על זה שאחד הטרנדים החמים בגזרת האוכל באינסטגרם סוף סוף עשה בחודשים האחרונים עלייה רשמית לישראל, סיפרנו לכם כבר מזמן. אנחנו מדברים כמובן על קערות הסמודי הצבעוניות והבריאות, שניתן כיום למצוא בכל מקום, מבתי קפה קטנים כמו חמנייה המקסים בתל אביב, דרך ג'וס אנד בול החדש של נופר זוהר מבית ק-פה האנוי והאורבן שאמאן שנפתח מחדש, נוצץ מתמיד, ברחוב דיזנגוף, ועד לתפריטים של כמה מרשתות בתי הקפה הגדולות.

סואן בבאזל אבל קערת הקקאו מפצה על העומס #breakfast #blueberries #powerbowl #smoothiebowl #cacao #healthfood #pecan #foodporn #instafood #healthyfood #food52 #foodgram #eater @hamaniyacafe

A post shared by Rita Goldstein (@goldrita) on

עכשיו אנחנו שמחים לדווח על טרנד חדש שהולך ומפלס את דרכו בנבכי הרשתות החברתיות - ונקרא חלב ירח (Moon Milk). מדובר במשקה חלב חם שבאופן מסורתי מכיל דבש וקינמון, אך בעידן האינסטגרם עוטה שלל  צבעים, בהתאם לז'אנר, מכחול ועד סגול או זהב, והם כולם עושים לנו חשק להתנחם בזרועותיהם למרות החום שבחוץ.

מבחינה הוליסטית מוכר המשקה כמסייע למתקשים להירדם, והוא נצרך לרוב לפני השינה. בנוסף אמור חלב הירח להקל על תחושת לחץ ולנסוך בגוף רוגע נעים. לצורך הענקת הצבעים היפים לחלב משתמשים במגוון תוספות טבעיות כמו מאצ'ה ירוקה, תמצית סלק או כורכום, שמעניק צבע צהוב-זהוב. מה עוד אפשר להוסיף לחלב הירח שלכם? תמציות כמו לבנדר או ורדים ואפילו צמחי מרפא מרגיעים. לטובת מי שלא מעוניינים לצרוך לקטוז נציין שניתן לייצר חלבי ירח גם מסוגי חלב צמחי.

Superfood Lattes ✨⭐️ I am pretty sure I could live on lattes!! With some smoothie bowls. And juice. Perhaps pizza. Definitely chocolate!! ✨⭐️�� What are your favorite foods? ✨⭐️���� #superfood #moonmilk #matcha #superfoods #nutmilk #dairyfree #dragonfruit #vitamix #shapesquad #makesmewhole #sweepstakesentry #livelifepositive #foodismedicine

A post shared by NAYA Life (@nayalife) on

☾ MOON MILK ☾ This dreamy potion is used in Ayurvedic traditions as a remedy for sleeplessness. With beautiful adaptogenic herbs and ayurvedic spices, Mermaid Latte lends itself perfectly for this recipe, however any of our lattes would work beautifully with the addition of some adaptogenic herbs. We’ve made ours with homemade hemp milk, but you could also use any kind of nut milk. Get the recipe for our homemade hemp milk and Moon Milk via #linkinprofile ✨ #nutraorganics #mermaidlatte #moonmilk

A post shared by Nutra Organics (@nutraorganics) on

O mlijeku se opet piše kao o lijeku za nesanicu, no ovog puta sa zanimljivim dodacima. Što je zapravo #moonmilk doznajte na linku. #soothing #healthy #beverage #journal #journalhr �� @rosedoseofficial

A post shared by ◇ᴊᴏᴜʀɴᴀʟ (@journal.hr) on

�� Moon milk �� is the hottest thing on IG as a trendy sleep aid. But does the science support the hype ? Here there may be some truth. Milk has tryptophan and a good mix of carbs and slow acting protein that can help people fall asleep. Cherries have melatonin, a natural sleep aid. And a lot of people find warm liquids especially soothing at night. There's no caffeine and instead ashwagandha, an herbal adaptogen that purports to help with stress relief. There's no hard data on that but I've had some patients report anecdotal benefit. Check it out and let me know your experience with Moon �� Milk! ��@bonappetit

A post shared by RushaMD (@rushamodimd) on

אז האם נכבשנו בקסמו של חלב הירח, ועכשיו אנחנו מפוצצי לקטוז ושלווים כנזירים? לא ממש. בכל זאת, להגיד שחלב עם תבלינים הוא משהו שלא שמענו עליו מעולם לפני כן אנחנו לא יכולים. אבל האם זה יפה? יפה ממש, ולגמרי לא אכפת לנו להמשיך ולשטוף את העיניים במשקאות האלה. לעצבים שלנו זה כבר כנראה לא יעזור, אבל אם אתם מכינים חלב ירח משלכם לפני השינה, אל תשכחו לתייג אותנו.