• jחבילת טופו green

     

  • שני גזרים

  • כרוב אורגני

  • בצל ירוק

  • חבילת דפי אורז

  • רוטב סויה green

  • מלח ופלפל לפי הטעם

  1. קוצצים את הכרוב לחתיכות קטנות יחסית ומגרדים את הגזר בעזרת פומפיה. מעבירים לקערה

  2. מפוררים לתוך הקערה את הטופו, מוסיפים מעט מרוטב הסויה, פלפל ומלח לפי הטעם ומערבבים באמצעות היד (מועכים הכל יחד כדי שהתערובת תתאחד).

  3. טובלים נייר אורז במים ומניחים על משטח העבודה. מניחים במרכז דף האורז מהתערובת, ומקפלים את דף האורז מסביב לתערובת. לוקחים נייר אורז נוסף ועוטפים הכל בעוד שכבה

  4. מטגנים במחבת עם מעט שמן (במידה ויש, מומלץ לאחר הטיגון להעביר להמשך טיגון במכשיר air fryer כדי לקבל תוצאה קריספית ואחידה יותר)

  5. מגישים עם מתבל: רוטב סויה, לימון, סוכר חום, פלפל חריף ומעט שמן שומשום.