איפה מסתתר הקוסקוס הכי טעים בישראל?
חיים כהן ויונתן רושפלד יוצאים לחפש את הקוסקוס הכי טעים שיש: קוסקוס טריפוליטאי עם מפרום, קוסקוס מתוק עם טלה, ואפילו קוסקוס עם שעועית ומנגולד. רוצים גם? קבלו את כל המתכונים הכי טעימים שיש
קוסקוס טריפוליטאי עם מפרום
למרות השומניות והכובד - כשזה מגיע למפרום וקוסקוס עמוס ירקות אנחנו מוכנים לספוג הכל – גם כמה וכמה שעות הכנה.
קוסקוס טוניסאי
רבות הדרכים להכין קוסקוס, רובן סיזיפיות למדי, ולכן חסכנו לכם לפחות חלק מהזמן בעזרת שימוש במערבל. אל דאגה, בסוף ייצא תבשיל קוסקוס בשרי שיגרום לכם להתגעגע לטוניס - גם אם אתם בכלל מרומניה.
קוסקוס מתוק וחגיגי עם טלה
כל קוסקוס הוא עולם ומלואו, בייחוד כשהוא מקבל טעמים מתקתקים של צימוקים ודבש שנותנים לבשר הטלה טעם עמוק ומיוחד שווה את ההמתנה.
קוסקוס כבש עם טנזיה
קוסקוס עם ירקות, בשר כבש בבישול ארוך ולסיום טנזיה מתקתקה עם פירות מיובשים ושלל פיצוחים. נכון שכבר נעים לכם בבטן?
יונתן רושפלד וחיים כהן הכריעו: קוסקוס עם שעועית ומנגולדהוא הקוסקוס הכי טעים שיש
קוסקוס חי בשלום כמעט עם כל דבר שתשימו עליו, אבל הוא מסתדר במיוחד עם החמצמצות של עלי המנגולד. מטיבי הלכת יכינו גם קוקלה שמנמנה וצ'רשי פיקנטי. קצת השקעה וסבלנות ובסוף יתקבל הסיר הכי טוב בעיר.
"הכי טעים שיש": תכנית סיום העונה - שבת ב-19:00