- 1 חבילה של ברוקולי
- שקדים קלויים / בוטנים קצוצים גס
- רוטב ויניגרט שופרסל
- 2 כפות שמן זית
- כפית גרידת לימון
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
- מערבבים את הברוקולי עם שמן הזית והתבלינים
- מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה וצולים בתנור 15 דקות בחום של 200 מעלות
- מוציאים מהתנור ושופכים רוטב ויניגרט מעל
- קולים על מחבת את הפיצוחים הקצוצים ומפזרים מעל הברוקולי
- מגישים בקערת סלט שטוחה
