בכל הנוגע למשקאות בריאים, אין ספק שתה (ובמיוחד תה ירוק) מככב בראש הרשימה. הכמות המשמעותית של נוגדי החמצון שהוא מכיל הופכת אותו למשקה שיכול לעזור בשמירה על הבריאות ומניעת מחלות ולכן זה לא מפתיע שתה ירוק הוא משקה אהוב בלא מעט מדינות עם תוחלת חיים גבוהה. אבל אם אתם פחות בקטע של תה ירוק ועדיין מחפשים משקה בריא, יש עוד לא מעט משקאות שאתם כנראה לא מכירים. אחד מהם נחשב, בדומה לתה ירוק, למשקה נפוץ במיוחד במדינות עם תוחלת חיים גבוהה.
דן בוטנר, מומחה לאריכות ימים מנשיונל ג'אוגרפיק, חקר במשך שנים את ה"אזורים הכחולים" – אזורים שבהם התושבים מאריכים חיים ומצליחים למעשה לשמור על בריאותם גם בגילים מופלגים. הוא מצא משקה אחד שמשותף ללא מעט אזורים אלה. חליטת צמחים שנפוצה במיוחד באזורים שבהם תוחלת החיים הגבוהה יותר. אז מהו המשקה הזה ולמה הוא כל כך טוב לבריאות?
בוטנר שיתף לאחרונה בפודקסט את המתכון לחליטת הצמחים שידועה באזורים הכחולים – והיא למעשה מורכבת מדברים שכבר נמצאים במטבח שלכם. אורגנו, מרווה ורוזמרין. אתם יכולים להכין חליטה שמורכבת מכל שלושת המרכיבים, אבל גם חליטה שיש בה אחד מהם יכולה לעבוד. "כל שלושת הצמחים הם אנטי-דלקתיים", ציין בוטנר. "הם גם דיורטיים (משתנים), אז הם יכולים להפחית את לחץ הדם", הוא מוסיף.
ונראה שתושבי האזורים הכחולים בהחלט לא טועים בבחירת תה הצמחים שלהם, כיוון שמחקרים מראים שאכן התבלינים הללו בעלי המון יתרונות בריאותיים. מחקרים הראו כי אורגנו מכיל פלבונואידים וחומצה פנולית, שתורמים לשיכוך מצבים דלקתיים ולהפחתת עקה חמצונית. רוזמרין נחשב בעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות ומחקרים הראו כי מרווה יכולה להפחית את רמת הסוכר בדם.
עוד ב-mako בריאות:
>> מומחים: זאת הסיבה שהקורונה לא נעלמה בקיץ
>> השילה 45 ק"ג ממשקלה תוך שנה – כך זה קרה
>> אלה המזונות המומלצים למניעת לחץ דם גבוה
בוטנר מדגיש כי הסיבה העיקרית שחליטות אלה תורמות לאורח החיים הבריא של אנשי האזורים הכחולים, היא ככל הנראה בשל העובדה שהתושבים שותים אותן כל יום – כל היום. כך שכדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של החליטות הללו, כדאי לצרוך אותן לעתים קרובות. "זה לא בגלל שהם שותים את חליטות התה האלו פעם בכמה זמן, אלא העובדה שהם שותים אותן כל יום במשך שנים או עשורים היא זו שככל הנראה תורמת לאריכות חייהם", אמר בוטנר.
מובן שרק שתיית תה צמחים כזה מבלי לשמור על אורח חיים בריא לא תוביל לתוחלת חיים גבוהה, שכן תוחלת חיים גבוהה נצפתה באזורים שבהם מקפידים על תזונה נכונה (כמו התפריט הים-תיכוני), עשירה בפירות, ירקות דגנים, דגים ושומנים בריאים כמו שמן זית – ופחות ג'אנק פוד ובשר בקר. בנוסף לכך, חשוב להקפיד על פעילות גופנית, בכל הגילים. אין ספק ששמירה על הבריאות והגעה לתוחלת חיים גבוהה תלויה בהמון גורמים, חלקם לא בשליטתנו, אבל יש לא מעט דברים שאתם יכולים לעשות כדי לשמור על עצמכם ותוספת של תה צמחים חדש לתפריט בהחלט לא תזיק.