מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
מרק גזר וג'ינג'ר בכלום מרכיביםגזר, ג'ינג'ר, מים ויוגורט או חלב קוקוס - זה כל מה שאתם צריכים בשביל מרק מעולה שיפתח לכם את מערות האף ויעשה לכם נעים בבטןעז תלם|mako אוכל| פורסם27/01/2207:00  צילום: אסף אמברם, mako אוכל |
המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:1שמים את הגזר והג'ינג'ר בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה. 2מנמיכים את האש ומבשלים על להבה נמוכה 20 דקות, עד שהגזר מתרכך לחלוטין. 3טוחנים את המרק בבלנדר ידני ותוך כדי הטחינה מוסיפים את היוגורט או חלב הקוקוס. 4מתבלים במלח ופלפל ומגישים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |