רובין לואלי, דוגמנית "ספורטס אילוסטרייטד", טוענת כי תזונה טבעונית עזרה לה להקל משמעותית את מחלת הזאבת ממנה היא סובלת מזה חמש שנים. אז מה היא אכלה והאם טבעונות יכולה להשפיע כך על מחלות אוטו-אימוניות?
לואלי האוסטרלית כבר חמש שנים סובלת מזאבת, מחלה אוטואימונית שמתפרצת בעקבות שיבוש במערכת החיסונית. במקום שהמערכת החיסונית תתקוף פולשים זרים, כמו חיידקים ווירוסים שמאיימים על הבריאות שלנו – אצל אנשים הלוקים בזאבת היא תוקפת רקמות ואיברים בריאים בגוף. כתוצאה מכך, מתפתחים תהליכים דלקתיים בגוף המובילים להופעת תסמינים שונים, שיכולים להשתנות ממטופל למטופל.
לאחרונה פרסמה לואלי פוסט באינסטגרם, בו היא מספרת כי המעבר לתזונה טבעונית בשנה האחרונה הקל משמעותית את מצבה – עד כדי כך שרופאיה אמרו כי איננה זקוקה יותר לתרופות. לטענתה, צריכת שמונה כוסות של ירקות ירוקים בצורתם הטבעית וצריכת כמות גדולה של שמן פשתן הם אלה שתרמו לשיפור מצבה. "אני לא רופאה, אבל זה מה שקורה בחיי, ואחרי שאני טבעונית במשך שנה, אני מאושרת עד הגג שזה עוזר לי", כתבה הדוגמנית בת ה-30. היא אובחנה בזאבת זמן קצר לאחר שילדה את בתה הבכורה ריפלי.
עוד ב-mako בריאות:
>> זהירות: זה הפרי הכי משמין של החורף
>> חשבה ששכן מאיר בפנס לייזר וגילתה דבר נורא
>> כך תנצלו את ארוחת הצהריים שלכם לירידה במשקל
הקשר שבין תזונה טבעונית ומחלות
בעוד שהיא המליצה לעוקביה להקשיב להמלצות הרופאים, היא עודדה כל מי שמתמודד עם בעיות בריאותיות לחקור את נושא הטבעונות, לאכול יותר ירקות טריים ולצרוך אומגה 3. מחלת הזאבת היא חשוכת מרפא, אך ניתן לשלוט בתסמינים בעזרת קוקטייל תרופות הכולל משככי כאבים, תרופות אנטי-דלקתיות ותרופות מדכאות מערכת חיסון.
אז האם טבעונות באמת יכולה להשפיע כך על מחלה אוטו-אימונית? לטבעונות מיוחסים יתרונות בריאותיים שונים, אך הקהילה המדעית טרם סיפקה תשובה חד משמעית לגבי זה. מחקרים הראו קשר בין צריכת תזונה טבעונית לשיפור היבטים בריאותיים שונים, מהפחתת כולסטרול ועד לשיפור ה-BMI. לי הולמס, תזונאית הוליסטית, טוענת כי בכל הנוגע למחלת הזאבת, אין פתרון אחד ויחיד שיתאים לכולם. אך שתפריט צמחוני בהחלט יכול להקל תסמינים שונים של המחלה, שמשפיעים באופן משמעותי על איכות חייהם של המטופלים.
"האלמנט האנטי-דלקתי של תזונה טבעונית הוא טוב, אך טבעונים יכולים לסבול ממחסור בוויטמינים ומינרלים כמו B12 וברזל, שחיוניים לבריאות טובה ולתזונה מאוזנת", אמרה בראיון לדיילי מייל. "לדעתי, תזונה מסוימת לא תוכל לרפא את הבעיה עבור כולם". בנוסף לכך, הוסיפה ואמרה כי כל דבר שיפחית צריכה של בשר אדום, סוכרים מעובדים ופחמימות מעובדות בהחלט יפחית דלקות, זה לא בהכרח יהיה תזונה טבעונית, אלא יותר שיפור של איכות האכילה באופן כללי". זוהי לא הפעם הראשונה שלואלי מתעסקת בנושאים שרבים מעדיפים להימנע מלדבר עליהם. לא מזמן היא העלתה תמונה לא מרוטשת שלה באינסטגרם, המראה סימני מתיחה על גבי בטנה, וזכתה להמון תגובות אוהדות.