מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 כריך חביתה עם טחינה ופסטרמהסנדוויץ' חביתה שהוא גם סנדוויץ' פסטרמה - ולא תאמינו, אבל יש בו גם טחינה וסילאן. לזה אנחנו קוראים יציאהתומר בלס|לאפות, לבשל, לאהוב| פורסם04/01/1512:59  צילום: אפיק גבאי, mako אוכל |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים מעט שמן זית במחבת. 2טורפים את הביצים עם מלח וזעתר. יוצקים אל המחבת החמה ומערבבים היטב. כשהביצים כמעט מבושלות לחלוטין, אחרי 1-2 דקות, הופכים את החביתה, ומניחים לעוד כחצי דקה. מוציאים את החביתה מהמחבת וחוצים באמצע. 3מערבבים את הטחינה והסילאן לתערובת חלקה. 4חוצים את הלחמניות לרוחב. בתחתית כל לחמנייה מורחים מממרח הטחינה והסילאן. מעל מניחים מחצית מהחביתה, ומעליה חצי מפרוסות המלפפון והפסטרמה. 5סוגרים ומגישים, או אורזים לבית הספר. איך אתם הופכים את היום שלכם ליום סבבה? ספרו לנו ותוכלו לזכות בפרסים >> בשבוע שעבר זללנו סנדוויץ' חם של סלמי וביצת עין >> לכל המתכונים של "לאפות, לבשל, לאהוב" |  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
