רשת ההמבורגרים האמריקנית האהובה על הישראלים שייק שאק ("Shake Shack") נערכת לכניסה לישראל והנה מגיעה ההודעה על מיקום הסניף המרכזי שהרשת תפתח בתל אביב: רחוב דיזנגוף, אחד המיקומים המבוקשים העיר, בין הרחובות בר גיורא לבר כוכבא וסמוך לדיזנגוף סנטר. בשבועות האחרונים הרשת ניהלה מו"מ לפנות את הנכס שברחוב דיזנגוף 69, שם פעל בשנתיים האחרונות בר ה"דיקנטר" של האחים אבידן. המגעים הסתיימו לאחרונה, ובשבוע שעבר נסגר הבר הפופולרי - ובקרוב יחלו השיפוצים.
![שייק שאק דיזנגוף (צילום: צילום פרטי) שייק שאק דיזנגוף (צילום: צילום פרטי)](https://img.mako.co.il/2023/05/16/SHAKE_SHACK_DIZI_autoOrient_i.jpg)
לדברי גורמים המעורבים בתהליך הכוונה היא לסיים את השיפוץ לקראת סוף הקיץ-תחילת החגים, ולפתוח את הסניף כבר השנה. מלבד הסניף בדיזנגוף צפוי להיפתח סניף בנמל ת"א במקום שבוע עמד קפה ארומה, וסניף נוסף עתיד לפתוח את שעריו בשרונה. מדובר בטקטיקה מוכרת של רשתות חדשות שנכנסות לישראל: לפתוח קודם בתל אביב, ורק בהמשך בשאר הארץ, אבל יש לצפות שלפחות אחד הסניפים הראשונים ייפתח מחוץ לעיר.
את שיק שאק מביאים לישראל קבוצת ירזין-סלע מסעדות (מבעלי "מגזינו", "קפה איטליה", "טאקריה" ועוד) יחד עם איש העסקים הראל ויזל. "מתרגשים להגיע לתל אביב כשהשאיפה היא לפתוח כ-15 סניפים ברחבי ישראל עד 2033", אמר בעת ההכרזה על ההגעה לישראל מייקל קארק, מנהל הרישוי הגלובלי הראשי של הרשת. ויזל עצמו התייחס גם הוא לחתימה עם הרשת, והבטיח ללקוחות הישראלים "חוויית 'שיק שאק' בלתי נשכחת". עוד הוא מסר: "'שייק שאק' היא בשורה גדולה לצרכנים בארץ אשר יוכלו ליהנות מאחת מרשתות המזון האהובות בעולם. אין לי ספק כי הישראלים יתאהבו במהרה".
![שייק שאק (יח''צ: באדיבות ShakeShack) שייק שאק (יח''צ: באדיבות ShakeShack)](https://img.mako.co.il/2023/04/19/shake2_autoOrient_i.jpg)
יובל סלע, יו"ר קבוצת ירזין-סלע, מסר: "אני נרגש להודיע על חתימת ההסכם לקבלת הזיכיון לשייק שאק בישראל, יחד עם הראל ויזל. אנו גאים להביא את המותג האמריקני האהוב לשוק המקומי, ולספק ללקוחותינו את אותה איכות וחוויה יוצאת דופן ששייק שאק ידועה בה ברחבי העולם. באופן אישי, בהיותי בענף המסעדנות במשך שנים רבות, רשת שייק שאק תמיד הייתה סמל להצלחה ומודל השראה, אני שמח להכיר ולשתף פעולה עם האנשים המדהימים שהפכו אותה לשחקנית מובילה ולהביא את ההצלחה לישראל".