לימון מוסיף המון, את זה כולם יודעים, אבל האם הוא גם יכול לעזור לנו בדיאטה? ובכן, התשובה לכך היא מורכבת. בעיקרון, אם נתייחס רק לפן ההרזיה, צריכה מוגברת של לימון לא תגרום לכם באופן ישיר לרדת במשקל. אבל, זה כן יוכל לעזור לכם להיפטר מתחושות נפיחות, וחוץ מזה, הוא גם גורם לאפקט משתן, מה שמונע הצטברות נוזלים בגוף.
בנוסף, אם שותים מים עם לימון, ניתן לראות עלייה בחילוף החומרים. במחקר שהתפרסם בירחון האפידימיולוגיה והמטאבוליזם, נמצא כי שתיית חצי ליטר מים יכולה להגביר את קצב שריפת הקלוריות לשעה שלאחר מכן. "אמצו הרגל לשתות מים פושרים עם לימון בבוקר", אומרת סיון נועם שדה, מנחה לאורח חיים בריא. "זה יעזור לכם להיגמל מקפה' שידוע כמעורר בולמוסי אכילה במהלך היום. גמילה מקפאין למעשה מונעת "התרסקויות" אנרגטיות שיש לנו במהלך היום, המעודדות אותנו לנשנש".
שתיית מים פושרים עם לימון יכולה גם לעזור במקרים שאתם קמים רעבים נורא בבוקר. "מכירים את זה שאכלתם בלילה ארוחה כבדה? התסריט הידוע הוא שבבוקר ככל הנראה תקומו רעבים מאוד, בייחוד אם לא ישנתם הרבה בלילה", מסבירה שדה. "במקום לקום בבוקר, לאכול הרבה וליצור רצף של אכילה מוגברת לאורך כל היום, שתיית מים עם לימון תעזור לכם לעשות מעין "אתחול" למערכת העיכול וכמעט לאפס את הרעב. בערך כחצי שעה-שעה לאחר שתיית מים פושרים עם לימון, תחושו ירידה משמעותית ביותר ברמת הרעב איתה קמתם. הרעב אולי לא ייעלם לחלוטין אבל ללא ספק תוכלו להסתפק בארוחה קטנה הרבה יותר ממה שהייתם אוכלים אחרת".
ויטמין C נלחם בשומן
מיץ לימון עשיר בויטמין C, שיכול לסייע לתהליך שריפת השומן בגוף. במחקר אמריקני נמצא כי אנשים עם כמויות ויטמין C תקינות שורפים 30 אחוז יותר קלוריות בזמן התעמלות אינטנסיבית. בנוסף, במיץ לימון יש הרבה פיקטין, רב-סוכר שנמצא בפירות ומסוגל לווסת את כמויות הסוכר בדם.
עוד ב-mako בריאות:
>> עד כמה אתם מכירים את הפחמימות שלכם?
>> גמורים? הנה 11 טריקים שירימו לכם את האנרגיות
>> נשימות יוגיות: כך נושמים כמו מקצוענים, צפו
אבל, היי - לא חייבים לשתות מיץ חמוץ כל יום, אפשר פשוט לקחת תוסף של ויטמין C, או לקבל אותו גם במאכלים הבאים: פלפלים אדומים, קיווי, ברוקולי ותותים. בנוסף, המקורות הטובים ביותר לפיקטין הם תפוחים, תפוזים ואשכוליות. אז, הוספת לימון לתפריט שלכם יכולה בהחלט לסייע לכם בתהליך ההרזייה, אבל זה לא בהכרח עדיף מאשר לאכול פירות ולשתות הרבה מים.
דגשים למי לימון
סיוון נעם שדה
1. כדאי לשים כפית של מיץ לימון סחוט טרי או לחילופין רבע פלח או 2-3 פרוסות דקות בכוס המים.
2. חשוב לשתות מיד או לשמור בקירור, לימון שמונח שעות רבות במים בטמפ' החדר, יהפוך את המים למרירים ביותר, עקב הטעם המריר שמופרש מהקליפה.
3. אם אתם מתכננים לקחת בקבוק קטן של מי לימון לעבודה, אם תשתמשו בפלחים עם קליפה, יש סיכוי שתתאכזבו בצהריים כשתרצו ללגום ממנו ותגלו בקבוק נפוח עם טעם מריר של לימון מחומצן.