אם גם אתם, כמו כולנו, נעצרים על שיטות דיאטה שונות ברחבי הרשת, בוודאי נתקלתם גם בתוכנית החדשה של יוצאת "האח הגדול" ואושיית הפיטנס והבריאות - ליהיא גרינר.
גרינר השיקה לאחרונה את "4 Play diet", דיאטה שבנתה עם הדיאטן פליקס פלג. וכך זה עובד: תפריטי הדיאטה מותאמים לאורח חייו של המטופל ואישיותו. הם כוללים שמונה קטגוריות שונות, בהתאם לשמונה אבי טיפוס. ביניהם: המכורים למתוק, העסוקים, אלה שמפחדים להשמין מכל ביס ואלה ששעות הלילה גורמות להם לאבד שליטה ולהשתלט על כל חלקה טובה במקרר.
שייכת לסוג המכורים למתוק
ביקשנו מליהיא ופליקס לחשוף את התכנית האישית של ליהיא עצמה. "ליהיא עלתה במשקל בשנה האחרונה", מספר פליקס. "היא סובלת מ'תקיעות' בדיאטה, מפחדת להשמין ואוכלת בעיקר מטוגן ומעובד". החולשה העיקרית שלה לדבריו היא, איך לא – מתוק. ובדרך כלל היא נשברת בשעות הלילה שבהן התיאבון שלה ערני לפחות כמוה. מעבר לכך, היא מעדיפה לצרוך מזונות דלים בגלוטן על בסיס כוסמין, ונמנעת לחלוטין ממוצרי חלב. וכיאה למעמדה הסלבי היא מרבה לאכול במסעדות, באירועים ובפגישות.
במסגרת התוכנית אימצה ליהיא תפריט ייחודי שמתאים לאורח החיים שלה. בין השאר היא נוהגת לאכול מדי יום מיקס אגוזים (מקדמיה, אגוזי מלך, קשיו ועוד) ופירות, המאפשרים לה להתמיד בדיאטה היומית בלי להגיע למצב של רעב. מעבר לכך, יש בתוכנית טריקים שונים שעוזרים לה לשמור על המשקל במהלך השעות הארוכות שהיא מבלה מחוץ לבית, במסעדות ואפילו בחו"ל.
התפריט של ליהיא הותאם לתוכנית שמטרתה ירידה מהירה וקלה, שתאפשר לה לגוון ולשלב סוגי מזון שונים. בשבועיים הראשונים התפריט כלל 6 מנות פחמימה, 5 חלבון ו-2 מנות שומן. בשבועיים שלאחר מכן היא נדרשה להוריד 2 מנות פחמימה ומיד אחריהם הוסיפה מנת פחמימה. אחת לשבוע מותר לה 'להתפרע' בארוחה אחת שבה היא יכולה לאכול בהתאם לחשקים שלה. אבל עזבו, למה לדבר? הנה התפריט המלא:
ארוחת בוקר
פנקייק מקמח כוסמין
2 כפות מייפל או סילאן
ביניים
פרוסה לחם כוסמין
כף חמאת בוטנים טבעית
צהריים
150 גרם שווארמה הודו/ נתח חזה עוף/ פרגית או פילה בקר רזה
בטטה בינונית/ טורטייה כוסמת
ירקות
ביניים
פרי
5 שקדים
ערב
2 ביצים+ טונה
סלט ישראלי+ כף שמן זית+ כפית בלסמי
"כשאני בחו"ל, אני לא עושה חשבון לאוכל"
ואיך שומרים על הגזרה גם בחו"ל? "כשטסים, רוצים ליהנות, ללכת למסעדות ולא לחשב כל קלוריות", מצהירה ליהיא. "גם לזה מצאנו פתרון. פליקס הציע שבכל פעם שאני טסה לכמה ימים, אשים את הדיאטה על הולד. בפועל זה אומר שאני אוכלת כל מה שמתחשק לי במהלך הנסיעה, כולל קינוחים, מטוגנים וכו'. אבל יש שני תנאים: "קודם כל אני לא מגזימה. כלומר, לא יוצאת מארוחה בתחושת בחילה, אלא עם שובע סביר. ושנית, אני מודעת לכך שזה זמני. כשחוזרים לארץ, אני ממשיכה כמו ילדה טובה לפי התכנית. אני חושבת שזאת דרך נהדרת לכל מי שנוטה להישבר מנטלית מהעובדה שהוא מועד במהלך הדיאטה ובגלל זה מחליט שהוא לא יכול להמשיך". "נכון שהירידה במשקל במקרה הזה תהיה מתונה יותר ואולי אף תחול עלייה במהלך העצירה הזמנית הזאת, אך אם חוזרים למסלול, אפשר להמשיך לשמור על המשקל כרגיל", מאשר פליקס.
*הכתוב אינו מהווה תחליף לייעוץ דיאטה שאותה מומלץ להתאים בסיוע דיאטן באופן אישי
פנקייק כוסמין
מה צריך:
1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
1 שקית אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל
1/2 כפית מלח
3 כפות שמן קוקוס נוזלי
1.5 כוסות חלב אורז
2 ביצים
מה עושים:
מערבבים הכל
מעבירים למחבת (משומנת עם שפריצר שמן)
* הכמות מספיקה ל -10 פנקייקים/ופלים
טורטייה כוסמת ירוקה
מה צריך:
300 גרם כוסמת ירוקה
1.5 כוסות מים
1 כפית מלח הימאליה
מה עושים:
משרים את הכוסמת שעתיים במים ומסננים
לאחר הסינון מוסיפים את המים והמלח ומעבירים לבלנדר
מטגנים על מחבת קרפ או מחבת רגילה
*הכמות מספיקה ל-10 טורטיות
