית חיידקי המעי הטובים לבין חילוף חומרים תקין.
2. להפחית בפחמימות הריקות
לחם לבן, סוכר, ממתקים, אורז ופסטה הם פחמימות ריקות שמעלות את המדד הגליקמי בגוף וגורמות בסופו של דבר להשמנה. אז מה עושים למשל? במקום 2 כוסות אורז לבן כתוספת לארוחה, מסתפקים באחת ואוכלים קצת פחות אורז. לחלופין, ניתן להמיר אותו באורז מלא המכיל סיבים תזונתיים ותורם לתחושת שובע.
3. לא להתרגש ממעידות
אז פתחתם את הבוקר עם כריך שיפון, גבינה לבנה ופרי, המשכתם עם חזה עוף מוקפץ וירקות וסיימתם עם ג'חנון, פיצה וחטיפים? נו, זה יכול לקרות לטובים ביותר. עכשיו נשאלת השאלה: מה אתם עושים בנידון - מוותרים על כל העניין או אומרים לעצמכם שמחר יום חדש ושאפשר לחזור למסלול? הצעה שלנו – לכו על אופציה ב'.
4. למצוא מתכונים דיאטטיים (וטעימים!)
הרשת מלאה בבלוגים ובאתרים המציעים שפע מתכונים מזינים. חלקם בהחלט יכולים להתאים לתפריט הדיאטה שלכם. נכון שזה ידרוש מכם קצת עבודה ומעט ניסיונות במטבח, אבל סמכו עלינו - כשתמצאו מתכון שיענה על הדרישות הקלוריות והקולינריות שלכם, זה יהיה שווה את המאמץ.
5. לצרוך יותר מוצרי חלב
גבינות רזות, יוגורט וחלב מכילים סידן וחלבון ואינם מעלים את הערך הגליקמי בגוף בצורה דרסטית, בדומה למזונות פחות מומלצים כמו חטיפים, לחם לבן או מוצרים מעובדים. זה אומר שהם יתרמו לתחושת השובע שלכן לאורך זמן, ואין כמו להיות שבעים במהלך דיאטה.
6. לאכול כשבאמת רעבים
נסו את הטריק הבא: בכל פעם שאתם פוסעים לכיוון המטבח, בררו עם עצמכם אם זה בגלל שעמום, צורך להעסיק את הפה או בגלל רעב אמיתי. אם התשובה היא "לא רעב", אין לכם באמת מה לחפש שם.
7. לא להתחיל בדיאטה לפני אירוע חשוב
חתונה, אירוע בעבודה או יומולדת הם אירועים שלא כדאי להיות בהם בדיאטה. במקום ליהנות, תהיו עסוקים בספירת קלוריות, וזה רק עשוי לתסכל אתכם. לכן, אם יש לכם מחשבות על דיאטה, שבו עם יומן והחליטו על התאריך המתאים ביותר ונטול אירועים ככל שניתן.
8. תגידו ביי למיצים המתוקים
מדובר בעניין של החלטה. אם תקפידו על כך שבמקרר שלכם יהיו רק חלב או מים, הדילמה תהיה פשוטה ותאלץ אתכם לבחור בין משקה לבן שמכיל הרבה סידן וחלבון לבין משקה שתמיד יענה על תחושת הצימאון ועל צורך בסיסי של הגוף. והכי חשוב: תוכלו לחסוך בקלוריות או "לבזבז" אותן על אוכל שגם ישביע אתכם. גם סודה היא אופציה טובה למי שאוהב מוגז, וחליטות תה הן רעיון נפלא לאחר צהריים חורפי.
9. להתייעץ עם דיאטן
גם אם השכנה שלכם הורידה 10 קילו בשבוע הודות לדיאטת מלפפונים, זה לא בהכרח אומר שזו השיטה שכדאי לכם לאמץ. חשוב שבחירת הדיאטה תתאים לכם ולאורח החיים שלכם, ורצוי מאוד שהיא תכלול את כל אבות המזון. דיאטן מקצועי יוכל להתאים עבורכם תפריט מוצלח.
10. ללכת לישון בשעה סבירה
יש כל כך הרבה יתרונות לשנת לילה איכותית. בין היתר, היא תורמת לחידוש התאים, לתפקוד מוח תקין וגם מאפשרת לגוף לנהל את חילוף החומרים שלו בצורה יעילה. והנה הכלל: אם הדיאטה לא עובדת, תמיד תשאלו את עצמכם אם אתם ישנים לפחות 7 שעות בלילה.
11. לנהל רישום מסודר
אין צורך בדף ובעט. מגוון אפליקציות רישום מזון זמינות עבורכם, ויכולות לעזור לכם לנהל את הדיאטה בצורה טובה יותר. אם תדעו בדיוק מה אכלתם במהלך היום, תוכלו לערוך חישוב קלורי מדויק שיעניק לכם אינדיקציה להצלחת התהליך.
12. לשנן: דיאטה זה אורח חיים
אם המטרה שלכם היא להוריד 5 קילו ולחזור לשגרת האכילה הרגילה, כדאי שתשקלו את כל העניין מחדש. הרי ברגע שתחזרו לאכול כרגיל, גם המשקל שלכם יחזור לקדמותו. אם המטרה שלכם היא אכן לשמור על משקל תקין לאורך זמן, כדאי שתתחילו להתרגל לעובדה שהתפריט שלכם עומד להשתנות ושהצ'יפס והקרמבו שכה חיבבתם יופיעו בחייכם אולי במקרים נדירים בלבד.