עוגיות גרנולה וחמאת בוטנים

העוגיות האלה כל כך טעימות וממכרות, שיש מצב שהדבר הנכון לעשות איתן הוא להכין ומיד לתת לשכנים. אנחנו מתכוונים לטעום תבנית אחת בעצמנו, ואז לקבל החלטה

צילום: נופר צור, mako אוכל

המצרכים :

16-18 עוגיות גדולות:

• 100 גרם חמאה רכה
• 1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים, מחוממת מעט במיקרו
• חצי כוס (100 גרם) סוכר לבן
• חצי כוס (120 גרם) סוכר חום כהה
• 1 ביצה גדולה
• כפית מחית או תמצית וניל
• 2 כפות קמח מלא
• 1 כוס (100 גרם) שיבולת שועל דקה (קוואקר)
• מעט מלח
• חצי כפית אבקת אפייה
• חצי כפית אבקת סודה לשתייה
• שלושת רבעי כוס שוקולד צ'יפס

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבניות התנור בנייר אפייה.

>> והנהמתכונים לפסח

הייתה צנצנת ואיננה עוד|צילום: נופר צור, mako אוכל

אין על חמאת בוטנים בעולם|צילום: נופר צור, mako אוכל

2מערבבים בקערה חמאה, חמאת בוטנים, סוכר לבן וסוכר חום. מוסיפים ביצה ווניל ומערבבים היטב.

3מוסיפים קמח מלא, שיבולת שועל, מלח, אבקת אפייה וסודה לשתייה ומערבבים.

4מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים מעט.

5יוצרים עוגיות ומסדרים בשתי תבניות התנור באופן מרווח. הכי נוח לשמן מעט כף גלידה קפיצית ולעבוד איתה.

6אופים כל תבנית כ-20 דקות, מצננים לחלוטין וזוללים.