פודינג לחם שוקולד-תפוז

כשזה מגיע למתוקים, אין קץ לילדות. קבלו את הגרסה הבוגרת יותר לפודינג לחם מתוק, שוקולדי עם נגיעות תפוז וכל כך מעט עבודה

צילום: אפיק גבאי, לאפות, לבשל, לאהוב

המצרכים :

• 5 כוסות קוביות לחם מאתמול או שלשום בגודל 3 ס"מ
• 5 ביצים
• 1 כוס (240 מ"ל) חלב 3%
• 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
• קליפה מגוררת דק מתפוז אחד
• 1/2 כוס (120 מ"ל) מיץ תפוזים
• 2/3 כוס (130 גרם) סוכר
• 1 כפית תמצית וניל אמיתית
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית בגודל 20*30.

2מפזרים את קוביות הלחם בתבנית.

3בקערה טורפים את הביצים, מוסיפים את החלב, השמנת המתוקה, קליפת ומיץ התפוז, הסוכר ותמצית הווניל ומערבבים היטב לבלילה חלקה.

4יוצקים על קוביות הלחם וממתינים כ-10 דקות, עד שהנוזלים נספגים בלחם. בוחשים פנימה בעדינות את השוקולד צ'יפס.

5אופים 40-35 דקות, עד הזהבה והתייצבות. נותנים למאפה להתקרר מעט לפני שמגישים.

>> לכל המתכונים של "לאפות, לבשל, לאהוב"