המצרכים:
3 יחידות דלעת ערמונים
2 יחידות גמבה
2 יחידות פלפל חריף לפיד
5 שיני שום
צרור עלי כוסברה
2 כפיות פפריקה
2/3 כוס שמן זית
6 פרוסות לימון
אופן ההכנה:
1.מחממים תנור ל-190 מעלות
2.מניחים את הכוסברה בתחתית התבנית, מעל את הפלפלים החריפים, הגמבות, שום, מלח, פפריקה, שמן זית.
3.מאדים קלות על הכיריים עם מכסה.
4.מוסיפים מעל את הדלעות ופרוסות הלימון.
5.מכניסים לתנור ואופים כ-45 דקות.
6.מפזרים עלי כוסברה טריים בסוף הבישול.