עוגת תפוחים בחושה ועסיסית

1 מחממים תנור ל-170 מעלות.

2 מגררים את התפוחים בפומפייה גסה.

מתכונים לראש השנה

קינוחים לראש השנה

3 טורפים בקערה את הביצים והסוכר כמה דקות, עד שנוצרת מעין קציפה. מוסיפים שמן וטורפים.

4 מוסיפים קמח תופח, קינמון, מלח ווניל וטורפים רק עד איחוד.

5 מוסיפים את התפוחים אל הבלילה ומערבבים בעזרת כף. מניחים בצד ל-10 דקות, ומערבבים שוב.

6 מוזגים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים 30-40 דקות, או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.

7 מצננים, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

עוגת תפוחים עסיסית | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

עוגת תפוחים בחושה | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל

לבלוג של עדי - עדיקוש

ולעמוד האינסטגרם המהמם שלה

** העוגה תישמר בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר כ-3 ימים.